Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhači medvědího česneku drancují lužní lesy, hrozí jim postih

Olomoucko – Medvědí česnek, jehož popularita stoupá i v hanácké gastronomii, letos začali lidé ve velkém trhat i v rezervacích na Olomoucku. Podle strážců přírody v některých lokalitách plundrují chráněné porosty.

11.4.2015
SDÍLEJ:

Medvědí česnek v lokalitě Království u GrygovaFoto: DENÍK/Daniela Tauberová

Ze zákona sice divoká zelenina nepatří mezi zvláště chráněné druhy, ovšem její trhání v maloplošných zvláště chráněných územích je zakázáno. A to pro vlastní potřebu, natož komerční účely. Strážci varují nešetrné trhače před finančními postihy v případě, že je přistihnou.

„V přírodní rezervaci Litovelské luhy jsem přistihl manžele s napěchovanými velkými taškami. Když jsem je upozornil, že na tomto místě nesmí medvědí česnek trhat, pustili se do mě a byli hodně sprostí," popisoval konkrétní případ dobrovolný strážce Jaroslav Spurný.

Takový nápor a agresivita tu ještě nebyla

„Letos je to bohužel každý víkend, ale i v týdnu, kdy vídám, jak si lidé odnášejí z chráněných území plné tašky. Takový nápor, a bohužel také agresivitu některých lidí, jsme tady ještě neměli," dodal a zdůraznil, že takové návštěvníky lesa může na místě postihnout až tisícovou pokutou.

Vedení Správy CHKO Litovelské Pomoraví potvrzuje, že v posledních letech se situace zhoršuje a milovníci medvědího česneku začínají přírodě škodit.

„Máme tady problém podobný tomu, který řešíme s borůvkami na horách," uvedl vedoucí správy Michal Servus.

Strážci mají podezření, že jde o skupiny, které natrhanou jarní zeleninu následně zpeněží.

„Vidíme v tom i tento účel. Medvědí česnek se stal módou, která přišla z Rakouska z okolí řeky Dyje," sdělil Servus.

Medvědí česnek v lokalitě Království u Grygova

Maliny trhat lze, kopřivy nikoliv

Botanici ze Správy CHKO Litovelské Pomoraví připomínají, že česnek medvědí nepatří mezi zvláště chráněné druhy a na rozdíl od bledulí nebo sněženek ho v těchto dnech trhat lze, stejně jako například kopřivy.

„Jiná je však situace v přírodních rezervacích a národních přírodních rezervacích, kde zákon sběr rostlin přímo zakazuje a na jejich území tedy česnek medvědí trhat nelze. Ale ani zmíněné kopřivy," upozornil Jan Vrbický.

Upřesnil, že v přírodních rezervacích se však zákaz sběru netýká lesních plodů.

„Takže kupříkladu maliny sbírat lze," poznamenal.

Podobně je trhání česneku zapovězeno v případě některých přírodních památek případně národních přírodních památek, kde sběr rostlin může být zakázán bližšími ochrannými podmínkami.

Seznam chráněných území v CHKO Litovelské POmoravíUvnitř CHKO Litovelské Pomoraví jde konkrétně o tato maloplošná zvláště chráněná území:
PR Doubrava
PR Hejtmanka
PR Kačení louka
PR Kenický
PR Litovelské luhy
PR Panenský les
PR Plané loučky
PR U spálené
NPR Ramena řeky Moravy
NPR Vrapač

Dále u některých přírodních památek případně národních přírodních památek může být sběr rostlin zakázán bližšími ochrannými podmínkami, které jsou stanoveny ve vyhlašovacích předpisech. Uvnitř CHKO Litovelské Pomoraví je tato situace u těchto území:
PP Častava
PP Hvězda
PP Kurfürstovo rameno
PP U přejezdu
PP U senné cesty
PP V Boukalovém

Zdravý, chutný, zadarmo

Ve velkém vyjíždějí lidé pro divoký česnek také do přírodní rezervace Království.

„Pesta mám ještě z loňska snad na deset let," smála se čiperná šedesátnice z Grygova, když v polovině března odnášela z rezervace tašku napěchovanou čerstvými listy. Jméno prozradit nechtěla. „Je to chráněná oblast, i když česnek není chráněný," dodala.

Podle místních je medvědí česnek v Grygově populární.

„Vyráží se každoročně. Je zdravý a chutný. A je zadarmo," uvedla šedesátnice.

Lidé z něj dělají pomazánky, špenát. „Chci zkusit palačinky plněné medvědím česnekem," přidala další recept na jarní dobrotu.

Největší sílu má, než rozkvete

Medvědí česnek má největší sílu před tím, než bylina rozkvete.

Z úst Grygovských padlo, že název získal podle toho, jakou dává lidem po zimě sílu.

Podle jiných zdrojů však jednoděložná kytka dostala název podle velkých šelem, které po zimním spánku scházely do údolí, aby se napásly čerstvě vyrašených listů.

Medvědí česnek znali i Keltové, kteří její sílu a léčebné účinky využívali ve své kuchyni.

Autor: Daniela Tauberová

11.4.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Generální ředitel Českého rozhlasu René Zavoral.
3

Neustupujte politikům, vyzývají šéfredaktoři ředitele rozhlasu

Železniční neštěstí u jihofrancouzského města Millas

Ve Francii se srazil vlak se školním autobusem. Zemřely nejméně čtyři děti

Údajná bankovní loupež v Brně. Policisté zasahovali v Masarykově ulici

/FOTOGALERIE/ Chvíle napětí zažili zaměstnanci i zákazníci brněnské pobočky Raiffeisenbank v Masarykově ulici. V odpoledních hodinách se tam podle svědka muž dožadoval peněz. Hrozil údajně bombou.

Budu kandidovat sám za sebe, oznámil Putin

Současný ruský prezident se nebude o post hlavy státu ucházet za Jednotné Rusko. Opozice by zemi uvrhla do chaosu, varoval Putin během konference.

Sežehnou vás plameny válek, hrozí Islámský stát Američanům. Kvůli Trumpovi

Islámský stát pohrozil Spojeným státům chystanými útoky na americkém území. Teroristická organizace tak reagovala na uznání Jeruzaléma coby hlavního města Izraele ze strany amerického prezidenta Donalda Trumpa. O výhružce Islámského státu informovala agentura Reuters s odvoláním na sociální sítě. 

AKTUALIZUJEME

U Nového Města havaroval autobus s dětmi, jedenáct zraněných

Nedaleko Chlumce nad Cidlinou ve čtvrtek hodinu po poledni havaroval autobus s dětmi. Najel do kruhového objezdu, zraněno je osm dětí ve věku od 8 do 9 let, dvě učitelky a řidič.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT