Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pizza, muffiny nebo ovocné toasty. Recepty, které budou bavit děti i dospělé

Při vaření s dětmi jsou alfou a omegou jednoduchost a bezpečnost. Vyberte si zábavný recept, zjednodušte jeho jednotlivé kroky a přesvědčte se, že se při přípravě nemůže dětem nic stát. Poradíme vám, jak na to.

21.7.2018
SDÍLEJ:

Ovocný toast na čtyři způsobyFoto: Shutterstock

Čím dříve děti zapojíte do vaření, tím lépe. Studie ukazují, že děti, které pomáhají s přípravou pokrmů, spíše ochutnají neznámé suroviny (čtěte: zeleninu) než ty, kterým je rodiče připravují. Je to zároveň skvělý způsob, jak jim vštípit zásady zdravého stravování, a to tím, že je vystavíte novým, zdravým ingrediencím a rozšíříte jim tak paletu „přijatelných“ surovin.

Ale není to jen o jídle. Věděli jste, že vaření pomůže dětem předškolního věku k pochopení základních věd, jako jsou matematika, chemie či umění? Hodina s rodiči se může rovnat hodině základů chemie.

TIP: Docházejí vám nápady, s čím by vám vaši nejmenší mohli pomoct? Recepty na originální, chutná a zdravá jídla najdete v kuchařce Petry Novotné Vaříme s dětmi pro děti, kde vám zároveň poradí, jak krůček po krůčku děti naučit, jak zacházet s vařečkou a dalším náčiním.

Děti se naučí, jak kombinovat ingredience, jak a s čím jednotlivé přísady reagují a jak se mění v průběhu vaření. Procvičí si také čtení při předčítání receptu nebo počty. Postačí, když jim ukážete, jak navýšit ingredience v závilosti na počtu strávníků. Chtějí dort či pizzu ozdobit podle vlastní fantazie? Nechte je. Závěrečné zdobení podporuje kreativitu a rozšiřuje jejich umělecké vnímání.

V neposlední řadě vaření přispívá k vylepšení jemné motoriky. Míchání, krájením, sypání či vylévání – jakákoliv činnost rukou aktivuje drobné svaly, což pomáhá při zdokonalování jemných pohybů rukou. Zásadní roli hraje i udržování čistoty a vštípení hygienických návyků. Naučte děti před vstupem do kuchyně mýt si ruce a uklízet po sobě, až skončí s vařením.

Krok za krokem

Před příchodem předškoláků do kuchyně z linky skliďte všechny nebezpečné nástroje. Zároveň děti upozorněte na nebezpečí, které mohou představovat zapnutá trouba a sporák. Začněte jednoduchými recepty, jako jsou lité buchty nebo muffiny. Děti necháte rozklepnout vejce, umíchat těsto či vsypat čokoládové penízky.

Pomůžete jim těsto přelít do formy a necháte je, vyžaduje-li to recept, naklást na buchtu tvaroh, pudink či ovoce. Jak známo, děti se rády ušpiní, proto je využijte na promíchání drobenky, polev a těst. Pokud vaši nejmenší preferují slaná jídla, začněte přípravou špaget. Míchání omáčky může být nebezpečné, proto jim přenechte přípravu a tvarování masových koulí, nebo jim ukažte, jak špagetou propíchnout párek.

Starším dětem přenechte více odpovědnosti. Nechte je klidně i krájet, jen vybírejte měkkou zeleninu, se kterou nemůže dojít ke skluzu nože z povrchu. Při pečení jim přenechte vážení přísad nebo tvarování sušenek.

Těm šikovnějším určitě půjde i manipulaci s roboty nebo základní práce s troubou a sporákem. Ale pamatujte, že vaření je hlavně o zábavě. Bonusem bude, když si jednou v budoucnu děti vzpomenou, jak v kuchyni trávily hezké chvíle s rodiči…

Ovocný toast na čtyři způsobyPro 4 osoby, 10 minut

Suroviny: 4 plátky celozrnného toastu, 1–2 menší banány, 3 jahody, 1 kiwi, hrst borůvek, 4 vrchovaté lžíce čerstvého krémového sýra či směsi z ricotty, mascarpone a medu, 1 lžíce burákového másla;
K dozdobení: kokosové lupínky, chia semínka, mandlové plátky, strouhaná čokoláda

Postup: Připravte si ovoce. Děti ho omyjou, vy jim pak pomůžete s loupáním a krájením. Kromě borůvek vše pokrájejte na plátky, banán stačí podélně rozkrojit. Celozrnné toasty opečte v toastovači a tři z nich pak pomazejte čerstvým sýrem nebo směsí, kterou jste vytvořili z ricotty, mascarpone a medu. Poslední toast, chcete-li, pomazejte burákovým máslem. Nyní pusťte děti ke zdobení. Každý toast poklaďte ovocem – k sýru se hodí jahody, s burákovým máslem zas skvěle chutná banán. Jahodový toast posypejte chia semínky, banánový mandlovými plátky, kiwi strouhaným kokosem a borůvkový strouhanou čokoládou.

Americké špagetyPro 4 osoby, 40 minut

Suroviny: 320 g špaget, 1 cibule, 500 g mletého krůtího masa, 3 stroužky česneku, 1 lžička sušeného oregana, 40 g strouhanky, 1 vejce, 1 lžíce olivového oleje, 500 ml passaty, několik lístků čerstvé bazalky, 2 lžíce strouhaného parmazánu, mořská sůl a čerstvě mletý pepř

Postup: Dejte vařit špagety podle návodu na obalu. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte. Ve větší míse nechte děti smíchat mleté maso s cibulí, česnekem, oreganem, strouhankou a vejcem. Ze směsi společně vytvořte asi 25 koulí, které postupně opečte na olivovém oleji, jedna bude trvat 10–12 minut. Až budou všechny opečené, vraťte je do pánve a zalijte passatou. Nechte chvíli probublávat, přidejte špagety a lístky bazalky. Před podáváním dochuťte solí a pepřem a posypejte parmazánem.

Hrnkové muffiny s čokoládouPro 4 osoby, 45 minut

Suroviny: 1 velmi zralý banán, 2 hrnky hladké mouky, ½ sáčku prášku do pečiva, ⅓ hrnku krystalového cukru, 1 vejce, ½ hrnku slunečnicového nebo kokosového oleje, 1 hrnek polotučného mléka, 100 g čokolády, 1/2 hrnku strouhaného kokosu

Postup: Předehřejte troubu na 175 °C. Zralý banán oloupejte, přendejte do mísy a nechte jej dítě rozmačkat vidličkou. Přilijte tekuté ingredience, zamíchejte, a postupně zapracujte všechny ingredience kromě prášku do pečiva a čokolády. Až bude směs řádně promíchaná, přidejte prášek do pečiva a čokoládou, kterou jste předem nalámali na menší kousky. Lžící rozdělte těsto do připravených košíčků tak, aby byly naplněné ze dvou třetin. Muffiny pečte zhruba 15–20 minut. Hotové muffiny vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

Pizza se salámem, mozzarellou a cherry rajčátkyPro 4 osoby, 35 minut

Suroviny: 400 g hotové těsto na pizzu, 1–2 balení mozzarelly, 280 g passaty, 100 g plátků salámu, 5 cherry rajčátek, 75 g rukoly, hrst bazalkových lístků, 1 stroužek česneku, olivový olej dle chuti, mořská sůl a čerstvě mletý pepř

Postup: V malém kastrolu nechte probublávat passatu s oloupaným, drceným česnekem. Mezitím si předehřejte troubu na 200 °C a nakrájejte cherry rajčátka na poloviny, mozzarellu na plátky. Omyjte rukolu a bazalku. Z těsta na pizzu, není-li už předem připravené na dvě pizzy, vyválejte dvě kola o průměru 30 cm. Potřete je passatou a pak nechte děti, aby je dozdobili mozzarellou, plátky salámu a cherry rajčátky. Dejte péct na cca 15 minut. Před podáváním polijte pizzu olivovým olejem, poklaďte rukolou a dochuťte solí, pepřem a bazalkovými lístky.

Autor: Nikita Rybová

21.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 24 000 Kč

Zámečníci strojů Zámečník - opravář strojů - pomocná síla. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: Způsob hlášení uchazečů:, - telefonicky Filipovičová L. 352 372 162 Po-Pá 8:00-14:00 hodin, - e-mailem: Lucie.filipovicova@eu.o-i.com, - osobně na adrese: Sklářská 546, 375 34 Nové Sedlo - vrátnice, - na výběrovém řízení - ve velkém jednacím sále v přízemí budovy ÚP ČR Sokolov, , Upřesňující informace:, , Požadujeme:, - opravy sklářských automatů, - účast na přestavbách sklářských automatů při změně sortimentu, - pravidelná údržba sklářských automatů, - dodržování pravidel BOZP, , Výhodou: vyučen v oboru (zámečník, opravář strojů), praxe, svářečský průkaz, jeřábnický a vazačský průkaz , , Znalost ukrajinštiny na komunikativní úrovni - výhodou , , Nabízíme:, - Měsíční prémie, příspěvek na závodní stravování, příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na dovolenou a volný čas v hodnotě 8300 Kč/rok, příspěvek na dopravu, odměna za dodržování BOZP, týden dovolené navíc, , Při relokaci nad 80 km - hrazené ubytování po dobu 6 měsíců v částce 7000,- Kč/měsíc, poté příspěvek po dobu dalších 6 měsících v částce 3500,- Kč., , Pracovní doba: 1 směna, nepřetržitý provoz, , Místo výkonu práce: Sklářská 546, 357 34 Nové Sedlo. Pracoviště: O-i manufacturing czech republic, a.s. - oo1 závod nové sedlo, Sklářská, č.p. 546, 357 34 Nové Sedlo u Lokte. Informace: Lucie Filipovičová, +420 352 372 162.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zubní lékař 20 000 Kč

Zubní lékaři Zubní lékaři. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Pozice: Zubní lékaři, OC, Požadavky: znalost ruštiny. Nástup: možný ihned. Mzda: 20 000,-kč. Místo výkonu práce: Příbram 1, Na příkopech 103. Kontakt: Ivancevschi Eduard, tel.: 776 589 419, e-mail: devident@seznam.cz. Pracoviště: Devident s.r.o. provozovna příbram i, Na Příkopech, č.p. 103, 261 01 Příbram 1. Informace: Eduard Ivancevschi, +420 776 589 419.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 15 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Administrativní pracovník/ce. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Šternberská č.p. 73/8, Olomouc - Týneček., Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení. Prac. doba: 8:00 - 16:30 hod., Místo je vhodné i pro absolventy., Požadavky: SŠ s maturitou, samostatnost, komunikativnost, znalost Microsoft Word, Excel, řidičský průkaz sk. B., První kontakt je možný POUZE mailem.. Pracoviště: Spz design, s.r.o. - prov., Šternberská, č.p. 73, 779 00 Olomouc 9. Informace: Petr Zavadil, .

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 21 300 Kč

Všeobecné sestry s osvědčením Všeobecná sestra. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21300 kč, mzda max. 32070 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Orlická č.p. 2893/1, Severní Terasa, Ústí nad Labem., Požadováno: , - odborná kvalifikace dle zákona č.96/2004Sb. v oboru všeobecná sestra, - trestní a morální bezúhonnost, - základní uživatelská znalost práce s PC, - plat dle nařízení vlády č. 341/2017 Sb.platné od 1.1.2018, , V případě zájmu nás kontaktujte e-mailem. Profesní životopis zašlete na e-mail: novakova@orlicka.cz., Výběrové řízení je dvoukolové, v prvním kole proběhne výběr na základě zaslaného životopisu., V druhém kole budou vybráni kandidáti a pozváni e-mailem k přijímacímu pohovoru.. Pracoviště: Domov pro seniory orlická a azylový dům pro matky s dětmi, příspěvková organizace, Orlická, č.p. 2893, 400 11 Ústí nad Labem 11. Informace: Jarmila Nováková, +420 602 229 314.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Záchranáři v italském Janově odklízejí ruiny mostu Ponte Morandi.
2 41

Autostrade slíbilo znovu vybudovat zničený janovský most

Příznivci Dělnické strany sociální spravedlnosti (DSSS) se zúčastnili 18. srpna 2018 shromáždění DSSS před městským úřadem v Dubí na Teplicku. Krajně pravicová strana svolala dnešní protest kvůli nedávné potyčce na koupališti v Dubí.
14

Demonstrace DSSS zaměstnala policii. V Dubí zadržela šest osob

Rekord pokořen! Horský nosič ze Slovenska vynesl na Sněžku 165,5 kilogramu

Slovenský horský nosič Vladimír Hižnay donesl na nejvyšší tuzemskou horu rekordních 165,5 kilogramu. Extrémní vynáška nákladu, kterou překonal dosavadní historické maximum, mu přitom trvala pouhé 2 hodiny a 29 minut.

Jih Indie hlásí nejhorší záplavy za století. Zabily už tři stovky lidí

Silné monzunové deště v způsobily v jihoindickém státu Kérala mohutné záplavy a sesuvy půdy, které zatím zabily minimálně 324 lidí a dalších více než 300 tisíc připravily o domov. Úřady varovaly, že deště a vítr budou během víkendu ještě sílit. Informovala o tom agentura AFP.

AKTUALIZOVÁNO

Zemřel bývalý generální tajemník OSN Kofi Annan. Bylo mu 80 let

Bývalý ghanský diplomat Kofi Annan, který stál jako první černý Afričan v čele Organizace spojených národů dvě funkční období v letech 1997 až 2006. Podle zdrojů, které citovala agentura Reuters, zemřel po krátké nemoc v nemocnici ve švýcarském Bernu v sobotních ranních hodinách.

Muslimský pár odmítl podat ruku. Švýcarsko jim nedalo občanství

Švýcarsko zamítlo žádost muslimského páru o udělení občanství. Důvodem bylo, že odmítli potřást rukou příslušníkovi opačného pohlaví během jejich pohovoru. Úřady své rozhodnutí zdůvodnili tím, že se pár nedokázal integrovat a respektovat rovnost mužů a žen.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT