Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První Svatomartinské víno už je v lahvích

Břeclavsko - Svátek svatého Martina sice ještě neklepe na dveře, mnohá vinařství na Břeclavsku mají přesto v posledních dnech napilno. Oblíbené Svatomartinské víno s předstihem lahvují, aby bylo přesně jedenáctého listopadu na pultech obchodů.

27.10.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

To je případ i Vinných sklepů Valtice, jednoho z největších producentů oblíbeného nápoje na jižní Moravě. Svébytné lehké víno s typicky ovocným buketem zaměstnává plnící linky na plný úvazek. „Svatomartinského vína letos vyrobíme kolem sto třiceti tisíc lahví,“ spočítal marketingový ředitel Vinných sklepů Valtice David Šťastný.

Oproti minulému roku moravské obdoby slavného francouzského Božolé dodá na trh o zhruba třicet procent více. Vinařská společnost využije i možnosti dělat vína ze všech povolených odrůd pro tuto značku. Za bílá vína je to Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané, červená a růžová pak reprezentuje Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

„Svatomartinské víno, to je tuzemská záležitost, na rozdíl od francouzského Božolé, které putuje do celého světa. O mladá domácí vína je u nás obrovský zájem,“ podotkl Šťastný.

Každý správný Čech by podle něj měl být hrdý na tradiční český výrobek a měl by mít zájem ho ochutnat. Třeba zrovna Svatomartinské. „Samozřejmě o Svatomartinském něco vím. Přepokládám, že si ho i letos zase dám. A pečená husa by u nás na taky neměla scházet,“ svěřila se Jarmila Kabrhelová z Břeclavi.

Vzorky vypadají velice zajímavě

Milovníci svěžích vín budou podle odborníků letos mile překvapeni. I když vinařům počasí vůbec nepřálo, na kvalitě stále oblíbenějšího Svatomartinského by se to nemělo projevit. Právě naopak.

„Co jsem měl možnost ochutnat, tak vzorky vypadají velice zajímavě, hlavně bílá a růžová vína. Všichni, kteří chtěli vyrábět Svatomartinské, si museli dát ve sklepech velkou práci,“ smekl po ochutnávce přihlášených vzorků Marek Babiš z Národního vinařského centra.

Vytříbené jazýčky sommeliérů ale zátěžovou zkouškou teprve projdou. Doposud ochutnali jen sedmatřicet vzorků z asi dvou set přihlášených. Přísná kritéria, jež musí Svatomartinské víno splňovat, se prozatím stala osudná pěti vzorkům.

„Zbytek ohodnotíme ve čtvrtek. Počítám, že celkově neuspěje tak deset až patnáct vín, podobně jako loni,“ vypočítával Babiš. „Jinak si myslím, že letošní ročník bude minimálně srovnatelný s loňským,“ poznamenal.

Svatomartinské se stává masovou módní záležitosti. Podle letošních odhadů by mělo do obchodů, vinoték a restaurací putovat tři čtvrtě milionu lahví, což by byl rekord v jeho čtyřleté historii.

Autor: Martin Vrbas

27.10.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Sexuolog Petr Weiss u Okresního soudu v Pelhřimově.
1

Trest za autonehodu: Sexuolog Weiss dostal dva a půl roku s podmínkou

Ilustrační foto
7 7

Sedmiletý chlapec jel načerno, dluh přišli vymáhat exekutoři

Policie vyklidila ekonomku kvůli bombě. Před budovou postávají davy studentů

U Vysoké školy ekonomické (VŠE) v Praze byla dnes nahlášena bomba. Policie budovu evakuovala.

Část lékařů a lékáren bude ve středu stávkovat, chtějí víc peněz

Asi 7000 praktických a dětských lékařů a ambulantních specialistů nechá ve středu své ordinace zavřené. Řekl to za Koalici soukromých lékařů Petr Šonka. Podle České lékařské komory (ČLK) je těchto lékařů k dnešnímu dni téměř 24 500, protestovat tak bude podle odhadů čtvrtina až třetina z nich.

Osobnosti píší papeži. Zastávají se ho před kritiky, kteří jej viní z kacířství

Několik desítek signatářů a stovky podporovatelů má otevřený dopis na podporu papeže Františka. Inicioval ho teolog, profesor Karlovy univerzity Tomáš Halík. Reaguje na kritiku papeže od skupiny konzervativních katolíků. Obvinili ho z šíření kacířství za některá stanoviska týkající se manželství.

Noční výbuch ve Švédsku. Terorismus nebyl potvrzen

/VIDEO/ Dnes brzy ráno to poblíž policejní stanice ve švédském Helsingborgu zlověstně zadunělo. Explodovala dosud neznámá látka, nikdo nebyl zraněn.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení