Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vrchol okurkové sezony se letos nekoná. Kvůli suchu

Travčice - Milovníci kyselých dobrot v letošním roce zapláčou. Okurek bude málo, a tudíž podraží. Nedostatek bude i ostatní zeleniny.

8.8.2015 8
SDÍLEJ:

PO KRÁTKÉ PŘESTÁVCE se koncem týdne v Severofruktu Travčice opět rozjela linka na konzervování okurek.Foto: Deník/Václav Sedlák

Společnost Severofrukt měla letos zavařit 850 tun okurek do lahví a dalších 100 tun jako součást sterilované zeleniny do plastových vaků, což je technologie, která se v závodě momentálně zkouší. Skutečnost však bude jiná, okurek se urodilo velmi málo a firma hledá nové dodavatele i za hranicemi. Vrcholu okurkové sezony se tak zpracovatel letos nedočká.

Okurky se zpracovávají nárazově, podle toho, jak se přivezou. „Nejvíce pěstitelů je na Moravě, ale letos jsme museli oslovit zelináře i na Slovensku, v Maďarsku a Polsku," řekl Václav Berger, obchodní manažer společnosti.

Málo zeleniny

„S okurkami zpracováváme mrkev, dokončili jsme sušení petrželové natě, čekáme na třetí seč. Té bychom potřebovali víc, alespoň z 200 hektarů. Zájem zejména o sušenou zeleninu je stále vyšší, i když v jednotlivých komoditách kolísá. Velké množství jde na export. Po vyhlášení embarga na vývoz do Ruska jsme se přeorientovali na Kazachstán, kam se export zdvojnásobil. Obchod by uvítal větší množství sušené zeleniny, ale její pěstování je problematické. Příkladem je letošní sucho," dodal Berger.

Vlivem velmi vysokých teplot a malým počtem srážek bude letos v České republice malá úroda veškeré zeleniny. Nejcitelnější pro české konzumenty budou menší zásoby brambor na uskladnění, jejich kvalitu totiž můžou výrazně ovlivnit právě vysoké teploty.

Nedostatek zásob

Nedostatek srážek řeší pěstitelé závlahou, a tak se jim náklady prodraží, ti co ji nemají, nad úrodou zapláčou. „Úbytek ve výnosech se projevuje v Česku u všech druhů zeleniny. Podle údajů od našich členů klesly výnosy ke konci července proti původním odhadům o 30 procent, v korunách počítáme ztrátu zhruba 600 milionů. Pokud během srpna a na začátku září nezaprší, můžeme očekávat, že zásoby zeleniny na zimu budou minimální," říká Jaroslav Zeman, předseda představenstva spolku pěstitelů Zelinářská unie Čech a Moravy.

Nutná závlaha

Laik by se domníval, že zelináři jsou vybaveni závlahami a dokážou nahradit déšť. Skutečnost je však jiná. Závlahy, které byly budovány před 30 a více lety, sloužily jako doplněk výroby a v současné době nestačí pokrýt dodávkami vody všechny zeleninou osázené pozemky. Navíc závlaha postřikem je méně efektivní, výkonnější je kapénková, která je však nákladnější a vyžaduje jiné agrotechnické postupy.

Autor: Václav Sedlák

8.8.2015 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:
Papež František
1 4

Lidé nejsou otroci. Papež kritizoval práci v neděli

Letadlo společnosti Air Berlin
6

Lufthansa nakonec nepřevezme rakouskou Niki. Kvůli Evropské komisi

Nymburská lávka je definitivně uzavřena! Není bezpečná, rozhodli radní

Přesně v 15.37 ve středu prošla po nymburské lávce pro pěší poslední chodkyně. Vzápětí tři muži instalovali na kraj lávky kovovou mříž s cedulí zákazu vstupu chodcům. Je to výsledek jednání radních, kteří z bezpečnostních důvodů nechali lávku uzavřít.  

Oblíbená akce je tu. Česko si už dnes zazpívá po celé republice koledy

Zpříjemněte si s Deníkem čekání na Ježíška zpíváním. Po celé republice už dnes od 18 hodin zazní koledy Nesem vám noviny, Narodil se Kristus Pán či Půjdem spolu do Betléma. Celý večer pak zakončíte vánoční písničkou Vánoce, Vánoce přicházejí.

Přerozdělování imigrantů? Babiš je proti trvalým kvótám: Návrh je nepřijatelný

Premiér Andrej Babiš (ANO) odmítl trvalý přerozdělovací mechanismus imigrantů mezi členskými zeměmi Evropské unie, jak je v navrhované reformě evropského azylového systému. Při dnešním jednání sněmovního evropského výboru o pozicích Česka pro nadcházející jednání Evropské rady v Bruselu varoval v této souvislosti před novým pnutím v unii a případnými odchody dalších členských zemí z bloku.

DOTYK.CZ

Po stopách zvířecích emocí. Rozumíme jim vůbec?

Zvířata jsou nám daleko bližší, než jsme ochotní si připustit. Prožívají si svá malá i velká citová dobrodružství. Nejsou jim cizí radost, smutek, strach ani láska. Fakt, že kohout umí svým slepicím lhát, že zvířata dokáží jednat nezištně a že veverky jsou vychytralé zlodějky, by ještě před několika lety lidé považovali za fantazírování. Zkušený německý lesník Peter Wohlleben, milovník přírody, se vydává po stopách zvířecích emocí, jež utvářejí jejich pestrý svět.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT