Na pultech je nyní závěrečný svazek jeho třídílné série, přehled pivovarů Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu (předcházely mu Staré a Nové Město). Jde o výrobny, jež se udržely minimálně do poslední čtvrtiny 19. století.

V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům připomíná autor nejen majitele, sládky a půdorysy pivovarů, ale i nejrůznější příhody, pověsti a v dané době populární kulturní vystoupení a slavnosti.

Nechybí ani informace technického rázu, rekonstrukce, nabídka pivovarů či portréty význačných sládků a vzpomínky zaměstnanců z dobových písemností.

Poslední svazek autora, který napsal i knihu Vůně pražských nádraží, doplňuje seznam textových příloh ze všech tří dílů, tabulkami a slovníčkem pivovarnických pojmů.