„Kavárnu jsme se rozhodli otevřít z několika důvodů. Jedním z nich z nich je to, že ubývá peněz, které jdou do sociálních služeb a my jsme tlačeni do shánění peněz trochu jiným způsobem, takže naše očekávání je, že časem by kavárna mohla přinášet alespoň malý zisk na to, aby P-centrum mohlo fungovat," vysvětlila Dagmar Krutilová, ředitelka olomouckého P-centra, které je neziskovou organizací pracující s lidmi se závislostí a s rodinami s dětmi.

„Druhým důvodem je to, že někdy se naši klienti, kteří jsou po léčbě závislosti a u nás jsou v doléčovacím programu, hodně těžce umísťují na trhu práce. Nemají dostatečné zkušenosti. Záměrem bylo naučit je pracovat s tím, že časem si najdou jiné místo," dodala ředitelka.

V kavárně, kde se nekouří a nepije alkohol, jsou vytvořena čtyři pracovní místa pro osoby po léčbě závislostí.

Klíčové pozice provozních vedoucích jsou obsazeny certifikovanými baristkami s dlouholetou praxí v provozu kaváren.

"Našim zákazníkům nabízíme kávu na mnoho způsobů, připravenou z naší vlastní zrnkové směsi v místní pražírně KafeKodo," dodala Dagmar Krutilová. Naše café je otevřeno od 7.30 do 19 hodin.