Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čokoládovna: Předvánoční období je jeden velký blázinec

Vyskytná nad Jihlavou - Zatímco v obchodech začali s vánočními produkty teprve nedávno, v čokoládovně ve Vyskytné jedou ve vánočním zboží už od léta. To proto, aby ten největší nápor, který přichází v těchto dnech, v pohodě zvládali.

28.10.2012
SDÍLEJ:

Vůně čokolády je ve výrobně ve Vyskytné všudypřítomná. Na strojích se během směny točit nepřestane.Foto: Deník/ Jana Kodysová

„Tím, že se zvedá výroba, tak už první mikulášské figurky vyrábíme v létě. V letních měsících bylo volněji, a tak nyní lépe dokážeme uspokojit poptávku po vánočním zboží," přiblížil strategii čokoládovny marketingový ředitel Michal Ščepka.

Dárkové zboží v podobě čokoládových dobrot v tomto období frčí. „Máme plechovky s vánočními motivy a i na standardní výrobky dáváme vánoční mašle," upřesnil Ščepka. Na stromeček si ovšem čokolády z Vyskytné lidé nedají. „Kolekce neděláme, nejsme na to technologicky vybaveni, protože je potřeba hodně forem a speciální stroj. Strojovou výrobu ale neděláme," podotkl marketingový ředitel s tím, že si chtějí zachovat originalitu ve výrobě.

V supermarketech proto výrobky z Vyskytné lidé nenajdou. „Máme i s naší distribuční sítí nepsanou dohodu, že do supermarketů dodávat nebudeme. Oslovujeme tak obchody s květinami, vinárny a menší prodejny s dárkovým zbožím," nastínil Ščepka.

V tomto období se čokoládovně hodně ozývají také firmy, které chtějí na Vánoce svým obchodním partnerům udělat radost dárkem.

Čokoládovna v tomto období také zaměstnává mnohem více cukrářů. Stálých zaměstnanců je deset, před Vánoci jich je až patnáct. „Při výkyvech v sezoně děláme na dvě směny. Naše technologie jsou na to připravené, takže to není problém," doplnil Ščepka. „To co se v létě vyrobí na sklad, je pak během čtrnáctidenního průvanu rychle pryč. To jsme pod tlakem, a je to blázinec," směje se Ščepka.

Receptura, která je ryze česká, za dobu existence čokoládovny lidi láká. Šikovné cukrářky dokážou z čokolády vymodelovat velkou knihu s nápisem o rozměrech metr krát půl metru, která uvnitř skrývá poklady v podobě bonbonu. „Letos jsme dělali například i dort ve tvaru Eiffelovky na svatbu, kdy si česká dívka brala Francouze," vzpomněl si na kuriozitu Ščepka.

Čokoládovna se kromě českého trhu zaměřuje i na zahraničí. Pravidelně dodává na Slovensko a do Maďarska, nárazově pak do Rakouska. „Teď se snažíme prorazit v Rusku, tak uvidíme," dokončil povídání marketingový ředitel.

Autor: Jana Kodysová

28.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
5

Čekají nás Vánoce na blátě. Na Štědrý den bude až pět stupňů nad nulou

Betlémské světlo dovezla z Vídně čtveřice skautů.
2 21

Skauti přivezli z Vídně Betlémské světlo. Předávali ho už na nádraží

AKTUALIZOVÁNO

Wilders a Le Penová v Praze: Proti migraci je třeba bojovat i zdí. Svrhněme EU!

Nizozemský odpůrce islámu a předseda Strany pro svobodu Geert Wilders vsadil v Praze na českou notu, nadšenému publiku na konferenci krajně pravicových stran připomínal českou historii a na podporu svých myšlenek neváhal použít i některé významné české osobnosti. 

Vracení dárků? Důležité je nenechat se prodejcem zastrašit, radí spotřebitelům

/ROZHOVOR/ Když radost pod stromečkem vystřídá zklamání z nevhodného dárku, vrací se lidé do obchodů. Chtějí zboží vyměnit, nebo reklamovat. Předčasné obavy z jednání s obchodníky podle Gerty Mazalové mít nemusí. „Reklamovat se dá všechno. Nejčastěji jsou to sice nefunkční či rozbité hračky, elektronika nebo oblečení, reklamovat lze ale i služby, třeba kadeřnické, nebo pohřeb. Spotřebitelé často mají nárok na vrácení peněz, usoudí ale, že jim to nestojí za námahu,“ říká předsedkyně Sdružení ochrany spotřebitelů, které sídlí v Brně.

Do Jeruzaléma přijede americký viceprezident Pence, Fatah chystá demonstrace

Hnutí Fatah palestinského prezidenta Mahmúda Abbáse svolává na příští týden demonstrace u příležitosti toho, že Jeruzalém navštíví americký viceprezident Mike Pence. Fatah bude protestovat proti změně americké politiky, jež se projevila Trumpovým uznáním Jeruzaléma za hlavní město Izraele.

Jak vybrat správnou matraci pro zdravý spánek

Potřebujete si pořídit novou matraci a nevyznáte se v tom, která je pro vás vhodná? Vybírejte skutečně pečlivě a nezapomeňte také na rošt, protože teprve vhodná matrace s dobrým roštem poskytuje páteři dostatečnou oporu a zádovým svalům uvolnění, což je pro zdravý spánek nezbytné.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT