Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na oběd mohou i žáci s dietou

Frýdek-Místek, Třinec - Děti, které musejí dodržovat bezlepkovou a bezlaktózovou dietu, mohou v některých frýdecko-místeckých školách obědvat v jídelně stejně jako ostatní žáci. Speciálně připravené obědy mají nyní žáci na osmi základních školách, které zřizuje město.

8.11.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník

„Dietní strava je poskytována žákům, kteří doloží lékařské potvrzení, že jsou odkázáni na bezlepkovou nebo bezlaktózovou stravu. Potvrzení odevzdají ve škole, kterou navštěvují, a po zaplacení stravenek si obědy vyzvednou ve školní jídelně jako všichni ostatní strávníci," řekla Ilona Nowaková, vedoucí odboru školství frýdecko-místeckého magistrátu.

„Ve dvanácti základních školách evidujeme v současné době téměř třicet žáků odkázaných na dietní stravu, jejichž rodiče projevili i nadále zájem o přípravu dietního jídla pro své děti," vypočítal náměstek primátora Pavel Machala.

Dietní stravu vaří v kuchyních na první a jedenácté základní škole. Z „jedenáctky" se obědy v současné době rozvážejí na druhou, čtvrtou, šestou, sedmou, osmou a lískoveckou základní školu. Děti ze jmenovaných škol potřebují jen vlastní jídlonosič, ve kterém jim oběd na náklady města přicestuje. „Uspokojeni by měli být všichni zájemci," doplnil Pavel Machala.

Z legislativy vyplývá, že základní školy, jejichž zřizovatelem je město, musejí povinně zabezpečit školní stravování. U dietních jídel tato povinnost neplatí. „Příprava dietní stravy je spojena se splněním několika nových podmínek, ale také zvýšenými náklady. Dietní strava se musí připravovat odděleně, ve zvláštním nádobí a z potravin, které zakoupí škola," řekla mluvčí frýdecko-místeckého magistrátu Jana Matějíková.

Doplnila, že dříve potraviny mnohdy kupovali rodiče, což dnes není možné. „Dále je nutné zaměstnat nutričního terapeuta a speciálně vyškolit personál, který jídlo uvaří, což je spojeno se zvýšenými personálními, ale i režijními náklady," dodala Matějíková.

Vyšší náklady i časovou náročnost potvrdila také Věra Balogová, vedoucí školní jídelny a kuchyně na 11. ZŠ. Podle ní se jedná hlavně o bezlepkovou stravu. „Máme smlouvu s firmou, která dodává bezlepkové potraviny za výhodnou cenu. Děti s bezlepkovou dietou mají proto obědy dražší jen o deset procent," sdělila Věra Balogová. Cena se liší podle tří kategorií 20, 22 a 24 korun. Vyšší cena pro děti s celiakií v důsledku znamená nárůst o dvě koruny v každé z kategorií.

Příprava jídel, které neobsahují laktózu, podle Věry Balogové finančně náročnější není. „Mléčná bílkovina se nahrazuje sójovým mlékem, které po přípravě chutná jako sušené kravské mléko. Máslo se nahrazuje třeba rostlinným tukem," řekla Balogová.

Také na některých školách a školkách v Třinci školní kuchyně připravují speciální stravu. „Týká se to všech diet, které jsou prokázané lékařským potvrzením. Kuchyně některých škol a školek se tomu musejí přizpůsobit," řekla Vladimíra Kacířová, vedoucí odboru školství, mládeže a tělovýchovy třinecké radnice.

Autor: Patrik Rymel

8.11.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bufet na půdě poslanecké sněmovny
2 18

Díky nám poslanecký bufet zdražil, pochlubili se Piráti

Ilustrační snímek
4 9

Začíná brexodus. Z Británie odešlo nejvíce občanů EU za posledních deset let

Fischer do Senátu, čínský exil do ČR a ČEZ ven z Bulharska: Vteřiny dne

Zjistěte během několika málo sekund, co nejdůležitějšího přinesl dnešní den.

Viktoria si zahraje osmifinále Evropské ligy. Postup zpečetil Čermák

Plzeň - Fotbalisté Viktorie Plzeň ve čtvrteční domácí odvetě play-off Evropské ligy porazili Partizan Bělehrad 2:0 a po remíze 1:1 z minulého týdne v Srbsku postoupili do osmifinále. Soupeře pro další fázi vyřazovacích bojů EL Viktorii určí páteční los v Nyonu.

Lidé mění dávky v poukázkách u překupníků. Nemají je kde utratit

Část poukázek, v nichž úřady práce od prosince loňského roku vyplácejí potřebným dávky v hmotné nouzi, končí u překupníků. Za peníze je u nich vyměňují lidé, kteří nemají tyto stravenky od státu kde utratit. Dostávají za ně ale většinou jen část hodnoty. V tiskové zprávě to dnes uvedly Platforma pro sociální bydlení a senátorka Renata Chmelová.

Špionáž. Češi vyhnali ruského kameramana z tréninku. Soupeř je chtěl i uplatit

Den před semifinálovým zápasem českých hokejistů na olympijských hrách v Pchjongčchjangu proti Rusku bylo na tréninku svěřenců trenéra Josefa Jandače pořádně „veselo“. Kameraman ruské státní televize začal natáčet jejich přípravu, nakonec „špiona“ musel vykázat manažer týmu Jan Černý. Informoval o tom server hokej.cz. Navíc měla ruská strana nabízet Čechům peníze za to, aby si mohla vybrat dresy a střídačku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT