Polansky objevil na začátku 90. let minulého století desetitisíce dokumentů, které se týkaly činnosti koncentračního tábora v Letech u Písku. Ten byl zřízen z iniciativy českých protektorátních úřadů v roce 1940 pro osoby "sociálně nepřizpůsobivé", postupně se však stal sběrným táborem pro Romy, kteří zde byli internováni a fyzicky likvidováni.
Polansky přitom upozornil, že tam jako dozorci působili čeští policisté a celníci. Uvedl to v knize Tíživé mlčení, v níž kromě archivních dokumentů vycházel rovněž ze svědectví několika desítek Romů, kteří přežili nacistickou okupaci českých zemí.
Spisovatel ostře kritizoval českou politickou reprezentaci, která se podle něj snažila problematiku tábora v Letech skrýt, protože se týká spousty tehdejších i dnešních významných osobností.
Polansky za svůj život vydal přes 50 knih včetně řady sbírek básní. V minulosti pracoval pro Úřad vysokého komisaře OSN pro uprchlíky (UNHCR) jako poradce pro otázky romských uprchlíků v Kosovu. Působil rovněž jako šéf neziskové organizace Roma Refugee Fund, která působila v romských utečeneckých táborech v Kosovké Mitrovici. Ve své kontroverzní knize UN-Leaded Blood popsal nečinnost pracovníků OSN, kvůli které v táborech zemřelo mnoho dětí na otravu olovem.
