Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbaři si z lesů odnášejí úlovky po kilech. Žně nezastaví ani chladné počasí

Houba, kam se podíváš. Uplynulé zhruba třítýdenní období, které však stále přetrvá, přálo jak vášnivým houbařům, tak i méně zdatným hledačům. Milovníci houbových pochoutek si tak z lesů odnášejí své úlovky po kilech. Letošní houbařskou sezonu si pochvaluje i humpolecký houbař Martin Sýkora.

26.9.2018 1
SDÍLEJ:

Úlovek nasbíraný v lesích u Chválkova na Pelhřimovsku.Foto: Deník / Denisa Šimanová

„Taková sezona tu ještě nebyla. Je zvláštní, že na Humpolecku jsou místa, kde houby rostou opravdu málo, ale pak jsou lokality, konkrétně kolem Želivky, kde letos byla možná jedna z největších úrod hub za posledních deset let,“ prozradil Martin Sýkora.

Zlomové období, kdy se po enormním suchu začaly houby v lesích objevovat ve velkém, nastalo podle Martina Sýkory začátkem září. „Když by mi někdo před dvěma měsíci řekl, že budou růst houby, tak bych mu určitě nevěřil. Jak ale zapršelo, tak v údolích, kde je poměrně vlhko, začaly houby neskutečně růst,“ řekl Sýkora s tím, že takové houbové žně ještě nezažil.

Dodal také, že když se informace o přeplněných lesích rozkřikla, začali lidé jezdit na houby ve velkém.

V lesích podél Želivky prý mladý humpolecký houbař našel především hřiby smrkové, ale objevily se i velice vzácné hřiby borové, které by se neměly sbírat. „Období bohaté na růst hub stále přetrvává. Hřiby smrkové stále rostou velice hojně, a to i na místech, kde nikdy nerostly. Letos tedy mají svůj opravdu silný rok,“ potvrdila Kateřina Pauzarová z Mykologického klubu Jihlava.

Houby začaly růst nejdřív na severozápad od Jihlavy a rychle se přidávalo Žďársko a také například okolí Třeště včetně celého areálu kolem Velkého Špičáku, což je velmi navštěvovaná houbařská lokalita. „Nejméně rostly houby na jihovýchodě, kam můžeme počítat celé Třebíčsko, a tam je to slabší i v tuto chvíli,“ doplnila Kateřina Pauzarová.

Na některých místech by už se měly také začít objevovat klasické druhy podzimních hub, jako jsou václavky, čirůvky a pýchavky. „Růst nejhojnějších podzimních druhů by měl teprve začít,“ navnadila houbaře Pauzarová.

Zároveň také dodala, že se teprve uvidí, co s houbařskou sezonou udělají ranní chladné teploty. „Příštích 14 dní asi nic, ale pokud by přišly přízemní mrazíky, tak se růst hub mírně zbrzdí,“ podotkla Pauzarová.

Houby si mohou milovníci této pochoutky udělat snad na všechny způsoby. „Jelikož bylo hub opravdu hodně, tak jsem je usušil. Taky jsem je zavářel do sladkokyselého nálevu pro celou rodinu, dělal jsem řízky, houbový guláš a klasickou smaženici,“ vyjmenoval Sýkora.

Ten si navíc pochvaloval i kvalitu nasbíraných hub. „Letos jsem narazil na takovou zajímavost, se kterou jsem se ještě nesetkal. Na to, že houby rostly v tak obrovském množství, byly naprosto zdravé a bez červů,“ komentoval Sýkora.
Během uplynulé neděle vyrazil na houby i Milan Krajc z Chválkova na Pelhřimovsku. „Teď jsme teprve do lesa vlezli, ale něco už máme. Říká se, že tento týden byl pro růst hub abnormální, tak jsme to zkusili taky. V košíku zatím máme dva modráky, jednoho hříbka a klouzka. Když budeme mít ještě nějaké větší hlavičky, tak by z toho mohl být pěkný řízek a jinak uděláme smaženici,“ pověděl Milan Krajc.

Ti, kteří v lese natrefí na unikátní kousek, se s ním mohou pochlubit na tradiční houbařské výstavě, která se bude konat 5. a 6. října v Jihlavě. Po celou dobu výstavy, která se uskuteční v jihlavském Muzeu Vysočiny, bude navíc fungovat i mykologická poradna. „Pokud mají lidé nějaký unikátní kousek, tak ho k nám mohou před nebo i během výstavy přinést a my ho vystavíme,“ vybídla zájemce Pauzarová.

V minulých letech odborníci běžně vystavovali i 450 druhů hub. „Je to velice náročná záležitost, protože vystavujeme čerstvé plodnice hub. Jednotlivé druhy tak musíme najít, sebrat a donést do muzea, určit a naaranžovat. Členové mykologického klubu vyráží do lesa na houby ve čtvrtek před samotnou výstavou. Samozřejmě chodíme na lokality, které jsme si předem vytipovali,“ přiblížila Pauzarová přípravy výstavy.

O výstavu hub v Jihlavě bývá velký zájem. „Má to přímou souvislost s růstem hub. Funguje to tak, že když houby rostou, tak lidé chodí i na výstavu, a když nerostou, tak o houby nemají zájem a neprobíhá tam ta houbařská vášeň,“ podělila se Pauzarová o vypozorovanou zkušenost.

Autor: Denisa Šimanová

26.9.2018 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Řidič nákladních vozidel 7,5t 43 000 Kč Řidič 7,5t Mechanik, přijmeme řidiče nákladních vozidel 7,5t, pro stabilní pravidelnou práci, nejedná se o sběrnou přepravu. Stáří vozidel je 2 roky. Ke sjednání schůzky nás kontaktujte na uvedený MT v prac. dnech 8-17:00 hod. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 26 000 Kč Zámečníci strojů ZÁMEČNÍCI KONSTRUKCÍ NA JEŘÁBY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: A16 z:10/8/2018 a:17/10/2018, Dvousměnný provoz, ranní směny 6-14 hod., odpolední směny 14-22 hod., Smlouva na 1rok s možností prodloužení., Požadujeme:, - praxi na pozici zámečník, - základní svářečský průkaz ZM1 (propadlý obnovíme), - znalost ve výkresové dokumentaci, , Nabízíme:, - plat 140 Kč/h čistého, pravidelné zálohy, - volné víkendy, možnost přesčasů, - možnost zajištění ubytování ve F-M, V případě zájmu nejprve volejte na uvedený telefon viz výše, nebo reagujte na uvedenou mailovou adresu, následně domluvíme pohovor, případně pracovní zkoušku., Místo výkonu práce: Jamnická 116, Staré Město (okr. Frýdek - Místek). Pracoviště: Wincott people, a.s. - prac.staré město, Jamnická, č.p. 116, 738 01 Frýdek-Místek 1. Informace: Anna Závodná, +420 725 427 742. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 25 000 Kč Zámečníci strojů Strojní zámečník/zámečnice. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Místo výkonu práce Chvaletice. , Náplň práce: sestavování ocelových dílů dle výkresové dokumentace, Požadujeme: chuť pracovat, samostatnost, flexibilitu, ochotu učit se novým věcem., Vyučení ani praxe v oboru není podmínkou. Nové zaměstnance odborně zaškolíme., Nabízíme: , - zajímavou práci v zavedené strojírenské firmě, - osobní rozvoj, odpovídající mzdový růst, Zaměstnanecké výhody: Příspěvek na stravování, 5 týdnů dovolené + ostatní benefity, První kontakt e-mailem nebo telefonicky.. Pracoviště: Ep chvaletice s.r.o., K Elektrárně, č.p. 226, 533 12 Chvaletice. Informace: Iva Lešková, +420 446 736 402. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 14 500 Kč Zahradníci floristé a květináři Floristi, zahradníci, prodavači. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14500 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Z:21.9.2018.A:17.10.2018. Místo výkonu práce Fulnek. Vzdělání a praxe v oboru výhodou, ne však podmínkou. Nezkušené zaškolíme. Chcete-li opravdu s květinami pracovat, budeme se Vám rádi věnovat.. Pracoviště: Jiří bártek, 742 45 Fulnek 1. Informace: Jiří Bártek, +420 603 328 726.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
7

dTest: Za zimní pneumatiky je lepší si připlatit. Levné v testech propadly

Čeští vojáci v Afghánistánu.
AKTUALIZOVÁNO
3 14

Útok Tálibánu nebyl cílený na české vojáky. Jednotka stažena nebude

Vesnické hospody zavírají. Hosté už nechodí, pijí doma laciné „lahváče“

Marcela Vítková z Křetína na Blansku je už tři roky v penzi. Posledních třináct let má pronajaté pohostinství v sousední Vranové. Před sebou má posledních pár týdnů za pípou a v kuchyni. Od Nového roku s provozováním lokálu končí. „Ještě otevřu na Silvestra, naliju lidem pár kořalek a končím. Mám toho už plný zuby. Třináct let jsem neměla volný víkend,“ svěřila se žena, která ve vranovské hospodě také vaří denní menu a roznáší na place.

Holubyho chatu na Velké Javořině otevřeli, po 46 dnech. Má novou správkyni

Konec dohadů, spekulací a pochybností o další budoucnosti populární Holubyho chaty na Velké Javořině učinilo její znovuotevření po 46 dnech o druhém říjnovém pátku.

AKTUALIZOVÁNO

Senátoři Drahoš i Hilšer si již vybrali. Vstoupí do klubu STAN

Nově zvolení senátoři a bývalí prezidenští kandidáti Marek Hilšer i Jiří Drahoš oznámili, že vstoupí do senátorského klubu Starostů a nezávislých. V horní komoře tak mají nejpočetnější frakci.

Piráti chtějí, aby se cestou Vondráčka do Ruska zabývala Sněmovna

Zahraniční cestou předsedy Sněmovny Radka Vondráčka (ANO) do Ruska by se mohlo zabývat plénum dolní komory. Zařazení bodu na program nejbližší schůze, která začne v úterý, navrhne místopředseda zahraničního výboru za opoziční Piráty Jan Lipavský, řekl dnes.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT