Zaměření na hru více hráčů znamená také vypuštění tradiční příběhové části, v Siege musí hráči na kampaň zapomenout. Místo ní je „tím hlavním" nový herní styl Siege. Teroristé se díky němu mohou opevnit a proměnit interiéry budov v improvizovanou pevnost. To vše díky barikádám, krytům či nebezpečným pastem.
Nové možnosti dostali ale také speciální jednotky. Použít mohou robotické pomocníky pro průzkum, přenosné krytí či si pomocí výbušnin vytvořit rychlý a improvizovaný vchod pro překvapení nepřítele. Nechybí ani také velké využití štítů.
Bezejmenné členy protiteroristických jednotek vystřídal bohatý výběr specialistů. Každý má své jméno, patří k jedné z celosvětově známých jednotek (SWAT, francouzské GIGN, ruské Spetsnaz a další) a také unikání kombinaci výbavy. Jejich správný výběr tak představuje důležitou část přípravy.
Sólo hraní nabízí režim Terrorist Hunt, kde se proti hráči (případně hráčům v rámci spolupráce) postaví tajemná a nebezpečná organizace White Masks. Další možností, jak si zahrát sám, jsou „situace". Jedná se o předem připravené scénáře, které zároveň slouží jako trénink pro nové hráče.
Rainbow Six: Siege vyšlo ve verzích pro počítače a herní konzole Xbox One a PlayStation 4.