Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Muchovník je vhodný i do nepohody

Původní rostlinou kanadských prérií je muchovník (Amelanchier alnifolia), u nás známý jako Amelanchierova borůvka. V drsné domovině se pěstuje v mnoha odrůdách i na plantážích.

16.5.2007 2
SDÍLEJ:

Chutné bobule. Poskytne je měrou vrchovatou muchovník, původní rostlina kanadských prérií. Foto: Subtropické zahradnictví Kruh u Jilemnice

Hodně jiných druhů muchovníku najdeme také v Evropě a na severu Asie, tam ale mají význam spíše okrasný.

Amelanchier je krásný keř, dorůstající asi do dvoumetrové výšky. Může se také pěstovat jako stromek. Jeho největší předností je vysoká odolnost vůči zimě a rané dozrávání plodů – viz Otužilý krasavec.

 

otužilý krasavec

  • Muchovník se může pěstovat ve vyšších polohách i na krajním severu, kde plodí a dozrává každoročně, i když zde ovocné stromy nerostou a neplodí. V zimě snese i -40 °C.
  • Vysazené rostliny začnou plodit již třetí rok po výsadbě a plodí každoročně 40 až 50 let.
  • Jde o samosprašný keř, takže na zahradě stačí jen jedna rostlina, aby měla dobrou úrodu.
  • Z jednoho keře se průměrně sklízí osm až dvanáct kilogramů oválných tmavofi alových bobulí s vysokým ojíněním.
  •  

„Bobule lze snadno zaměnit s velkoplodými borůvkami. Jsou šťavnaté, příjemně sladké a šťáva má nádherně karmínovou barvu. Muchovník patří k raným medonosným rostlinám,“ upozorňuje Pavel Beran, odborník ze Subtropického zahradnictví Kruh u Jilemnice.

Rozkvétá v dubnu a květy snesou jarní mrazíky až do minus 5 až 7 °C. Plody dozrávají od poloviny června do poloviny července. „Muchovník roste dobře a zdravě v každé půdě a téměř nezná choroby a škůdce,“ pokračuje ve chvále pan Beran.

Co keř potřebuje

Za dobrou péči a přípravu půdy se odvděčí vyšší úrodou a kvalitnějšími plody.

„Muchovník můžeme vysazovat kdykoliv, neboť solidní firmy ho prodávají v květináčích, takže by měly dobře zakořenit,“ podotýká zahradník.

Při jarní výsadbě je dobré výhony seříznout na třetinu délky, aby se keř lépe rozvětvil. Mohou se seříznout i v druhém roce, aby keř měl 10 až 15 výhonů. Po třetím roce, kdy muchovník začíná rodit, udržujeme výšku rostlin řezem na úrovni 2 až 2,5 m, aby se plodnost rozložila po celé délce výhonu a úroda šla pohodlně sklízet.

Využití plodů

Bobule muchovníku dozrávají od poloviny června. Za slunečného počasí se sklízejí nadvakrát, když je chladněji, tak postupně.

Plody obsahují 8 až 12 procent cukru, organické kyseliny, třísloviny, až procento pektinů, karotin, vitaminy C, B2 a také až 1000 mg anthokyanů, které pomáhají v prevenci řady chorob, hlavně rakoviny.

„Dužnina plodů je šťavnatá. Vyšší výtěžnosti šťávy dosáhneme, když se plody nechají po sklizni ještě asi sedm dnů přezrát. Pak se vylisuje až 80 procent šťávy,“ připomíná pan Beran.

Nádherně karmínová šťáva v kombinaci s rakytníkem vytváří podle zastoupení celou barevnou škálu pro míchané nápoje. Z plodů je dobrý džem nebo kompot.

16.5.2007 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Vychovatel 15 000 Kč Vychovatelé pro děti se speciálními vzdělávacími potřebami vychovatel - speciální pedagog. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 27940 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Odborná a pedagogická způsobilost podle zákona č. 563/2004 Sb. o pedagogických pracovnících a změně některých zákonů, asistentak pedagoga speciální třídy pro žáky se zdravotním postižením na 0,75 úvazku. Pracoviště: Základní škola, blatná, holečkova 1060, Holečkova, č.p. 1060, 388 01 Blatná. Informace: Radka Kocúrová, +420 383 422 881. Služby - Úklid servisu 18 000 Kč Do společnosti Auto Jarov hledáme nové kolegy/kolegyně na pozici pracovník/pracovnice úklidu. Náplní práce je zajištění čistoty autosalonů a sociálního zařízení. Pracuje se na směny po-pá ranní: 6.00-14.30hod. a 1x do týdne odpolední: 6.00-18.00h. a 1x sobota do měsíce 7.00-14.00hod. Možnost kratšího úvazku i práce na dohodu (128 Kč/h). Zdravotnictví - Pečovatel, ošetřovatel 20 000 Kč Hledáme pracovníky na pozice pečovatel - pracovník v sociálních službách, pro naše zařízení Domov se zvláštním režimem - Telč. 12hodinové směny (denní, noční). Technika a elektrotechnika - Technik kolejových vozidel 33 300 Kč Společnost Rail clinic s.r.o. přijme do svých řad zaměstnance pro pozici technik oprav pro mobilní servis nákladních vagonů. Předchozí znalost kolejových vozidel, řidičský průkaz a svářecí průkaz výhodou. Nástup možný ihned.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kateřina Perknerová.
3 6

Komentář Deníku: O sirotcích a premiérovi bez rádce

Prase jako domácí mazlíček.
1 11

Stopadesátikiloví mazlíčci. Prasomilů je v Česku už přes 250

Nová zoo do Brna přenese severní pól, lanovku i nový vstup

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Zažít drsné prostředí Himálaje, ochladit se v ještě krutějším prostředí Arktidy a pozdravit lední medvědy nebo se přenést pod vodní hladinu a pozorovat rozmanité druhy ryb a žraloky. To nejsou scény z cestopisného dokumentu, ale chystaná budoucnost brněnské zoo.

DOTYK.CZ

Před 80 lety padla vláda a nová vyhlásila mobilizaci. Předcházely tomu masakry

Ve dnech 22. a 23. září 1938 se vystupňovala krize v českých Sudetech. Henleinovcům obsadili ve čtvrtek 22. září celý Varnsdorf a zbytek Šluknovského výběžku, Británie a Francie naléhala na Československo, aby své pohraničí odstoupilo Hitlerovi. Hodžova vláda, která se rozhodla tomuto požadavku vyhovět, padla pod tlakem generální stávky. O den později vyhlásila nová československá vláda všeobecnou mobilizaci.

Požár kulturního stánku a co všechno chybí Praze: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 19. až 21. září 2018.

Macron: Státy, které nechtějí posílit Frontex, bychom měli vyloučit ze Schengenu

Francouzský prezident Emmanuel Macron prohlásil, že země Evropské unie, které neprojevují solidaritu s řešením migrační krize, by měly být vyhozeny ze schengenského prostoru. Reagoval tak na některé členy EU, které nepřispívají k řešení migrační krize v Evropě.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT