Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Spotřeba piva v tuzemsku padá. V kurzu jsou silnější ležáky

Úspěch v exportu, ale propad z pohledu tuzemského trhu. Takové jsou loňské výsledky českého pivovarnictví. Celkový výstav klesl o 0,7 procenta a produkce určená pro tuzemský trh se snížila dokonce o 2,1 procenta. Zatímco předloni se v České republice zkonzumovalo takřka 16,4 milionů hektolitrů piva, loni to bylo jen 16 milionů hektolitrů. Ještě horší zprávou pro pivovary ovšem je, že se tak děje na úkor čepovaného piva.

17.4.2018 1
SDÍLEJ:

„Nůžky mezi spotřebou piva v restauracích a baleného piva se rozevírají stále více. Aktuálně tento poměr činí už 38 ku 62 procentům. Dalším trendem je nárůst plechovek. Meziročně dokonce o 37 procent. I proto řada pivovarů investuje do nových linek na jejich výrobu,“ komentuje vývoj trhu předseda Českého svazu pivovarů a sladoven František Šámal.

V roce 2017 se v Česku vyrobilo 20,3 milionů hektolitrů piva, což oproti roku 2016 představuje pokles o 0,7 procenta. „Z našeho pohledu se jedná o ne zcela úspěšný rok. Za loňské špatné výsledky mohou ve velké míře regulace a přílišná byrokracie, která komplikuje podnikatelům živnost a dopadá na českou pivní kulturu. Přestože se trh relativně dokázal vyrovnat s EET, u protikuřáckého zákona je tomu naopak, celkové dopady jsou negativní,“ říká Šámal.

Poklesl i výstav piva pro domácí trh včetně nealkoholického piva a importu, meziročně o 2,1 procenta. V důsledku celkového poklesu došlo i ke snížení průměrné spotřeby piva na jednoho obyvatele. Češi v loňském roce vypili na hlavu v průměru 138 litrů, což je o pět litrů méně než v roce 2016.

Po několika desítkách let opět převládl prodej jedenáctek a dvanáctek nad výčepními pivy. V loňském roce zaznamenala spotřeba na domácím trhu v této kategorii meziroční dvouprocentní nárůst na 48,8 procenta. Výčepní pivo si drží 46,5procentní podíl.

Z hlediska spotřeby piva dle obalů vzrostly kromě plechovek také PET lahve, které zaznamenaly nárůst o tři procenta). Klasické pivní lahve klesly o čtyři procenta. Plusových čísel dosáhl export, který kontinuálně roste od roku 2011. Celkem bylo loni z České republiky vyvezeno 4,6 milionů hektolitrů, což je v meziročním srovnání nárůst o 4,5 procenta.

Tempo růstu exportu do zemí EU meziročně zpomalilo na 2 procenta, nejvíce piva se vyvezlo na Slovensko, do Německa a Polska. V případě zemí mimo EU činí nárůst oproti předcházejícímu roku 18 procent a největšími spotřebiteli českého piva byly Rusko, Korejská republika a USA.

Česká republika je pátým největším výrobcem sladu v Evropské unii. Tuzemské sladovny v loňském roce vyprodukovaly zhruba 546,5 tisíce tun sladu, což představuje meziroční růst o 0,5 procenta. Do zahraničí se přitom vyvezlo 236 995 tun, ve srovnání s rokem 2016 se naopak jedná o 11,5procentní propad.

„Podíl vývozu z celkové produkce tak činil 43 procent, zatímco o rok předtím byl tento podíl 49procentní,“ uvádí Richard Paulů, člen předsednictva Českého svazu pivovarů a sladoven a generální ředitel Sladovny Soufflet. 

Tradičně nejvýznamnějšími odběrateli sladu z České republiky jsou Polsko a Německo. „Nejdynamičtější meziroční nárůst zaznamenal vývoz do Rakouska a Japonska. Naopak vývoz klesl především do sousedního Polska, dále Maďarska a překvapivě také do Velké Británie,“ doplňuje výsledky Paulů. Celkově se český slad vyváží do 51 zemí. Alarmující pro sladařství je zejména úbytek orné půdy, která ustupuje výstavbě. To spolu s erozí v současnosti představuje největší problém zemědělské půdy.

Autor: Redakce

17.4.2018 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Gastronomie - Pomoc. síla 16 000 Kč

Pomoc. síla Přijmu pomocnou sílu na mytí nádobí a úklid do kuchyně Praha 1, pracovní doba 14-19.30hod., sobota + neděle volné, nástupní plat 16.000 Kč čistého. Volejte prosím 10-18hod.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 26 000 Kč

Obsluha automatizovaných strojů a zařízení na prvotní zpracování dřeva TRUHLÁŘ 140 KČ/ HOD. ČISTÉHO. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme zaměstnance na pozici TRUHLÁŘE pro stabilní podnik v OSTRAVĚ, , Náplň práce: montážní činnosti při výrobě kolejových vozidel– dřevěné sedačky, rámy, podlahy a další doplňky. , , Požadujeme: , - praxi v oboru , - orientaci ve výkresové dokumentaci , , Nabízíme: , - Dlouhodobou spolupráci na HPP ve stabilním podniku , - Možnost záloh , - Možnost přesčasů , -Pracovní a ochranné pomůcky, , , Plat: , 140,-/hod. čistého , , Nástup možný ihned., , V případě zájmu volejte či pište na tel: 777 743 051 nebo zasílejte své životopisy na e-mail: plzen@markmont.eu. Pracoviště: Markmont s.r.o. - plzeň, . Informace: Nikola Paldusová, +420 777 743 051.

Výroba - Třídiči odpadů třidič odpadu. Požadované vzdělání: 12 200 Kč

Třídiči odpadů třidič odpadu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Místo výkonu práce: hl.m.Praha, Kontakt: Antonova tel.: 725 013 604 pá 9 - 12 hod, ul. Štěpánská 61, Praha 1. Pracoviště: Larnax czech s.r.o.001, . Informace: , .

Zdravotnictví - Sociální pracovník 22 000 Kč

Jsme domov se zvláštním režimem pro seniory s různými typy stařeckých demencí. Hledáme zaměstnance na pozici sociálního pracovníka. Směny: 8 hodinové pouze denní.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

James Shaw Jr. na tiskové konferenci
5

Nejsem Superman, říká muž, který vyrval šílenému útočníkovi pušku z ruky

Karla Šlechtová a irácký ministr obrany Irfan Hijalí.
4

Irák nabídl Česku kvůli terorismu spolupráci tajných služeb

Šlehající plameny na parkovišti. Oheň zničil jedno auto, druhému hořelo v motoru

K požáru dvou osobních aut vyjížděli v pondělí odpoledne do Brna-Kohoutovic hasiči.

Pravěká záhada. Proč lidé před pěti tisíci lety vyvrtali krávě do lebky otvor?

Před pěti tisíci lety byl hlavním zdrojem pro výrobu nástrojů kámen, zpracování bronzu a železa ještě čekalo na své objevení. Přesto si člověk s tehdejšími primitivními nástroji troufl na tak náročný chirurgický zákrok, jakým je vyvrtání otvoru do lebky. Nový výzkum lebky krávy, která žila v této době, nyní odhaluje, že se tato operace neprováděla pouze u lidí, jak se dosud myslelo. 

Rok vězení pro nelegální migranty. Francie schválila přísný zákon

Dolní komora francouzského parlamentu v neděli odsouhlasila velmi přísný protiimigrační zákon, který pro nejzávažnější případy jeho porušení počítá i s vězením. Opatřením, které kritizují někteří poslanci i organizace hájící lidská práva, se v červnu má zabývat i druhá komora parlamentu. Ta podle agentury AFP předem informovala, že v něm provede výrazné změny. 

Kouč Onofrej k novinářům: Jestli je vaším účelem nás nas*at, děláte to správně

/ROZHOVOR/ Cenné tři body, parádní atmosféra, návrat na třetí příčku před Spartu. Sigmě v sobotu hrálo do karet úplně vše. Přesto trenér Ladislav Onofrej, který zaskakoval za potrestaného Václava Jílka, nedokázal zůstat nad věcí a popíchnul novináře.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT