Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zemanův 'ochutnávač' Forejt vybral víno a candáta

Hradecko - Kulajda, candát, lívanečky, ptáček a moravské víno – to je menu pro prezidenta Miloše Zemana, který v úterý bude obědvat 
v restauraci na golfovém hřišti v Roudničce.

10.4.2014
SDÍLEJ:

Šéf hradního protokolu Jindřich Forejt.Foto: DENÍK/Martin Divíšek

Přijel jako prezidentský předvoj. Jindřich Forejt, šéf protokolu, dorazil do restaurace v Park Golfu v Roudničce, kde bude v úterý obědvat při návštěvě Hradce Králové Miloš Zeman V kuchyni zkoumal, zda bude místní jídlo hlavě státu vyhovovat – zkrátka takový ochutnávač. „Jo, to je pěkná funkce," usměje se Petr Láznička, místní šéfkuchař. Na něm pak bylo, aby sestavil menu, jež se bude podávat.

Navrhl tři a důvěru dostalo následující: Předkrm paštika z kachních jater s dýňovým chlebem, polévka kulajda se zastřeným vejcem. „To je naše vlajková loď," upozorní Láznička. Hlavní jídlo candát nebo hovězí ptáček. A jako dezert lívanečky s lesním ovocem a domácí šlehačkou.

Podle čeho šéfkuchař vybíral? „Prezident není žádný knížepán, bylo nám řečeno, že si nepotrpí na žádnou high tech gastronomy," vysvětluje. „Ale já jsem rád, že je patriot. Jde stejným směrem jako naše gastronomie. Sázíme na tuzemské suroviny a tradiční recepty," tvrdí.

Tento směr se projeví také při výběru pití. „Bude se podávat moravské víno," prozrazuje someliér restaurace Zdeněk Janeček. Na trávení je pak – zase – nachystána klasika, becherovka či slivovice. „Vařit pro prezidentský úřad beru jako privilegium, ale svůj tým burcuju, aby každý host odešel spokojený – prezident i kluk od sekačky. Každý talíř musí být vyvoněný," říká šéfkuchař Láznička.

Přijede prezident, delegace se točíV neděli mají den otevřených dveří, v úterý zavřených. Do Park Golfu v Roudničce totiž přijede prezident a jeho suita. A připravit takovou akci, ač bude přibližně jen dvouhodinová, není rozhodně jen tak.
„Denně tady máme dvě delegace," popisuje manažer golfového klubu Jan Kastner. „Z prezidentské kanceláře, z kraje, ochranka… Točí se to tady," usmívá se. Zásadní záležitostí jsou samozřejmě bezpečnostní opatření. Park Golf musel nahlásit jména zaměstnanců, kteří se budou v areálu pohybovat. Odborníci zkoumali například nouzové východy. Výsledkem bude pomyslná cedule s nápisem Vstup zakázán. „Už vjezd na parkoviště bude hlídaný a hřiště bude zavřené," prozrazuje Kastner. Omezení bude platit od rána přibližně do tří hodin odpoledne. Až pak zmizí prezidentův duch.

Autor: Jiří Fejgl

10.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
5

Vznikne dálniční obchvat Česka? Rodí se již v hlavách úředníků

Šéf hnutí ANO Andrej Babiš se sešel s prezidentem Milošem Zemanem v Lánech
5 14

Dvě třetiny osobností regionů nejsou spokojeny s výsledky voleb

Nepozvaný Cimrman a nejhlasitější skladba světa: zhlédněte nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku od něděle 22. do pondělí 23. října 2017.

Za propad ČSSD a TOP 09 mohou podle politologa chyby i nepřesvědčiví lídři

/INFOGRAFIKA, ANKETA/ Povolební rozčarování zažívá strana, která od roku 2006 neměla méně než dvacet procent hlasů. Dramatický propad sociálních demokratů věštil předseda poslaneckého klubu Jeroným Tejc. „Varoval jsem před ním už na březnovém sjezdu strany,“ připomněl končící poslanec.

AUTOMIX.CZ

Tohle opravdu není Superb. Škoda v Číně prodává jednu zvláštnost

Pro Škodu je čínský trh velice důležitý, prodá na něm totiž nejvíc aut. Věnuje mu proto zvláštní pozornost, což je nově znát i na omlazené Octavii. Verze pro čínské zákazníky se totiž od té evropské poměrně dost liší. Samozřejmě to ale není poprvé, co jsou modely určené pro jiné trhy pozměněné.

Zákeřný meningokok vzal život mladé dívce

Život 18leté dívky si v Ostravě vyžádalo v minulých dnech meningokokové onemocnění. Onemocnění mělo v jejím případě velmi rychlý průběh. Mladá pacientka zemřela do 24 hodin poté, co se u ní projevily problémy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT