Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Václavka na Liberecku: V lese nezvaná, lehce jedovatá, přesto oblíbená

Liberecký kraj - Období kolem svátku svatého Václava je časem růstu populárních podzimních houbiček. Zápůjčka jména Václav by se však patronu české země pranic nelíbila václavky jsou totiž v přírodě symbolem zkázy a smrti. Napadají totiž stromy hnilobou a obrana proti nim téměř neexistuje.

2.10.2012
SDÍLEJ:

VáclavkyFoto: Zdeněk Pelda

„Vždycky když slyším o někom, kdo si v přírodě nalezené václavky nasadil v dobré víře do zahrady, musím nevěřícně kroutit hlavou," svěřuje se guru našeho houbového seriálu, mykolog Zdeněk Pelda. Jak vysvětluje, václavka vám totiž spolehlivě zlikviduje všechny dřeviny, včetně zdravých a mladých jedinců. Napadá jehličnaté i listnaté stromy, které brzy umírají.

Populární je václavka pro svou jedinečnou chuť, která vynikne zejména v guláši. I tady je ale malý háček. Pro svou mírnou jedovatost se musí houba alespoň 20 minut povařit, jinak si zaděláváte na střevní a žaludeční potíže. Citlivější jedinci dokonce václavku nesmějí jíst vůbec.

Václavek je celá řada a dokonce i odborníci se neshodnou na přesném určení, proto se spokojme se zjednodušujícím označením václavka obecná. Zaměnit ji lze s podobnou, ale větší a tmavší šupinovkou kostrbatou. I ta je ovšem jedlá, i když ne tak dobrá jako václavka.

Václavky rostou až do listopadu vždy na nebo poblíž napadeného dřeva. Sbírat jí lze buď u paty stromu či pařezu, výjimečně ji lze utrhnout i ve výšce několika metrů.

Zajímavostí je, že jistý americký druh václavky byl vědci vyhlášen za největší organismus na světě. Nešlo pochopitelně o plodnici, ale o rozlohu jediného podhoubí, které zabíralo plochu 1 200 fotbalových hřišť. Houba je stará přes 2 400 let a kdybychom ji vytáhli nepoškozenou ze země včetně všech vláken, vážila by přes 100 tun.

Autor: Tomáš Lánský

2.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
6

Látku by žáci neměli dohánět doma

Na fotografii jsou žáci ze ZŠ Plynárenská, Teplice, 1. třída paní učitelky Lenky Kristové, asistentky Andrea Medzanská a Jana Adamová.
2

Lidé přispívají na teplické prvňáčky. Vybrali už statisíce

Zfetovaný Němec na silnici a strom, kterého se majitel bál: nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 22. listopadu 2017.

Předsedkyně České středoškolské unie Lenka Štěpánová: Vyúka se musí změnit

Česká středoškolská unie v posledních letech vedla aktivní dialog s ministerstvem školství. Protestovala proti zavedení státní maturity z matematiky a frontálnímu vedení výuky. Její předsedkyní je Lenka Štěpánová, která příští rok maturuje na Gymnáziu Jana Nerudy v Praze.

Klíšťata stále řádí. Ohrožují lidi i ve vyšších nadmořských výškách

Celkem čtyřicet čtyři případů nakažení klíšťovou encefalitidou do konce měsíce října letošního roku hlásí Krajská hygienická stanice Kraje Vysočina.

AKTUALIZOVÁNO

Šéfem Sněmovny byl zvolen Vondráček. V tajné volbě získal 135 hlasů

/PŘÍMÝ PŘENOS/ Předsedou Sněmovny zvolili poslanci jejího bývalého místopředsedu Radka Vondráčka (ANO). V tajné volbě získal 135 hlasů. Hlasovací lístky si vyzvedlo 197 poslanců. Proti Vondráčkovi se sešlo 14 hlasů, další dva byly neplatné. Dalších 46 poslanců svůj hlas neodevzdalo. Sněmovna také rozhodla, že bude mít pět místopředsedů. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT