Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na čem si pochutnávali prezidenti Klaus a Zeman během návštěv kraje?

/FOTOGALERIE/ Prezidenti Václav Klaus a Miloš Zeman. Vzácné návštěvy. Během svých návštěv Ostravy se ubytovávali v hotelích Clarion a Imperial. Co se jim servírovalo? Jak se jim v průběhu let měnily chutě?

7.11.2016
SDÍLEJ:

Na snímku prezident Václav Klaus (vlevo) a současný prezident Miloš Zeman.Foto: Archivy hotelů

„Václav Klaus dával přednost ubytování v centru města, za své funkční období navštívil Ostravu několikrát, pokaždé bydlel v Imperial Hotelu Ostrava," vzpomíná Marie Pavelková, vedoucí ubytovacího úseku Imperial Hotelu Ostrava.

V případě krátké návštěvy, kdy ve městě Václav Klaus nepřespával, navštěvoval v rámci pracovního oběda nebo večeře restauraci La Brasserie.

Prezidenta Miloše Zemana s doprovodem měli čest v Clarionu hostit třikrát z celkem čtyř oficiálních návštěv, při první návštěvě Ostravy bydlel v Hotelu Imperial.

„Pan prezident má rád českou kuchyni, takže menu vždy většinou dominují klasická jídla, jako hovězí svíčková na smetaně s karlovarskými knedlíky nebo pečeně," říká ředitel Clarion Congress Hotelu Ostrava Radim Beneš.

Jako upomínku obvykle věnovali zástupci hotelu dárek od některé z českých oděvních firem, většinou to byla kravata pro pana prezidenta a hedvábný šátek pro první dámu.

Z menu, které hotely pro hlavy státu připravovaly, je zřejmé, že Václav Klaus dával přednost spíše lehčí kuchyni, na jídelním lístku figurovaly hodně ryby, zatímco Miloš Zeman preferoval spíše těžší česká klasická jídla, která byla občas vyvážená lehčím dezertem, jako ovocem se zmrzlinou. Posuďte sami…

Prezidentské menu.
*Pro zvětšení obrázku na něj klikněte.


Slovníček pojmů
Fáše - najemno mleté maso
Pomerančový glace - glazovaná, lesklá pomerančová omáčka
Foukaný karamel - z karamelové hmoty se pomocí balonku vyfukují a tvarují duté tvary
Parfait - původem sladký, mražený krém složený obvykle z jedné základní suroviny
Petit - fours minidezerty
Gnocchi - noky z těsta, vaří se ve slané vodě v podobě koulí nebo šišek z těsta každý nok odděleně
Terina - zpravidla masová směs podobná paštice, nemusí být z jednoho druhu masa a nemusí nutně obsahovat játra
Rukola - listová zelenina
Pancetta - italská slanina vyráběná z bůčku
Sous-vide - kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované potraviny se pošírují několik hodin
Kaštanové brownies - čokoládový dezert a jeho bezlepková odlehčená verze z kaštanové mouky
Crème fraîche - zakysaný mléčný výrobek původem z Francie
Fava fazole -  bob obecný, má máslově ořechovou chuť
Chia semínka - drobná semínka šalvěje hispánské, hlavní potravina bájných Aztéků
Brusinkový terč - porce ozdobená plátkem citronu, lžičkou brusinkového kompotu a kopečkem ušlehané smetany
Sorbet - mražený dezert, hlavní složkou je ovocná dřeň


Autor: Hana Porebská

7.11.2016
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Přijmeme prodavačku 19 000 Kč

Prodejní okénko Minit na Masarykově nádr. přijme prodavačku. Pracovní doba pouze 2-3 dny v týdnu. Náplní práce bude rozpékání Minitek, příprava a prodej párků v rohlíku, kávy. Nástup možný ihned nebo dle domluvy.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 13 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍK. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: KO: Dagmar Volfová, tel. 602 212 588 v době od 9-15 hod., e-mail: vomat@volf-matejek.cz, vzdělání nerozhoduje, nutná praxe v oboru, nástup ihned, dobrý zdravotní stav., Náplň práce: zednické práce, pokládání dlažeb a obkladů.. Pracoviště: Volf-matějek, spol. s r.o., Budišovská, č.p. 265, 749 01 Vítkov 1. Informace: Dagmar Volfová, +420 602 212 588.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 25 000 Kč

Zámečníci strojů STROJNÍ ZÁMEČNÍK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracovní doba: 6:00-14:30 , Benefity: práce v moderním potravinářském provozu, závodní stravování, roční prémie, příplatky za přesčasy, víkendy a svátky, vzdělání a školení, další firemní benefity, Termín nástupu: ihned nebo dohodou , Vzdělání kandidáta: min. vyučen v oboru, Ostatní osvědčení: Zdravotní průkaz podmínkou, platný průkaz řidiče vysokozdvižného vozíku, svářečský průkaz - el. oblouk, autogen, Kontakt: technik@zarubafood.cz , tel. 737 277 300, Požadujeme čistý trestní rejstřík !. Pracoviště: Záruba food a. s., Vrbenská, č.p. 481, 370 06 České Budějovice 6. Informace: Kontakt, +420 737 277 300.

Doprava a logistika - Přijmeme řidiče sk. B,rozvoz balíků 25 000 Kč

Přijmeme řidiče sk. B, rozvoz balíků Praha a okolí. Nástup možný ihned, nástupní plat 25.000 Kč


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
5

Trest smrti po dvaceti letech. V Nebrasce popravili prvního člověka od roku 1997

Vteřiny dne 14. srpna 2018

Zřícení mostu, překrucování historie a zrušená cesta do Číny: Vteřiny dne

Humanitární loď Aquarius zakotví na Maltě. Migranty si rozdělí pět zemí EU

Záchranná loď Aquarius, jež od pátku bezcílně pluje Středozemním mořem, získala povolení zakotvit u břehů Malty. Migranty, kteří se nacházejí na její palubě, si následně rozdělí pětice evropských zemí, a to včetně Německa, Portugalska či Španělska. Podle agentury Reuters má nejvíce běženců, šedesát, přijmout Španělsko. 

Guvernérem ve čtrnácti letech? V americkém Vermontu kandiduje středoškolák

Ethan Sonneborn nedávno oslavil čtrnácté narozeniny. Na rozdíl od svých vrstevníků si ale nehraje na školním hřišti, nýbrž pilně pracuje na své předvolební kampani. Ambiciózní středoškolák se totiž chce stát příštím vermontským guvernérem.  

Mafie z UEFA? Tvrdík i fanoušci rozdýchávají popravu Slavie

Konec snu o Lize mistrů byl pořádně hořký. Fotbalisté Slavie, její funkcionáři i fanoušci cítí po úterním vyřazení ve 3. předkole obrovskou křivdu. Hlavní viník? Rozhodčí, potažmo samotná evropská fotbalová unie UEFA. 

Svoboda není samozřejmost. Lidovci chtějí k výročí roku 1968 ukázat její význam

Lidovci uspořádají příští týden u příležitosti 50. výročí invaze vojsk Varšavské smlouvy do Československa sérii debat a vzpomínkových akcí, kterými chtějí ukázat, že svoboda není samozřejmost. Řekl to dnes po jednání celostátního výboru KDU-ČSL předseda strany Pavel Bělobrádek.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT