Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vydatná jarní snídaně

recept nám zaslal Zdenek Kočnar, Příbram

2.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:

olivový olej, uzený bůček, cibule

první jarní kopřivy /případně listy pampelišek či hlíva ústřičná/

vejce, sůl, pepř

šalotka

případně česnek k potření topinky

 

 Postup:

Na pánev nalijeme zhruba polévkovou lžíci olivového oleje a poklademe  ji slabými plátky uzeného bůčku /pokud možno prorostlého a nejlépe z domácí udírny/. Slabě osmahneme z obou stran a přidáme na dlouhé nudličky nakrájenou cibuli. Mírně ji osmažíme a přidáme nadrobno nakrájené malé jarní kopřivy. Mírně vše podusíme přidáme jedno nebo dvě vejce, podle chuti opepříme a osolíme a lehce zamícháme. Můžeme lehce posypat nadrobno nakrájenou šalotkou.

     Podáváme s chlebem. Velice chutná jako příloha je také mírně opečená topinka lehce potřená česnekem /ne ale čínským !!!/

Varianty:

Místo kopřiv lze použít mladé listy pampelišek. Bezkonkurenční je ale hlíva ústřičná, nakrájená a na olivovém oleji předem podušená. V únoru a březnu jsou jí plné lesy, lze ji však i pěstovat na chalupě ve sklepě či koupit v oddělení zeleniny.

 

Autor: Kristýna Bürgerová

2.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda hnutí ANO Andrej Babiš po jasném vítězství ve volbách.
14 30

ANO jasně vyhrálo volby. Babiš chce silnou a stabilní vládu

Volby 2017 - štáb ČSSD v Lidovém domě - Milan Chovanec, Lubomír Zaorálek a Bohuslav Sobotka.
12 14

Volební lídr ČSSD Zaorálek: Voliče nám vzalo ANO i Piráti

V českých volbách prohrála celá země, zní ze zahraničí

České parlamentní volby zaznamenala mnohá světová média. Přinášíme vám výběr z jejich ohlasů.

Kalousek: Lidé si zřejmě myslí, že je lepší být zastrašeným zaměstnancem

/ROZHOVOR/ Dávno jsem vyzýval všechny demokratické strany od středu doprava, ať se spojí. Bohužel si jejich lídři neviděli na špičku nosu. Ať si nyní kolegové zhodnotí, jestli bylo jejich rozhodnutí správné, říká šéf TOP 09 Miroslav Kalousek. 

Pražský lídr Pirátů Michálek: Přednost dám sněmovně

/VIDEO/ Už ne TOP 09, Prahu ovládlo ANO – a Piráti. „Jste nejlepší, je to i díky vám, pražským Pirátům,“ děkoval celostátní lídr Ivan Bartoš za celkový výsledek skokana těchto voleb. 

Nový poslanec Pavel Růžička čelí soudu. Budu souhlasit s vydáním, říká

/ROZHOVOR/ V případu jde o údajně nevýhodný prodej domu v centru Postoloprt z majetku města. Pavel Růžička se na něm měl podílet coby jeden ze zastupitelů města.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení