Schaaf strávil většinu kariéry v Brémách, nejprve jako hráč a následně 14 let i jako hlavní trenér.

V roce 2004 s nimi slavil zisk titulu i poháru a v roce 2009 dovedl Werder do finále Poháru UEFA. V roce 2013 však po vzájemné dohodě v klubu skončil, v minulém ročníku pak vedl Frankfurt.

Nyní se pokusí pozvednout Hannover, který je po podzimu na předposledním místě a hrozí mu sestup.

"V posledních dnech jsem se o tom bavil s vedením klubu a vím, že mě čeká těžký úkol. Nicméně se na tuto výzvu těším a udělám vše pro to, abych tým v Bundeslize zachránil," řekl Schaaf.