Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Léto na chalupě je KlasA

O tom, jaké potraviny zabalit do prázdninového košíku, jsme si povídali s MVDr. Kateřinou Plucarovou z odboru veterinární hygieny, ochrany veřejného zdraví a ekologie Státní veterinární správy.

7.6.2008
SDÍLEJ:

KlasA - MUDr. PlucarováFoto: redakce

Blíží se doba dovolených, jaké potraviny byste nám spotřebitelům doporučila na cesty?
Určitě dobré jsou sušené trvanlivé salámy, výrobky ve vakuových baleních. Zákazník by měl zkontrolovat nejenom datum spotřeby, ale také si všímat, v jakých podmínkách jsou tyto potraviny uložené. A pak bych měl sáhnout po takových výrobcích, které garantují kvalitu, jako je tomu např. u těch označených logem KlasA.

Ale lidé vyrážejí také na chaty či chalupy…
Čerstvé potraviny jsou čerstvé potraviny, takže je samozřejmě ideální nakupovat v místě. Pokud toto ale z nějakého důvodu není možné, měli by se vybavit těmi trvanlivými. Jejich nabídka se podstatně rozšířila oproti minulosti, takže je rozhodně z čeho vybírat.

Zmínila jste značku KlasA. Existují také potraviny s tímto logem, které jsou vhodné pro grilování?
Ano. Je jich celá řada, tak jen namátkou bych zmínila např. kuřecí gril mixy, různé grilovací tyčinky, klobásky, apod. Grilovat můžete prakticky jakékoliv maso: kuřecí, vepřové, hovězí, ryby, ale i klokaní. Na gril ale patří také ovoce a zelenina, které se dají upravovat jednak jako samostatný pokrm, ale také jako skvělá příloha právě k masům.
Obecný nedostatek času se občas dotkne i přípravy pokrmů, co když sáhnu v obchodě po již naloženém mase ke grilování?
Rozhodně se nic nestane, protože i takové potraviny jsou pod dozorem kontrolních orgánů, a tedy zdravotně nezávadné; spotřebitel by se měl při nákupu masa určeného ke grilování zaměřit na datum použitelnosti, které je na výrobku uvedené, a dále by měl dodržet skladovací teploty daného výrobku.

Má se spotřebitel tohoto způsobu úpravy pokrmů nějak bát? Lze ho označit jako zdravý?
Ano, pokud dodržujeme: a, hygienické zásady, zejm. zvlášť nádobí pro surovinu a zvlášť pro grilované maso a ostatní potraviny; b, podmínky skladování stanovené na etiketě výrobku (zejm. skladovací teplota); c, jako surovinu použijeme mladé, netučné maso. Je pravdou, že se často diskutuje problematika karcinogenních látek, ale vzhledem k tomu, že grilování je sezonní záležitost a maso správně grilované je občasným zpestřením jídelníčku, nepředstavuje zdravotní riziko.

Kde může zákazník výrobky se značkou KlasA najít?
Jelikož takto označené výrobky patří k těm nejkvalitnějším, najdete je určitě v každém supermarketu. Jen musí­te sledovat logo, kterým jsou tyto produkty označeny.

V čem tkví hlavní výhoda výrobků s označením KlasA?
Jak už jsem zmínila, jedná se o nejkvalitnější výrobky dostupné na trhu. Zákazník, který si koupí takto označený výrobek má garanci kvalitního produktu.

7.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloslav Ludvík.
3 12

Ministři odcházejí. Na rozjezd dostanou od státu statisíce

Ilustrační foto
2 11

Útok na e-recepty. Část poslanců se je snaží odložit

Hon na papouška a větší než velké množství trávy: prohlédněte si nejlepší videa

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 12. prosince 2017.

V noci na čtvrtek lze pozorovat meteorologický roj Geminidy, bude vrcholit

V noci na čtvrtek máte možnost sledovat na obloze meteorický roj Geminidy, který bude vrcholit. Pozorovací podmínky mají být podle astronomů příznivé. Měsíc totiž bude před novem a na oblohu se bude coby úzký couvající srpek dostávat až v závěru noci.

Jsem váš ředitel, tvrdí zloději v e-mailech. Z firem vylákali přes 30 milionů

Působí v zahraničí. Najdou si českou firmu, vytvoří e-mail podobný tomu, jaký v ní používá ředitel. Pošlou zprávu účetní a nechají si poukázat peníze na zahraniční účet. Okradených firem přibývá.

Trumpův favorit neuspěl, senátorem za Alabamu bude po čtvrtstoletí demokrat

Byla to tvrdá kampaň. Demokratický kandidát Doug Jones však ve volbách do Senátu USA v Alabamě dokázal porazit konzervativního republikána Roye Moorea. A to přesto, že měl Moore podporu prezidenta Donalda Trumpa. Pro toho je porážka jeho favorita citelným políčkem.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT