Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuře na trojí způsob

Kuřecímu masu sluší víc než jen trojobal. Podlehněte pikantní chuti amerických křídel nebo středomořských úpravám se zeleninou a bylinkami.

7.2.2018 1
SDÍLEJ:

pikantní kuřecí křídlaFoto: Shutterstock

Není divu, že se kuřecí maso těší v českých domácnostech takové oblibě. Má jemnou chuť, kterou lze zkombinovat téměř s každou zeleninou, je snadné na úpravu a navíc jej seženete za příjemnou cenu. Hledáte-li další inspiraci, jak naložit s drůbežím masem, najdete ji například na gastroblogu kublanka.cz nebo v kuchařce Hovory s řezníkem (vydal Smart Press). Dobrou chuť!

RECEPTY

Pikantní kořeněná křídla
Na 4 porce, 1 hodina a 30 minut, bez laktózy

Suroviny: 10 kuřecích křidélek, 4 lžíce sójové omáčky, 4 lžíce rajčatové passaty nebo kečupu, 1 lžíce medu, 2 lžičky drceného chilli, sůl a pepř dle chuti, sezamová semínka a petrželka podle chuti

Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Ve větší míse promíchejte sójovou a rajčatovou omáčku, med a koření, Přidejte křídla, obalte je směsí a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 30 minut dozlatova, během pečení dvakrát obraťte. Před podáváním křídla posypejte sezamovými semínky a nasekanou petrželkou.

Caesar salát s kuřecím prsem
Na 4 porce, 30 minut, bez lepku

Suroviny: 4 kuřecí prsa, 1 římský salát, 150 g parmazánu v celku, 1/2 starší bílé bagety či toastového chleba; na zálivku: 2 čerstvé žloutky nebo 1–2 lžíce majonézy, pár kapek vinného octa, 1 lžička dijonské hořčice, 1/2–1 lžička krupicového cukru, sůl a pepř, 100 ml olivového oleje, 1 menší stroužek česneku, 4 sardelové řezy

Postup: Nejprve si nakrájejte pečivo na malé kousky a opečte ho na suchu na nepřilnavé pánvi dokřupava. Nechte vychladnout. Mezitím si připravte zálivku. Ve větší míse smíchejte žloutky a prošlehejte je s octem, cukrem, špetkou soli, pepřem a hořčicí. Po kapkách přilévejte olivový olej a nakonec přidejte najemno nakrájené sardelky a drcený česnek. Dejte chladit do ledničky. Nyní si připravte očištěná kuřecí prsa. Osmahněte je zprudka na pánvi zprudka dozlatova, z každé strany asi čtyři minuty. Vyjměte, zabalte na chvíli do alobalu a před podáváním ještě dodělejte salát. Do zálivky natrhejte omytý a očistěný salát. Rozdělte zeleninu do čtyř misek a na vrch přidejte krutony a pokrájený kuřecí steak.

Kuře na citronech
Na 4–6 porcí, 2 hodiny, bez laktózy, bez lepku

Suroviny: 1 celé kuře (cca 1,6kg), olivový olej dle chuti, hrst provensálského koření nebo hrst čerstvého tymiánu a rozmarýnu, 4 biocitrony, 6 stroužků česneku, 2 lžíce medu, sůl a pepř, salát nebo pečené brambory k podávání

Postup: Troubu předehřejte na 180 °C. Nastrouhejte a vymačkejte šťávu z poloviny citronů a smíchejte ji v zapékací míse s olivovým olejem, bylinkami, medem, solí a pepřem. Kuře položte do zapékací misky, potřete připravenou marinádou, zakryjte a alespoň půl hodiny marinujte. Kolem kuřete rozložte celé stroužky česneku, zbylé citrony pokrájené na kolečka a pečte zhruba 1 hodinu 20 minut, až bude kuře propečené a zlatavé. Podávejte se zeleninovým salátem a opečenými bramborami.

Autor: Nikita Rybová

7.2.2018 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 89 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 89.2 kč, mzda max. 106 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: Pracoviště: Ostrava, příp. Moravskoslezský kraj - dle zakázek, Kontakt: telefonicky na č. 737 110 374, , Požadujeme praxi na stavbách 2 roky., , Nástup možný ihned.. Pracoviště: Jaromír mlčoch - ostrava, . Informace: Jaromír Mlčoch, +420 737 110 374. Gastronomie - Herna bar 1 000 Kč Nabízím práci v herna baru na Praze 10. 1.000 Kč plus odměny. Prace pouze přes den. Požadují praxi v oboru, čistý rejstřík. Výroba - Výroba Obsluha strojů 17 000 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: Jedná se o krátkodobé zaměstnání., Kontakt: , osobně: Tylova 38 (po - pá 9:00 - 14:00), email: info@atlantaworld.cz. Pracoviště: Podnikatelská 25, plzeň, Podnikatelská, č.p. 1156, 301 00 Plzeň 1. Informace: L. Fialová, +420 777 921 599. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 150 Kč Zámečníci strojů strojní zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: - montáž dílů a strojů, především potravinářských strojů, zakázková výroba, - manuální zručnost, možnost zaměstnání absolventů v oboru strojírenství a jejich zaučení, Tel. nebo osobní kontakt v prac. dny 6-13 hod.. Pracoviště: B e h o spol. s r. o., 582 63 Ždírec nad Doubravou. Informace: Jana Křesťanová, +420 561 202 024(025).

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zápis do první třídy. Ilustrační foto.
3 7

Jeden povinný předškolní rok všem dětem nestačí

Sokolovská nemocnice zkušenými operatéry disponuje. Léčebně preventivní zařízení podnikatele Lukmanova nabízí pacientům případnou operaci v Plzni či Praze.
23

Monopoly. Špitálům vadí předražený servis přístrojů

Případů sexuálního obtěžování bylo více. Kavanaugh čelí dalšímu obvinění

Kandidát prezidenta Donalda Trumpa na funkci soudce Nejvyššího soudu Brett Kavanaugh čelí dalšímu obvinění ze sexuálního násilí. Jeho bývalá spolužačka z univerzity v Yale se svěřila, že ji v době studií během večírku nevhodným způsobem obtěžoval.

Obvinění a protiútok. Nová fakta v kauze Gabriela Koukalová

Bývalý šéftrenér biatlonistů Ondřej Rybář poprvé veřejně zpochybnil slova Gabriely Koukalové, která tvrdí, že během kariéry bojovala s poruchou příjmu potravy. „Nedokážu si představit, že by s bulimií mohl někdo vrcholově sportovat a vyhrávat závody,“ prohlásil exkluzivně pro Deník.

AKTUALIZOVÁNO

Česko zasáhla vichřice Fabienne. Nejezdily vlaky, mnoho domácností je bez proudu

Česko v neděli večer a v noci na pondělí zasáhl silný vítr. Na desítkách míst kvůli popadaným stromům nejezdily vlaky, omezení jsou i na silnicích. Problémy s dodávkou elektřiny má stále zhruba 70 tisíc domácností. Vysoký stupeň nebezpečí platil do pondělní šesté hodiny ranní.

Glosa Martina Kratochvíla: Jak se dostat k Trumpovi

Je to jen momentka dvou prezidentů, ale řádně rozbouřila hladinu v polské sklenici. Za stolem sedí mračící se Donald Trump a podepisuje americko-polskou deklaraci – podle některých polských komentátorů bezcennou, vedle něho vestoje a v předklonu tutéž deklaraci podepisuje smějící se Andrzej Duda.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT