Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salon vín na valtickém zámku otevře dřív. S červeným šamionem

Břeclavsko – O měsíc dříve, než bylo v minulosti zvykem, bude přístupná letošní expozice Salonu vín na valtickém zámku. První zájemci mohou nejlepší vína České republiky ochutnat už od soboty. A nejde o jedinou změnu, kterou organizátoři prestižní výběrové soutěže a provozovatelé expozice z Národního vinařského centra udělali. „Po zralé úvaze jsme se rozhodli ocenit nejen sto nejlepších vín soutěže, které obdrží zlatou medaili Salonu vín, ale také ostatní špičková vína ve finální dvoustovce, které obdrží stříbrnou medaili," uvedl ředitel Národního vinařského centra ve Valticích Pavel Krška.

27.1.2016
SDÍLEJ:

Šampionem prestižní soutěže Salon vín je červené víno z Chateau Valtice. Titul slavil za společnost Marek Šťastný.Foto: DENÍK/Lukáš Ivánek

Zájem o ochutnávku toho nejlepšího z moravských a českých vinic každoročně stoupá. Cestu si do zámeckého sklepení nachází až kolem dvaceti tisíc lidí. Letos mezi nimi bude například Roman Švásta z Velkých Pavlovic. „Jezdím tam zhruba jednou za dva roky. Dříve s kamarády ze studií, nyní už s vinaři. Oceňují velký počet vzorků, v minulosti jsem ale narazil i na takový, který bych tam nedal," sdělil Velkopavlovičan.

Podle ředitele Kršky je letošní výběr výborný. „Osobně jsem velmi rád, že letos získalo titul šampiona červené víno, což potvrzuje velký potenciál také našich červených vín," doplnil Krška.

Absolutním vítězem je Merlot 2012, výběr z hroznů z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice. V historii ostře sledovaného klání se stalo vůbec poprvé, aby se šampionem pyšnila červená odrůda. „Šel bych od nearomatických, přes aromatické a dostal se až k červeným vínům včetně šampiona. Jde o víno podobné těm z teplých krajin, není to úplně jihomoravská klasika. Za tři roky je navíc víno krásně nazrálé, lidé u něj určitě neprohloupí," zmínil Kamil Prokeš z Velkých Němčic, jenž byl jedním z členů odborné poroty. Mezi oceněnými vzorky Salonu vín 2016 mají jasnou převahu výrobci z Břeclavska. Až na dvě výjimky nejvíce uchvátili porotu právě oni.

Nejvyšší zastoupení mají v kolekci vína bílá: 50 suchých a polosuchých, deset polosladkých a šest sladkých. Z celkových 31 červených vzorků je 30 suchých a jedno víno sladké. Kolekci doplňuje jedno růžové a dvě šumivá. Nejvíce zastoupenou vinařskou oblastí byla s ohledem na výměru vinic mikulovská. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se stal Ryzlink rýnský, jenž je v nabídce devětkrát.

ocenění vinaři z Břeclavska Nejvyšší ocenění mezi bílými suchými a polosuchými víny získalo Veltlínské zelené 2014, pozdní sběr z Vinařství Volařík.
Mezi červenými suchými a polosuchými víny byl nejlépe hodnocen Merlot 2012, výběr z hroznů 
z vinařství Château Valtice – Vinné sklepy Valtice (zároveň šampion letošního ročníku).
V kategorii růžových vín 
a klaretů uspělo Rosé Nad Zahrady 2014, výběr z hroznů 
z vinařství Víno Jan Stávek 
z Němčiček.
Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín porota ocenila Pálavu, slámové víno 2013 z popického vinařství Sonberk.
Cenu za nejlepší kolekci vín si stejně jako v loňském roce odnesla rakvická společnost Vinselekt Michlovský.

Autor: Lukáš Ivánek

27.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Proti setkání představitelů evropské krajní pravice protestovalo 15. prosince v Praze po osmnácté hodině poklidně několik desítek lidí.
6 3

Několik set lidí v Praze demonstruje proti projevům nenávisti

Stanislav Šulc.

Komentář Stanislava Šulce: Rok 2017: Nevědomost je znovu síla

Jiří Hynek: Mladé muže je třeba připravit na případnou obranu vlasti

Do boje o Hrad ho poslali poslanci. Jiří Hynek, 56letý rodák z Ústí nad Labem, budí kontroverze zejména svým nápadem zavést povinný tříměsíční výcvik pro mladé muže. Kromě toho, že je podnikatelem a politikem, je také  myslivcem, a jak vyplynulo během našeho setkání, i kuchařem.

Je okouzlující a hladová, řekl kouč o české hvězdě Ledecké

/OD ZVLÁŠTNÍHO ZPRAVODAJE DENÍKU/ Byl to malý krok do neznáma, ale už teď si obě strany chválí, jak se povedl. Bývalý americký snowboardista Justin Reiter letos převzal přípravu Ester Ledecké na prkně.

Kurz: Rakouskou vládu budou tvořit z poloviny ženy a ze dvou třetin odborníci

Zaměřím se na to, aby složení nové rakouské vlády odpovídalo genderové rovnosti a potřebě specializované odbornosti, přislíbil jedenatřicetiletý šéf rakouských konzervativců (ÖVP) Sebastian Kurz, který sestavuje vládu s pravicovou Stranou svobody (FPÖ). 

Začal platit protikuřácký zákon, hned přišly pokusy ho zmírnit

Jedním z největších kroků ministerstva zdravotnictví byl letos zákon o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek. Takzvaný protikuřácký zákon zakázal od konce května kouření v restauracích. Zákon, který vykázal kuřáky před restaurace, navrhoval už ministr zdravotnictví Leoš Heger (TOP 09) v roce 2013. Sněmovně ho loni předložil předchozí ministr Svatopluk Němeček (ČSSD). Ta ho schválila až napodruhé v prosinci. Před několika dny projednával Senát návrh na jeho zmírnění, který ale neprošel.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT