Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Historická jatka se dočkala záchrany, přibylo i stylové občerstvení

Kraslice - Historická a památkově chráněná jatka v Kraslicích na Sokolovsku se rozrostla o další novinku. Jejich majitel Alexandr Tučák tam vybudoval stylové občerstvení, kde se mohou zastavit turisté při prohlídce rekonstruovaného objektu. Ten Tučák koupil před deseti lety od města zcela zchátralý.

21.10.2013
SDÍLEJ:

Historická jatka v Kraslicích.Foto: DENÍK/Jiří Drozdík

Během let z něj i podle dobových dokumentů vybudoval místo, kam se jezdí dívat turisté z koutů celé republiky. S manželkou tam navíc vybudoval stavebniny, kam jezdí nakupovat lidé z širokého okolí, a odpadá jim tak starost jezdit shánět levné věci, například pro stavbu rodinných domů, do velkých měst.

„Právě díky místním občanům je možné historická jatka opravovat, protože tu nakupují. Mohu tak dále do rekonstrukce rozsáhlého objektu investovat," řekl Tučák.

Stylové občerstvení vznikalo za pomoci řady dobrovolníků. Zajímavá jsou například stylová stínidla, která chtěl kdosi vyhodit, ale majitel jatek je opravil. Okenice jsou pak vyrobeny z prken, která Tučák při rekonstrukci vyboural z podlah v jedné části jatek. Prostě vše dokázal využít.

Do oprav samotných jatek se pustil hned po jejich koupi. A lidé už roky obdivují jejich proměnu. Chloubou je například zrenovovaný pohon chladicího systému bývalých městských jatek, který se loni roztočil po dlouhých šedesáti letech. To díky obnově strojírny. Prohlédnout si je přitom možné celý areál včetně věže, ve které k překvapení některých dříve byly zásobníky vody.

Budova a samotná technologie pochází z počátku minulého století. Podle majitele se dochovaly téměř všechny části strojírny. Srdcem jatek je chlazení a výrobník ledu, který sloužil nejen pro samotná jatka k chlazení masa, ale zásobovaly se jím i okolní hospody. „Původně měl parní pohon, později elektrický. A právě ten se dochoval," řekl Tučák.

Nejobtížnější byla rekonstrukce nádrže výrobníku ledu

Podle restaurátora technologie chladicího systému Václava Minaříka bylo nejobtížnější zrekonstruovat nádrž výrobníku ledu. „Byla v něm stoletá voda s množstvím stavebního materiálu. Technologii jsme částečně zprovoznili. Kompletní oprava by ale stála mnoho peněz. Pro samotnou expozici to ale není nezbytné," řekl Minařík.

Historická jatka, která byla v provozu ještě na začátku 90. let, koupil Alexandr Tučák v roce 2002. Díky dotacím od kraje, města nebo Ministerstva kultury a vlastním zdrojům se mu už podařilo opravit střechy, nádvoří a podstatnou část obvodového zdiva. Rekonstrukce stála už zhruba osm milionů korun. Dotace přitom činily asi pět milionů.

Lidé se tam nyní mohou přijít podívat na unikátní strojovnu, projít se zrekonstruovaným areálem jatek a zároveň se občerstvit. V blízké budoucnosti pak chce majitel instalovat expozici zemědělských strojů.

Autor: Jiří Drozdík

21.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pavol Rusko
1 7

Policie zatkla exšéfa Markízy Ruska. Prý plánoval vraždu na objednávku

Den po parlamentních volbách, 22. října, začala povolební vyjednávání ve Sněmovně v Praze. Faltýnek
1 56

Babiš: Faltýnek určitě nebude ve vládě

Nový adrenalinový rekord: 245 odvážlivců skočilo z mostu

/VIDEO/ Nový světový rekord v kategorii "hromadné skákání z mostu" dnes pokořili odvážlivci v brazilském Sao Paulu. V jeden okamžik seskočilo z mostu metodou bungee jumping 245 vyznavačů adrenalinu.

Politolog Zdeněk Zbořil předpokládá rozpad okamurovců

Co voliči volbami v Ústeckém kraji vzkázali politikům? Politolog Zdeněk Zbořil k drtivému vítězství hnutí ANO uvedl, že z výsledků voleb z Ústeckého kraje, podobně jako v celé ČR, cítí touhu občanů po zázraku.

Rath zavalil soud přívalem slov, předseda senátu je prý podjatý

V minulosti chodíval někdejší středočeský hejtman David Rath do jednací síně oholen, v pondělí se v budově Krajského soudu v Praze objevil s vousatou tváří – jinak se ale příliš mnoho nezměnilo.

Brusel provedl další razie. Zaměřil se na automobilky Volkswagen a Daimler

Evropská komise provedla v pondělí další inspekci v kancelářích německých automobilových koncernů Volkswagen a Daimler. Informovala o tom agentura Reuters. Stalo se tak kvůli podezření z kartelových dohod mezi německými automobilkami. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT