Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Inspekce našla v prodejně potravin i mrtvé myši

Holýšov – Pracovníci inspekce zavřeli obchod s potravinami v Holýšově kvůli hlodavcům, trusu, špíně a dalším hrubým porušením předpisů.

11.3.2016
SDÍLEJ:

Nález inspekce v holýšovské prodejně.Foto: SZPI

Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) opět vyrazili na kontrolu obchodů v kraji. Minulý týden si posvítili i na prodejnu potravin v Holýšově a rozhodně to nebyl pěkný pohled.

V maloobchodu provozovaném vietnamským obchodníkem v ulici Pod Makovým vrchem odhalili špínu na podlaze, regálech i zařízeních, spoustu myšího trusu, granule jedu na hlodavce a vrcholem byly i mrtvé myši.

Mezi další prohřešky proti nařízením patřil výrazně zanedbaný úklid, nezajištění odvozu potravinářského odpadu, chybějící přístup teplé vody pro očistu rukou.

Prostory prodejny byl využívány i pro skladování nevhodných předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin, podle inspektorů hrozila i kontaminace potravin. Prodejna byla proto okamžitě uzavřena.

Inspektoři nezahálejí ani letos a během ledna a února uzavřeli už 24 restaurací a dalších stravovacích provozů. Při kontrolách konstatovali porušení zákona u více než 35 procent kontrol.

Podle mluvčího SZPI Pavla Kopřivy porušování předpisů v řadě případů svědčí o naprosté neznalosti i těch nejzákladnějších povinností, které zákon stanovuje.

„Důvody k okamžitému uzavření provozovny zůstávají obdobné, jako v loňském roce," říká Kopřiva a vyjmenovává: „Například nánosy mastnoty, prachu a zbytků potravin na zařízeních v kuchyni, nádobí a podlahách, chybějící přívod teplé vody, výskyt škůdců, trusu a okusem poškozených potravin, výrazné zaplísnění prostor a chladících zařízení, nedodržení technologických postupů při výrobě pokrmů a postupy přímo ohrožující bezpečnost podávaných potravin a podobně."

V roce 2015 byli inspektoři SZPI nuceni na místě uzavřít 144 provozoven společného stravování pro obzvlášť hrubé porušení hygienických předpisů. Celkem provedli 15 051 kontrol v daném segmentu a porušení právních předpisů zjistili u 32 procent z nich.
„Výsledky letošních kontrol v provozovnách společného stravování ukazují, že situace v oblasti nejzávažnějších prohřešků – závažná porušení hygieny potravin ohrožující zdraví spotřebitele – zůstává ve srovnání s minulým rokem na stejně nepřijatelné úrovni," dodal mluvčí a poznamenal, že vzhledem k přetrvávající neutěšené situaci v segmentu společného stravování bude SZPI pokračovat v silném kontrolním tlaku tak, aby byla v maximální možné míře zajištěna ochrana zdraví spotřebitele.

Autor: Stanislav Šebek

11.3.2016
SDÍLEJ:
Kateřina Perknerová.
4 13

Pohledem Kateřiny Perknerové: Okamurovy řeči

Ilustrační foto.
3 10

Změna ve vyhlášce dopadne na pacienty. Připlatí si více za léky

Tatra drtí kopce a Zeman rozverně poplácává: prohlédněte si nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 18. října 2017.

Lidé možnost nákazy virem HIV stále podceňují

V Česku žije podle průzkumu Státního zdravotního ústavu z konce srpna tohoto roku 3087 osob s diagnózou HIV. Navzdory neustálému nárůstu počtu případů nákazy virem HIV, který způsobuje smrtelnou chorobu AIDS, se lidé v České republice nemoci neobávají.

Hasiči nacvičovali záchranu zaklíněného člověka. Zpod trolejbusu z kovošrotu

/FOTOGALERIE/ Zvedání několikatunového trolejbusu si vyzkoušeli hasiči v brněnském kovošrotu. Pracovníci všech směn ze stanic Brno-město si tak nacvičili náročnou činnost. Rychlost jejich zásahu totiž jednou může zachránit lidské životy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení