Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mléko natočí do lahve v prodejně, zájem opět začíná stoupat

Jindřichohradecko - Zájem o prodej čerstvého nepasterovaného mléka znovu začíná stoupat. Po boomu mléčných automatů kolem roku 2010, které se začaly propadat po informacích hygieniků o možných zdravotních problémech, si čerstvé mléko opět oblibu získává.

1.9.2013 1
SDÍLEJ:

Slavnostní otevření minimlékárny v Mláce.Foto: Deník/Lenka Novotná

Svědčí o tom nové automaty na mléko, ale také třeba nedávno otevřená minimlékárna v Mláce. Již několik měsíců je možné si dojít s lahví pro mléko do prodejny v Hospřízi, nebo do bistra v Kunžaku. A právě tam má zemědělské družstvo rovněž záměr vybudovat malou mlékárnu. Proto se předseda kunžackého družstva Zdeněk Zámečník  při prohlídce provozu v Mláce u příležitosti jeho slavnostního otevření zajímal o řadu detailů.

„Na náměstí máme bufet, kde od dubna mléko prodáváme a spotřeba je kolem 1500 litrů za měsíc. Automat má docela drahý provoz, každý večer se musí neprodané mléko odvážet. Tento způsob je jednodušší, mléko stáčíme z kanystru a v případě potřeby můžeme operativně dovážet rovnou z chladicího tanku z kravína stále čerstvé," říká Zdeněk Zámečník a dodává, že zájem je velký a třeba v pátek prodávají 50 až 70 litrů.

„Proto o vlastní minimlékárně uvažujeme, i když by byla asi menší, než ta v Mláce. Chtěli bychom vyrábět sýry, aby byly jiné, než jsou na trhu. Neuvažujeme o dodávání do supermarketů, ale měly by mít charakter regionální potraviny," říká Zdeněk Zámečník.

Pro zákazníky je zajímavá i cena 13 korun za litr plnotučného nijak neupravovaného mléka. „Když mám možnost, tak si takové mléko koupím, chodím i v Hradci k automatu, kde je ale o dvě koruny dražší," říká Petra Daušová a dodává, že je vůbec milovnicí domácích sýrů a jogurtů, které jdou z čerstvého mléka dobře vyrábět.

Kunžacké družstvo má v plánu nabídku mléčných produktů ještě doplnit i o prodej vlastního masa. „Porážka by se odehrála na jatkách, kde by maso i nahrubo naporcovali. Každý zákazník by věděl, že maso pochází ze zvířat, které se pohybují na pozemcích okolo Kunžaku," doplnil předseda družstva.

Autor: Lenka Novotná

1.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Vteřiny dne

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Miloš Zeman a Andrej Babiš
2 9

Skeptické Česko a proevropské Slovensko, píší o nás ve světě

Nový adrenalinový rekord: 245 odvážlivců skočilo z mostu

/VIDEO/ Nový světový rekord v kategorii "hromadné skákání z mostu" dnes pokořili odvážlivci v brazilském Sao Paulu. V jeden okamžik seskočilo z mostu metodou bungee jumping 245 vyznavačů adrenalinu.

Politolog Zdeněk Zbořil předpokládá rozpad okamurovců

Co voliči volbami v Ústeckém kraji vzkázali politikům? Politolog Zdeněk Zbořil k drtivému vítězství hnutí ANO uvedl, že z výsledků voleb z Ústeckého kraje, podobně jako v celé ČR, cítí touhu občanů po zázraku.

Rath zavalil soud přívalem slov, předseda senátu je prý podjatý

V minulosti chodíval někdejší středočeský hejtman David Rath do jednací síně oholen, v pondělí se v budově Krajského soudu v Praze objevil s vousatou tváří – jinak se ale příliš mnoho nezměnilo.

Psi na politických jednáních? Macronův mazlíček se vymočil v Elysejském paláci

/VIDEO/ Pokud na politická jednání s sebou berete své mazlíčky, může dojít k trapným okamžikům. Vyprávět by o tom mohl francouzský prezident Emmanuel Macron. Jeho labrador Nemo se vymočil u krbu právě během politického jednání. Prezident se snažil působit profesionálně a záležitost přejít s úsměvem.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT