Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ulicemi zavoní chmel hradního piva. V Hustopečích otevřou první pivovar

Břeclavsko - Na Břeclavsku otevřou příští týden nový minipivovar. V Hustopečích se dočkají historicky prvního vlastního piva.

9.4.2015
SDÍLEJ:

Historický první pivovar v Hustopečích nabídne z vlastních sklenic Hradní jedenáctku.Foto: Archiv Hradního pivovaru

Milovníci piva na Břeclavsku si už mnou ruce. Chuťové pohárky jim potěší v místě, na kterém to dosud nebylo zvykem. V Hustopečích. Ve městě vzniká nový minipivovar. V historii tamních ulic vůbec poprvé.

Majitelé Hradního pivovaru Hustopeče zatím nabídnou jeden druh piva. „Máme navařenou Hradní jedenáctku. Časem chceme přidat i desítku výčepní a také různé pivní speciály," nastínila plány jedna ze zakladatelů nového minipivovaru Marcela Matochová.

Nápad nosila v hlavě už dva roky. „V cestě nám stála spousta překážek. Především co se týká peněz. Na konci minulého roku se nám konečně podařilo sehnat úvěr a hned jsme se pustili do stavění," řekla žena.

Konečné náklady na pivovar spojený s hospodou se pohybují v řádech milionů korun. „Lidé si u nás mohou posedět. Návštěvníci uvidí i na varnu a načerpají atmosféru při vaření piva. Zatím je budeme vařit jednou týdně. Později chceme nakoupit další tanky a v létě otevřeme zahrádku," uvedla Matochová, která do budoucna plánuje 
i rozvážení piva do hospod 
v okolních městech a obcích.

Začátečnické chyby

Pro Hustopečské jde o vůbec první pivovar, dosud bylo město spjaté zejména s vinařstvím. To se alespoň částečně změní příští středu, kdy pivovar otevře dveře hostům. „Vlastní pivo Hustopeče nikdy neměly. Za první republiky tady bývaly velkosklady jiných pivovarů z blízkého okolí. Velké sklady tady měl například pivovar v Dolních Dunajovicích," informoval Michal Vejpustek z Městského muzea a galerie v Hustopečích.

Počet minipivovarů na Břeclavsku v posledních letech stoupá. Úvodní půlrok má za sebou třeba břeclavský Frankies. Založili jej Adam Jonáš a Štěpán Přikryl v bývalém hotelu Grand. „Zatím nám to jde docela podle představ. I tak jsme se setkali se spoustou začátečnických chyb a problémů. Jdeme však pořád stejným směrem, jaký jsme si na začátku určili," reagoval Přikryl.

Rozšiřují vývoz

Frankies navíc čeká první letní sezona. „Bude to pro nás nová zkouška a jsem zvědavý, jak se nám přes letní sezonu povede. Máme radost, že si spousta lidí naše piva oblíbila," usmíval se majitel.

S kolegou neustále zkouší nové druhy. „Nezůstáváme u těch stejných. Vymýšlíme speciály a v létě chceme do nabídky zařadit také nízkostupňové na osvěžení v horkých dnech," odhalil Přikryl plány.

Dvěma mladíkům se navíc po měsících snažení podařilo vyvážet až sedmdesát procent veškeré produkce do Brna. „Naše piva se dostala už také na Slovensko do Žiliny. Něco jsme posílali i do Ostravy 
a Olomouce. Snad se nám to podaří takto udržet a případně přidat i další místa, kde naše piva představíme," doufal muž.

Mapu minipivovarů na Břeclavsku dříve doplňoval 
i jeden ve Velkých Němčicích z poloviny šestnáctého století. Ten časem zchátral.

Další pivovar stojí například v Moravském Žižkově, další pak v Mikulově a nabídku rozšiřuje i První chodský pivovárek na Moravě v Šitbořicích, kde vaří pivní speciály s příchutí křenu či česneku.

Autor: Aneta Beránková

9.4.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Obžalovaný Jaroslav Pulpán z Děčína se zpovídá u ústeckého soudu. Je obviněný, že sexuálně obtěžoval nezletilé dívky a poté je vydíral přes internet.
17

Sexuálnímu predátorovi hrozí až 12 let vězení, přes internet zneužil 162 dívek

Pavel Růžička
11

Růžička z ANO se cítí nevinen. Požádá sněmovnu, aby ho vydala

AKTUALIZOVÁNO

V pražských Kunraticích se srazil autobus MHD s kamionem. Devět zraněných

Autobus pražské městské hromadné dopravy se v Kunraticích v ulici K Šeberáku srazil s nákladním automobilem. Při nehodě bylo zraněno asi devět lidí, z toho tři těžce. Mezi těžce zraněnými je i řidič autobusu linky 197. Ve čtvrtek o případu informovali pražští hasiči a záchranáři na sociálních sítích.  Kunratická spojka je uzavřená, doprava je vedena po objízdné trase. 

Jediným kandidátem ve volbě šéfa komise pro GIBS je Ondráček

Poslanec KSČM Zdeněk Ondráček bude jediným kandidátem v tajné volbě předsedy sněmovní komise pro kontrolu činnosti Generální inspekce bezpečnostních sborů (GIBS). Žádný poslanecký klub nenavrhl adepta do čela nové ústavní komise, místo proto zatím zůstane neobsazeno.

Prezidentští kandidáti dostanou v pátek čísla. Mohou je využít v kampaních

/ANKETA/ Kandidátům na prezidenta budou v pátek přidělena pořadová volební čísla, jimiž budou označeny hlasovací lístky. Adepti na funkci hlavy státu je také budou moci využít ve volební kampani. Čísla vylosuje Státní volební komise, oznámila dnes mluvčí ministerstva vnitra Hana Malá.

Ostravská jatka získají kabát polského architekta

Nikoliv bílá kostka, ale jen věžička. Po neúspěšných jednáních s pražským architektem Petrem Hájkem se Ostrava dohodla s architektem Robertem Konieczným z polských Katovic.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT