Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O Svačinu roku soutěží dva studenti z Havlíčkova Brodu

Havlíčkův Brod - Připravit rychlou, moderní a chutnou svačinu pro žáky a studenty. Přesně tak znělo zadání prvního ročníku gastronomické soutěže Svačina roku, do kterého se přihlásila téměř stovka studentů z deseti krajů České republiky. Jako hlavní surovinu musí použít tuňáka nebo krém z něho.

18.11.2013
SDÍLEJ:

Uspějí Josef Osztatni a Lucie Kubíková s wrapem a cottage salátem v celorepublikové soutěži?Foto: archiv Havlíčkobrodského deníku

Svoje reprezentanty bude mít v tomhle boji i Havlíčkův Brod, a to zásluhou Lucie Kubíkové a Josefa Osztatniho.

„O soutěži mi říkala naše paní učitelka Pertlová," prozrazuje student Obchodní akademie a Hotelové školy Osztatni. „Já potom dal vědět Lucce a oběma se nám nápad soutěže líbil. Tak jsme se rozhodli, že se přihlásíme," dodal.

Do 11. listopadu měli oba aktéři čas na to, aby vymysleli kreativní podobu zadaného pokrmu a svůj návrh zaslali organizátorovi soutěže. "Všechno to bylo hrozně narychlo," přiznávají studenti prvního ročníku nástavby.

„Za sebe jsem poslal tuňákový wrap. Ten se skládá z klasické turecké placky, která je namazaná tuňákovou pomazánkou. Vše doplňují salát, rajčata a bazalka," odhaluje svůj první návrh Osztatni. „A jako druhý pak zasíláme cottage salát s tuňákem a toustem," doplňuje svého spolužáka Kubíková.

Oba si před samotnou soutěží věří. „Myslíme, že jsou to dobré návrhy, zatím všem chutnaly," tvrdí Osztatni. „Ve škole jsme jejich provedení konzultovali například i s vedením školy. A od každého jsme dostali nějaký tip, jak výrobek ještě vylepšit," dodal.

Vítěz získá poukaz na 10 tisíc korun

Do konce měsíce vybere odborná porota, v jejímž čele stojí Mistr kuchař a medailista z Olympiády kuchařů Vladimír Picka, deset finalistů. Ti se pak osobně zúčastní začátkem prosince rozhodujícího kola v Praze. „Budeme rádi, když se alespoň jeden z nás dostane do finále, protože konkurence je opravdu velká. Přihlásilo se celkem 97 studentů," říká Josef Osztatni.

Porota bude u pokrmu hodnotit celkový dojem, složení receptury, ekonomické hledisko, použitelnost a chuť. „Prostor pro něco vyloženě kreativního a originálního tam moc nebyl. Takřka všechny návrhy končí na tuňákových pomazánkách," upozorňuje Kubíková.

"Snažili jsme se, ale s konzervou tuňáka toho zrovna moc nevymyslíte," souhlasně pokyvuje hlavou její spolužák. I přesto putovaly z Havlíčkova Brodu do Prahy dva na první pohled zajímavé návrhy, které rozhodně mají šanci probojovat se až do finálového kola.

Pokud by se podařilo uspět i v něm, mohli by si v případě výhry oba havlíčkobrodští studenti rozdělit sympatickou výhru v podobě poukazu na nákup potravin.

Pro vítěze bude mít hodnotu deset tisíc korun, druhý nakoupí za šest tisíc a na třetího zbude čtyřtisícový poukaz. „A když to náhodou nevyjde, tak máme aspoň nápad na svačinu pro sebe," usmívají se Lucie Kubíková a Josef Osztatni.

Autor: Redakce

18.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zdravotníci z Arménie okukují rezonanci, dostanou ji darem.
3

Zdravotníci z Arménie okukují rezonanci. Dostanou ji darem

Ministr životního prostředí Richard Brabec
15

OBRAZEM: Vláda v kresbách Milana Kounovského

Údajná bankovní loupež v Brně. Policisté zasahovali v Masarykově ulici

/FOTOGALERIE/ Chvíle napětí zažili zaměstnanci i zákazníci brněnské pobočky Raiffeisenbank v Masarykově ulici. V odpoledních hodinách se tam podle svědka muž dožadoval peněz. Hrozil údajně bombou.

Budu kandidovat sám za sebe, oznámil Putin

Současný ruský prezident se nebude o post hlavy státu ucházet za Jednotné Rusko. Opozice by zemi uvrhla do chaosu, varoval Putin během konference.

Sežehnou vás plameny válek, hrozí Islámský stát Američanům. Kvůli Trumpovi

Islámský stát pohrozil Spojeným státům chystanými útoky na americkém území. Teroristická organizace tak reagovala na uznání Jeruzaléma coby hlavního města Izraele ze strany amerického prezidenta Donalda Trumpa. O výhružce Islámského státu informovala agentura Reuters s odvoláním na sociální sítě. 

AKTUALIZOVÁNO

Konec nadvlády týmů. Zlatého kanára v Přerově převzala Karolína Plíšková

Vloni na korunovaci fedcupových tenisových královen v Přerově chyběla, letos to byl její večer, který si nemohla nechat ujít. Karolína Plíšková dle očekávání ovládla prestižní anketu časopisu Tenis a Českého tenisového svazu Zlatý kanár za rok 2017. Absolutní triumf si coby jednotlivec užívala poprvé v kariéře.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT