Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vyhazování jídla kvůli vzhledu je neekologické. Řetězce nabízejí křivé potraviny

Plýtvaní potravinami je neekologické hned z několika důvodů. Zemědělská produkce vytváří velké množství skleníkových plynů, vyhazováním jídla přichází vniveč využitá zemědělská půda, voda použitá na zavlažování, hnojiva, chemikálie, pohonné hmoty a lidská práce. Na to se čeští prodejci rozhodli reagovat.

21.7.2018
SDÍLEJ:

Od poloviny července se v nabídce největšího tuzemského online supermarketu Rohlik.cz již třetím rokem objeví také „křivé potraviny“. S podobnou nabídkou v minulosti vyrukoval například Penny Market nebo Tesco.

Esteticky nedokonalá zelenina po chuťové stránce a obsahu živin a vitamínů za „rovnou“ či „pohlednější“ zeleninou nijak nezaostává. „Vyhazování jídla kvůli vzhledu je neekologické a neetické. Proto je nutné hledat možná řešení, jak využít co největší procento vyprodukovaných potravin,“ vysvětluje zakladatel společnosti Rohlik.cz Tomáš Čupr.

Jak mají jednotlivé druhy ovoce a zeleniny vypadat určují v současné době normy obchodních řetězců. Ty jsou však přísné, pro každý řetězec odlišné a neveřejné. Hodnotí se barevnost, tvar i zakřivení. Malé procento nevyhovující produkce putuje do zpracovatelských podniků či do maloobchodní sítě, kde nejsou tak přísné nároky. Nejjednodušším řešením ale bývá úrodu zaorat či zkompostovat. Kupříkladu u brambor se podle některých zemědělců kvůli vzhledu vyřadí 20 – 30 procent sklizně, u mrkví sítem neprojde až 30 procent. Odchylky od ideálu jsou obvykle minimální, přitom výživová hodnota plodin je stejná.

Za zařazování této zeleniny do běžného prodeje se po celém světě přimlouvá celá řada organizací. V Česku jej například podporuje sdružení Zachraň jídlo, s níž Rohlik.cz dlouhodobě spolupracuje se svojí aktuální kampaní Jsem připraven. „Říká se - nesuď knihu podle obalu. U zeleniny a ovoce to platí dvojnásob. Z nerovnoměrně zbarvené mrkve či hlavičky květáku podivného tvaru se dá vytvořit stejně zdravé, chutné a hodnotné jídlo jako z vizuálně možná o něco atraktivnější zeleniny. Je nutné se v tomto ohledu zbavovat předsudků,“ uzavírá Čupr.

Od 16. července Rohlik.cz prodává tuto křivou zeleninu: mrkev, okurku hadovku, okurku polní, brambory, cibuli, česnek, kedlubny, cuketu, petržel a rajčata. Na podzim pak do svého sortimentu zařadí i „ošklivá“ jablka, která jsou však stejně chutná a bohatá na vitaminy, jako ta tradiční z jiných řetězců.

Autor: Redakce

21.7.2018
SDÍLEJ:

SERVIS

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 19 000 Kč Zahradníci floristé a květináři FLORISTA/-KA, ARANŽÉR/-KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Zaměstnavatel přijme samostatné floristy/-ky. Pracovní poměr na dobu neurčitou. NÁSTUP MOŽNÝ IHNED. , Požadavky: základní znalost práce na PC (odeslat a přijmou e-mail, vyplnit tabulku); vyučení ani praxe není podmínkou, spíše výhodou (zaměstnavatel si uchazeče zaškolí sám - pokud bude zaškolení probíhat v jiném městě, zajistí a uhradí ubytování). Je důležité, aby nový uchazeč měl cit pro barvu, byl kreativní s estetickým vnímáním. , Nabízené výhody: věrnostní prémie; příspěvek na jízdné; sleva na veškerý sortiment zboží v neomezeném množství; příspěvek na rekreaci. Mzda je přepočítávána dle skutečné tržby prodejny a z toho zaměstnanci ještě k uvedené mzdě dostávají procenta; významné prémie dostávají zaměstnanci také, pokud splní limit odpisů zboží; výsledná mzda je maximálně motivační a bez finančního stropu; mzdy zaměstnanců se pohybují mezi 16.000,- Kč až 20.000,- Kč v čistém., Kontakt zasláním strukturovaného životopisu na e-mail: florcentrum@florcentrum.cz. Pracoviště: Florcentrum foltýnová s.r.o. - pracoviště kaufland, Dolecká, č.p. 970, 551 01 Jaroměř 1. Informace: Hana Foltýnová, +420 736 473 456,603 115 139(Po-Pá07:00-15:00hod.). Doprava a logistika - Rozvoz léčiv 30 000 Kč Rozvoz léčiv Dopravní společnost se sídlem v Praze, zajišťující rozvoz léčiv pro síť Dr. Max. Přijme řidiče sk. B. Nástup možný ihned. Stálé trasy, rozvoz firemní dodávkou. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 14 900 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Zedník - obkladač, specialista na zateplování budov. Požadavky: praxe výhodou. Pracovní doba: 8:00 - 16:00 hod. nástupní mzda 13.400,- Kč + osobní ohodnocení, po zaučení navýšení mzdy. Služební auto, služební telefon, 13. plat., První kontakt POUZE mailem.. Pracoviště: Jaromír krejčí - pracoviště, Balcárkova, č.p. 755, 779 00 Olomouc 9. Informace: p. Krejčí, . Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 23 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci Office Coordinator Brno. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Rád/a se pohybuješ v mezinárodním prostředí, bavíš se s lidmi různých kultur a zvyků, které spojuje to, že žijí v ČR?, Baví tě kancelářská práce, správa databází, a příprava podkladů k jednání?, Máš smysl pro pořádek a pro detail? Jsi schopný/á dotahovat věci do konce?, Nebojíš se komunikace s lidmi?, Hledáme systematického člena týmu. Chceme člověka, který k nám zapadne, zajímá ho osobní růst a touží na sobě pracovat. Hledáme někoho, kdo nechce jít s davem, umí dávat něco navíc, chce mít práci jako životní styl a bude dělat, co ho baví a naplňuje. Vidíš se v tomto popisu? :-), Budeme od Tebe očekávat:, pozitivní přístup k životu, kladný vztah k cizincům s nadšením jim pomáhat, smysl pro systém, pořádek, a detail, pečlivost, pokročilou znalost AJ, ČJ/SJ - mluvená i psaná, další světový jazyk výhodou!, znalost práce na PC - MS Office, Google Apps, praxe v administrativě výhodou, reprezentativní vystupování, týmového ducha a vysoké pracovní nasazení, Můžeš od nás očekávat, osobní růst, seberealizace, školení, sdílení, nestereotypní zážitky, úžasný tým se silnou a zároveň svobodnou firemní kulturou, odpovídající finanční ohodnocení (+ stravenky), Své životopisy (AJ nebo ČJ) a krátký motivační dopis (v AJ!) na téma “Proč chci pracovat ve Foreigners” (MAX. 200 slov!) posílejte na jobs@foreigners.cz, v předmětu BRNO OFFICE COORDINATOR. Pracoviště: Foreigners.cz, s.r.o., Masarykova, č.p. 412, 602 00 Brno 2. Informace: Adam Lasota, +420 533 533 787.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr obrany Lubomír Metnar (vpravo) a náčelník Generálního štábu Armády ČR Aleš Opata.
AKTUALIZOVÁNO
12 15

Tělo mrtvého rotného armáda přepraví ve středu. Metnar vojáky nestáhne

Ilustrační foto
5

Autosedačky? Je v nich zbytečná chemie, ukázal dTest

Ruský manažer kosmických letů jde do vězení. Stál za nezdarem raket Proton

Soud v ruské Voroněži odsoudil ke dvěma letům vězení řídícího pracovníka místního kosmického závodu, který porušením technologických pravidel ohrozil úspěšnost startu nosných raket. Odsouzený Alexandr Tyčinin podle soudu „podrýval zájmy státu a autoritu Ruska jako přední kosmické mocnosti“. Informovala o tom agentura Interfax.  

Hana Zagorová: Víc než běhu času se bojím lži

Já nemám strach je název nového alba zpěvačky Hany Zagorové. Obsahuje dvanáct písní, které jí napsali mladí tvůrci.

Musím zase kupovat televizi? Fakta a mýty o novém vysílání DVB-T2

Už jen rok se budou Češi dívat na svoji televizi „postaru“. V listopadu 2019 začne postupné vypínání stávajícího vysílání DVB-T a jeho nahrazení modernějším signálem DVB-T2. Nejprve pocítí změnu v Praze a středních Čechách, naopak nejpozději (v červnu 2020) vypnout staré vysílání na Zlínsku.

Vyděrač, který otrávil v Německu dětskou výživu fridexem, si odsedí 12,5 roku

Jochen S., který loni v září otrávil fridexem dětské výživy prodávané v supermarketech, půjde na 12,5 roku za mříže. V pondělí o tom rozhodl soud v Ravensburgu. Podle verdiktu soudu si byl 54letý muž plně vědom toho, že ohrožuje dětské životy. O případu informoval deník Bild. 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT