Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské víno bude letos rekordní

Břeclavsko - Už za pětadvacet dnů se na svět vyloupne mladé, Svatomartinské víno. Má ho být tři čtvrtě milionu lahví.

17.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Na svátek svatého Martina, tedy jedenáctého listopadu, si lidé poprvé připijí mladým moravským vínem. Také letos pod společnou značkou Svatomartinské.

„Víno, které už čtvrtým rokem na Martina vítáme, si získává rok od roku stále větší oblibu. Tato značka je pro spotřebitele jakousi zárukou, že se pod ní objeví pouze kvalitní a ověřená mladá vína,“ podotkl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška. Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku. Jsou svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých několik týdnů, ale za tu dobu už stačila získat osobitý půvab a charakter.

Zárukou kvality Svatomartinských vín je, že před uvedením na trh je každé víno posouzeno nezávislou komisí. Ta zhodnotí, zda jeho senzorické parametry odpovídají požadované charakteristice. Označení Svatomartinská ponesou na vinětě jen ta, která splnila všechna kritéria.

„Do letošního ročníku Svatomartinských vín se přihlásilo celkem šestaosmdesát vinařství. To je o čtrnáct více než v loňském roce a o více než padesát oproti roku, kdy bylo Svatomartinské uvedeno na trh vůbec poprvé,“ srovnával ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Svatomartinského rok od roku přibývá

Do prodeje by letos podle Machovcových slov mělo pod společnou značkou jít zhruba 750 tisíc lahví vína. Konkrétně 276 tisíc lahví bílého, 192 tisíc růžového a 265 tisíc lahví červeného vína) „To je téměř o sto padesát tisíc lahví více než v minulém roce,“ řekl.

Vinaři většinou nepochybují o tom, že je Svatomartinské víno dobrým počinem. „Získává si oblibu u konzumentů. Určitě to v nabídce vín obohatí trh,“ podotkl vinař Lubomír Glos z Moravské Nové Vsi. Sám o užití značky Svatomartinské neuvažuje, protože hrozny sklízí později. „Více se zaměřujeme na přívlastková vína,“ vysvětlil.

Machovec poukazuje, že značka Svatomartinského vína není jen výsadou velkých vinařských firem. Mají o ni zájem i drobnější vinaři. „Samozřejmě se to pak různí v množství. Vyrábí se od pěti set litrů do dvaceti, třiceti či čtyřiceti tisíc litrů,“ uvedl.

Značku Svatomartinské mohou nést vína vyráběná pouze z konkrétních odrůd. Pro bílé víno jsou to odrůdy Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané, pro růžové a červené víno je to Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

K registraci značky Svatomartinské došlo v roce 1995 a od roku 2005 je jejím vlastníkem Vinařský fond. První otevírání lahví mladých vín s typickým znakem na vinětě se uskuteční na svátek svatého Martina – jedenáctého listopadu v jedenáct hodin na slavnostních akcích v celé republice.

Autor: Jiří Ševčík

17.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Nespavost je nejčastější poruchou spánku. Spánkový dluh se s věkem splácí hůře

Na fotografii jsou žáci ze ZŠ Plynárenská, Teplice, 1. třída paní učitelky Lenky Kristové, asistentky Andrea Medzanská a Jana Adamová.
2

Lidé přispívají na teplické prvňáčky. Vybrali už statisíce

Zfetovaný Němec na silnici a strom, kterého se majitel bál: nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 22. listopadu 2017.

Předsedkyně České středoškolské unie Lenka Štěpánová: Vyúka se musí změnit

Česká středoškolská unie v posledních letech vedla aktivní dialog s ministerstvem školství. Protestovala proti zavedení státní maturity z matematiky a frontálnímu vedení výuky. Její předsedkyní je Lenka Štěpánová, která příští rok maturuje na Gymnáziu Jana Nerudy v Praze.

Klíšťata stále řádí. Ohrožují lidi i ve vyšších nadmořských výškách

Celkem čtyřicet čtyři případů nakažení klíšťovou encefalitidou do konce měsíce října letošního roku hlásí Krajská hygienická stanice Kraje Vysočina.

Sedm způsobů, jak provonět byt bez chemie

Není to jen teplo a vkusné doplňky, co činí náš domov v zimě útulným. Na lidské smysly výrazně působí i vůně. Vůně příjemná, uklidňující, vánoční.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT