Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinobraní na Grébovce přilákalo tisíce ctitelů burčáku

Praha - Částečně rozkvašený hroznový mošt zvaný burčák z řady vinařských oblastí byl hlavním lákadlem závěru Vinobraní na Grébovce, které uspořádala Městská část Praha 2. Přilákal na tento svah s pečlivě udržovanou vinicí, jejíž produkce se lisuje přímo na místě, i na prostranství nad ní tisíce lidí.

17.9.2012
SDÍLEJ:

pražské vinobraní 2012Foto: deník/šťastný vladimír

I když se slavnosti vína v sobotu konaly také na Pražském hradě či v Botanické zahradě v Troji, Grébovka nabídla největší počet druhůtohoto nápoje, který má prý pozitivní účinky na zdraví. Už proto, že obsahuje málo alkoholu, o to více přírodního cukru, bílkovin, vitamínu C a několik vitaminů ze skupiny B. Kromě burčáku z Grébovky, vylisovaného podle vinohradnice Ivety Bulánkové z odrůd Müller Thurgau a Modrý Portugal, si mohli zájemci „vylepšit zdraví" popíjením produkce slovácké společnosti Blatno, Modrého sklepa ze Šaldorfu a rodiny Zábojníkovy rovněž ze Znojemska, Templářských sklepů z Čejkovic a rodiny Zborovských z Velkých Pavlovic.

Děti vychutnávaly nealkoholickou čerstvou hroznovou šťávu. V divadelním stanu na ně čekaly pohádky, kabaret a ve stánku magistra Kellyho na ně pouštěl hrůzu polystyrenový golem. A protože se vinobraní druhé městské části neslo v duchu středověku, na peníze přítomnýchčekali perníkáři, kovář, cínaři, keramici, cibuláři, prodavači ovčích sýrů nebo ti, kteří prodávali grilované klobásy, bramborák či chléb se sádlem a výpečky okořeněný červenou paprikou a posypaný cibulí. I proto mnozí příchozí pojali návštěvu vinobraní jako důvod k dobrému rodinnému výletu.

Podle Bulánkové se sklizeň pražské vinice Grébovka každoročněpohybuje kolem 13.000 kilogramů hroznů, z nichž se získá zhruba 9000 litrů vína. Pěstuje se tu osm odrůd a patří mezi nejteplejší vinice v celém Česku. Už to, že je na jižním svahu a v centru města, jí prý přidává až tři stupně Celsia v teplotním průměru.

„Letošní výnosy však budou vinou sucha nižší, cukernatost se pohybuje kolem 17 procent," řekla Bulánková ČTK. Obvykle se prý na této akci vypije až 20.000 litrů burčáku.

Kejklíři a šermíři vystupovali v restaurované jeskyni Grottě, kde zněla historická hudba. Na hlavním pódiu den vyvrcholil koncertem Janka Ledeckého. V cukrárně na náměstí Míru, kde páteční vinobraní dnes připomínaly už jen dva stánky, přizpůsobili nabídku a prodávali burčákovou zmrzlinu.

Autor: Redakce

17.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kateřina Perknerová.
3 9

Komentář Kateřiny Perknerové: Chraňte si hrdla i majetek, parlament zasedá

Lidé si přípomínali 17. listopadu v centru Prahy 28. výročí Sametové revoluce a následný pád komunismu. Národní třída
AKTUALIZOVÁNO
92 46

17. listopad: Pieta, demonstrace, koncerty. Lidé zaplnili ulice

Praděd pokryl sníh a pomníky hrdinů svíčky: prohlédněte si nejlepší videa

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 16. a 17. listopadu 2017.

Rekordní léto cestovek. Kam Češi letos létali nejvíc?

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Nejvíce Čechů v historii letělo letos v létě na dovolenou k moři.

Školákům pomáhají při výuce roboti. U dětí rozvíjí logické myšlení

Jsou drobní, blikají a poslouchají rozkazy. Na Základní škole Purkyňova ve Vyškově se školáci učí s pomocí malých robotů, takzvaných Ozobotů. Žáci se díky nim zábavným způsobem seznamují se základy programování.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT