Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tavené sýry v obchodech jsou v pořádku, zjistila inspekce

Brno – Zatímco loni nevyhovělo analýze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) devět vzorků tavených sýrů, letos se situace obrátila. Z 20 kontrolovaných byly všechny v pořádku, při výrobě nebyl použitý rostlinný tuk místo živočišného. V tiskové zprávě o tom informoval Martin Štoll ze SZPI. Inspekce přistoupila ke kontrole tavených sýrů právě po negativní zkušenosti z loňska.

3.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

„Kontrolu jsme provedli v několika (obchodních) řetězcích a zaměřili jsme se na hledání výrobků, u kterých jsme v minulosti zaznamenali nedostatky. Také jsme vybrali výrobky privátních značek řetězců. Z 20 hodnocených bylo devět od tuzemských výrobců, deset ze zemí Evropské unie a jeden z Izraele," uvedl Štoll.

Laboratorní analýza zkoumala, zda je sýr vyrobený z živočišného tuku, tedy z mléka, nebo z tuku rostlinného. Zjišťoval se také profil triacylglycerolů, v nichž je přítomný rostlinný tuk. „Namátkou jsme provedli také senzorické hodnocení barvy, vůně, chuti, vzhledu, konzistence, plísní okem viditelných, mikrobiální změny a stavu obalu," doplnil Štoll. Ani v jednom případě nedošlo ke klamání spotřebitele či porušování jakosti.

Ústředně řízené kontroly, které se soustředí na konkrétní typ potraviny, se dělají průběžně a reagují na problematické oblasti. V minulých dnech to byla například kontrola medu v maloobchodě. „Jelikož tavené sýry letos uspěly, je pravděpodobné, že příští rok už podobnou akci dělat nebudeme," řekl Štoll. O dalších chystaných či probíhajících centrálně řízených akcích SZPI podrobnosti nesdělil.

Autor: ČTK

3.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vladimír Říha, Pražská strojírna

Exředitel Pražské strojírny bral 10 let plat na neplatnou smlouvu

Christian Lindner, šéf FDP
18

Opoziční smlouva v Německu? Sociální demokraté uvažují o CDU

AUTOMIX.CZ

Tesla každou minutu prodělá 170 tisíc korun. A někteří už věští datum konce

Zakladatel Tesly Elon Musk je sice vizionář se snahou zachránit planetu, ale podle některých není právě ukázkovým prototypem schopného byznysmena. Myslí si to přinejmenším Bob Lutz, který má v automobilovém průmyslu desítky let zkušeností.

Ano bude předsedat sedmi výborům. Demokratický blok čtyřem

Podle dohody sněmovních stran bude mít hnutí ANO předsedy sedmi výborů, Demokratický blok tvořený ODS, KDU-ČSL, TOP 09 a STAN čtyř výborů. Po dvou výborech povedou Piráti, SPD a KSČM, předsednictví v jednom získá ČSSD. O obsazení komisí budou strany podle šéfa komunistického poslaneckého klubu Pavla Kováčika znovu jednat příští týden ve středu.

AKTUALIZUJEME

Stahují se nad vrahem z roku 1997 mračna? Jeho obětí byla dvacetiletá Lucie

Na první pohled zoufalý pokus, ve skutečnosti geniální tah. I takto se dá zhodnotit krok moravskoslezské policie, která ve čtvrtek svolala krátkou tiskovou besedu k případu vraždy z roku 1997. Tehdy 14. prosince neznámý pachatel uškrtil v Ostravě dvacetiletou dívku – Lucii V. Policisté se domnívají, že někdo jméno vraha může znát. 

Odejde z Moravského krasu? Rys Kryštof se poohlíží po samici

Rys Kryštof možná odejde z Moravského krasu. Obávají se toho zoologové, kteří šelmu dlouhodobě sledují. „Blíží se zima, což je u rysů období říje. Samci si hledají partnerku. V Krasu ale žádná samice není. Může se ji proto vypravit hledat,“ vysvětlil zoolog z Mendelovy univerzity v Brně Martin Duľa.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT