Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na čem si pochutnávali prezidenti Klaus a Zeman během návštěv kraje?

/FOTOGALERIE/ Prezidenti Václav Klaus a Miloš Zeman. Vzácné návštěvy. Během svých návštěv Ostravy se ubytovávali v hotelích Clarion a Imperial. Co se jim servírovalo? Jak se jim v průběhu let měnily chutě?

7.11.2016
SDÍLEJ:

Na snímku prezident Václav Klaus (vlevo) a současný prezident Miloš Zeman.Foto: Archivy hotelů

„Václav Klaus dával přednost ubytování v centru města, za své funkční období navštívil Ostravu několikrát, pokaždé bydlel v Imperial Hotelu Ostrava," vzpomíná Marie Pavelková, vedoucí ubytovacího úseku Imperial Hotelu Ostrava.

V případě krátké návštěvy, kdy ve městě Václav Klaus nepřespával, navštěvoval v rámci pracovního oběda nebo večeře restauraci La Brasserie.

Prezidenta Miloše Zemana s doprovodem měli čest v Clarionu hostit třikrát z celkem čtyř oficiálních návštěv, při první návštěvě Ostravy bydlel v Hotelu Imperial.

„Pan prezident má rád českou kuchyni, takže menu vždy většinou dominují klasická jídla, jako hovězí svíčková na smetaně s karlovarskými knedlíky nebo pečeně," říká ředitel Clarion Congress Hotelu Ostrava Radim Beneš.

Jako upomínku obvykle věnovali zástupci hotelu dárek od některé z českých oděvních firem, většinou to byla kravata pro pana prezidenta a hedvábný šátek pro první dámu.

Z menu, které hotely pro hlavy státu připravovaly, je zřejmé, že Václav Klaus dával přednost spíše lehčí kuchyni, na jídelním lístku figurovaly hodně ryby, zatímco Miloš Zeman preferoval spíše těžší česká klasická jídla, která byla občas vyvážená lehčím dezertem, jako ovocem se zmrzlinou. Posuďte sami…

Prezidentské menu.
*Pro zvětšení obrázku na něj klikněte.


Slovníček pojmů
Fáše - najemno mleté maso
Pomerančový glace - glazovaná, lesklá pomerančová omáčka
Foukaný karamel - z karamelové hmoty se pomocí balonku vyfukují a tvarují duté tvary
Parfait - původem sladký, mražený krém složený obvykle z jedné základní suroviny
Petit - fours minidezerty
Gnocchi - noky z těsta, vaří se ve slané vodě v podobě koulí nebo šišek z těsta každý nok odděleně
Terina - zpravidla masová směs podobná paštice, nemusí být z jednoho druhu masa a nemusí nutně obsahovat játra
Rukola - listová zelenina
Pancetta - italská slanina vyráběná z bůčku
Sous-vide - kuchařská metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované potraviny se pošírují několik hodin
Kaštanové brownies - čokoládový dezert a jeho bezlepková odlehčená verze z kaštanové mouky
Crème fraîche - zakysaný mléčný výrobek původem z Francie
Fava fazole -  bob obecný, má máslově ořechovou chuť
Chia semínka - drobná semínka šalvěje hispánské, hlavní potravina bájných Aztéků
Brusinkový terč - porce ozdobená plátkem citronu, lžičkou brusinkového kompotu a kopečkem ušlehané smetany
Sorbet - mražený dezert, hlavní složkou je ovocná dřeň


Autor: Hana Porebská

7.11.2016
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 150 Kč Zámečníci strojů ZÁMEČNÍK - SVÁŘEČ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: *KO: Pavel Král, tel. 604 245 532, e-mail: paul.kral@seznam.cz., SOU, čtení výkresové dokumentace podmínkou, zkušenosti s prací s nerezí výhodou, spolehlivost, preciznost., Nejprve dohoda o pracovní činnosti/o provedení práce a potom pracovní smlouva, pracoviště: Vávrovická 117, Opava, občasné výjezdy-montáže, nástup ihned.. Pracoviště: Pavel král - pracoviště, Vávrovická, č.p. 280, 747 07 Opava 7. Informace: Pavel Král, +420 604 245 532. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 22 000 Kč Zámečníci strojů Zámečník - práce na ohraňovacím lisu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Manuální zručnost, možnost zaučení, obsluha ohraňovacího lisu, pomocné práce na dílně.. Pracoviště: Neza pelhřimov, spol. s r.o., K Silu, č.p. 1966, 393 01 Pelhřimov. Informace: Karel Švec, +420 776 571 221. Obchod - Prodejce vzduchotechniky 32 000 Kč Prodavač Ventila vzduchotechnika s.r.o. Pro nově otevřenou pobočku hledáme prodejce vzduchotechniky. Hledáme spolehlivého, schopného a komunikativního kolegu. Praxe v oboru vítána. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 25 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍK/-CE. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: ZEDNÍK/-CE, V případě zájmu kontaktujte pana Pavla Fialu na emailové adrese: pavel.fiala.lb@seznam.cz, Požadujeme:, Spolehlivost, praxe v oboru, , Náplň práce:, zednické práce po celé ČR, práce ve výškách, , Pozice je vhodná i pro cizince na zaměstnanecké karty.. Pracoviště: Pavel fiala, 507 59 Šárovcova Lhota. Informace: Pavel Fiala, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miroslav Poche.
2 14

Poche na ministerstvu zahraničí od listopadu končí. Mohl by být externí poradce

Ilustrační foto.
6

Nemoc šílených krav se vrátila do Británie. Skotská farma potvrdila nový případ

AKTUALIZOVÁNO

U Holic na Pardubicku se vyboural autobus s dětmi, zranily se desítky pasažérů

K nehodě autobusu došlo ve čtvrtek v odpoledních hodinách mezi Horními Ředicemi a Časy na Pardubicku. Silnice I/36 je neprůjezdná. Na místě je 33 zraněných pasažérů. Nikdo ale není podle informací Deníku v ohrožení života. Autobus vezl převážně děti.

Česko zůstává hlavním zdrojem pervitinu v Evropě, tvrdí zpráva německé vlády

Většina v Evropě dostupného crystalu (pervitinu) pochází z České republiky, vyplývá z výroční zprávy zmocněnkyně německé vlády pro drogovou problematiku Marlene Mortlerové. Droga se údajně šíří především v příhraničních regionech spolkové republiky, o celoněmecký problém se nejedná.

Maďarsko desetinásobně zvýšilo svůj zlatý poklad. České zásoby se naopak tenčí

Maďarská centrální banka oznámila desetinásobné zvýšení měnové rezervy ve zlatě. Z předchozí 3,1 tuny vzrostla na 31,5 tuny. Informoval o tom specializovaný zpravodajský web Zlato.cz s odvoláním na informace Magyar Nemzeti Bank (MNB).

Podezřelý z vraždy saúdského novináře zemřel při autonehodě. Mohl být umlčen

Jeden z patnácti mužů, které turecká policie spojuje se zmizením saúdskoarabského novináře Džamála Chášakdžího, je po smrti. Podle tureckého deníku Yeni Safak zemřel Mešel Saíd M. Albostani při podezřelé dopravní nehodě v Rijádu. K dopravní nehodě nejsou známy žádné podrobnosti. Turecký deník spekuluje, že mohl být umlčen. 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT