Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Radniční sklípek má nového nájemce. Nabídne pivo ze Svijan

Liberec - Kdysi vyhlášená liberecká hospoda Radniční sklípek už zná svého nového nájemce. Stal se jím po výběrovém řízení Pivovar Svijany.

8.5.2014
SDÍLEJ:

Do sklepení historické budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní restauraci otevřít Pivovar Svijany, který je největším pivovarem v Libereckém kraji.Foto: ČTK/Radek Petrášek

 „Chceme vrátit sklípku jeho původní význam, restauraci, kde se dobře jedlo a pilo. Dobrý nájemce má pro město Liberec ještě další význam, a to v ekonomické rovině. Jen za vytápění prostor jsme dosud ročně platili zhruba 400.000 korun. Pronájmem sklípku naopak městu přinese ročně téměř 800.000 korun," zdůraznil náměstek primátorky pro ekonomiku Jiří Šolc (LO). „S výsledkem výběrového řízení jsem spokojený. Pivovar Svijany je jako jedna z nejúspěšnějších regionálních firem zárukou, že restaurace bude v Radničním sklípku dlouhodobě fungovat," dodal.

Do sklepení historické budovy radnice v Liberci se po více než deseti letech vrátí restaurace. Už na podzim tam chce první vlastní restauraci otevřít Pivovar Svijany, který je největším pivovarem v Libereckém kraji.

Pivovar Svijany plánuje zachovat při rekonstrukci historický ráz interiérů, do nichž citlivě zabuduje nejlepší technologie na čepování piva. „Zvažujeme, že Radniční sklípek bude první restaurační zařízení v České republice, čepující svijanské pivo z tanku. Obecně klademe velký důraz na péči o pivo a právě pivnice v budově radnice by se měla stát v tomto směru vzorem. Naším cílem je, aby si pivo hosté vychutnali v prvotřídní kvalitě, proto jej budeme uchovávat v chlazeném prostoru, na čep poteče nejkratší možnou cestou a personál, který se o něj bude starat, projde náročným školením," naznačil plány Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany.

Pivo ve sklípku bude o dvě až tři koruny levnější, než u liberecké konkurence. "Nižší ceny si jako pivovar můžeme dovolit. Nechceme ovšem konkurenci úplně zničit," uvedl František Horák, který je považován za duši Pivovaru Svijany, kde pracuje už 51 let. Dříve jako ředitel, nyní zastává funkci sládka - ochutnávače. "Jezdí po místech, kde se naše pivo čepuje a kontroluje kvalitu. O tuto práci je velký zájem," řekl s úsměvem současný ředitel Havlík.

Radniční sklípek by se měl veřejnosti otevřít těsně před komunálními volbami, tedy 30. září 2014. "Nejpozději se otevře do konce letošního roku. To v případě, že Svijany nestihnou dobudovat zázemí, které je teď v katastrofálním stavu. Pivovar do něj bude investovat asi 10 milionů korun bez DPH," doplnil náměstek Šolc.

Bezmála posledních jedenáct let sloužily prostory v suterénu liberecké historické radnice kulturním a společenským akcím.

Autor: Romana Prošková

8.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Klíčové grémium ČSSD
AKTUALIZOVÁNO
11

Sobotkova vláda podá demisi ve středu. Během řádného zasedání

Jiří Hlavatý
4 11

Kalousek dostal svetr od končící Jermanové. Po Hlavatém chtěl pytel

DOTYK.CZ

Tak sladká je moje svoboda. Kajínek si nechal vyrobit svoje bonbony

Soudně usvědčený vrah, hrdina televizního dokumentárního seriálu a spisovatel Jiří Kajínek si dal jako pozornost pro své fanoušky vyrobit své vlastní bonbony. Jmenují se Kajínky a sponzorsky je vytvořil brněnský výrobce reklamních curovinek Premiera Sweet.

V Ostravě se chystá blokáda dopravy, první protest kvůli prodloužené Rudné

Lidem došla trpělivost a rozhodli se uskutečnit to, o čem na nedávném veřejném projednávání nekonečné stavby hrozili. Neplánují sice ještě pochodovat k domu architekta Richtára, který budování silnice I/11 brání. Zatarasí ulici 17. listopadu.

Sexistické prasátečko: anticenu získal vtip se souložícím párem na stole

/FOTOGALERIE/ Vítězný vtip, který ponižuje ženy. Anticenu Sexistické prasátečko organizace Nesehnutí letos získal facebookový příspěvek Free Radia, který označila za nepřijatelný naprostá většina hlasujících. „Dvaadevadesát procent lidí označlo za nepřijatelný obrázek souložícího páru na pracovním stole, který hlásal větu Cesta k úspěchu nemusí být složitá,“ popsala za organizátory Kristýna Pešáková.

Lucie Bílá: Je třeba se smát, nosit lidem radost

/VIDEO/ Třináct písní včetně dvou duetů (s písničkářkou Radůzou a s Honzou Toužimským z Arakainu) nabízí na svém novém vánočním albu Bílé Vánoce II. zpěvačka Lucie Bílá. Mnohé z nich zazní i na jejím prosincovém turné.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT