Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zlatá Salima míří do Chotěboře: Svatební koláčky z kavárny uspěly

Chotěboř - Svou první Zlatou Salimou se může pochlubit Kavárna Chotěboř. Prestižní potravinářské ocenění si vysloužily svatební koláčky.

14.3.2018
SDÍLEJ:

Jana Fialová (vpravo) s maminkou Vladimírou, která vložila do svatebních koláčků kus rodinné historie.Foto: Deník / Nováková Erika

„Mám z toho obrovskou radost. Je to zásluha celého kolektivu, mého společníka Jindřicha Pospíchala, ale především mojí mamky. Recept na svatební koláčky totiž pochází z tajné receptury jejich rodiny,“ neskrývá nadšení majitelka Kavárny Chotěboř Jana Fialová.

Výrobky chotěbořské provozovny jsou mezi odborníky i laickou veřejností pověstné. Ochutnat zde můžete dorty všech chutí a vůní vyrobené z ryze vysočinských surovin. Není se proto čemu divit, že kavárna se již pyšní označením Česká chuťovka a Český výrobek.

„Svatební koláčky jsem do soutěže o Zlatou Salimu přihlašovala před dvěma lety. V těžké konkurenci jsme se však neprosadili. Vyšlo to až letos, a nám se tak splnil sen,“ vyznává se ze svých čerstvých pocitů Jana Fialová.

Kavárna Chotěboř se prezentovala v rámci společnosti Interlacto, která patří mezi nejvýznamnější vývozce mléčných výrobků v zemi a podobných veletrhů se zúčastňuje takřka pravidelně. „Nakupujeme od nich většinu surovin, a tak nám nabídli prezentovat se pod jejich hlavičkou. Do soutěže Zlatá Salima se totiž mohou přihlásit pouze vystavovatelé,“ vysvětluje majitelka Kavárny Chotěboř.

Z 52 přihlášených výrobků získalo ocenění Zlatá Salima pouze osm, mezi nimi zmíněné svatební koláčky z Chotěboře. V kavárně jsou na cenu hrdí o to více, že uspěli jako jediní z Vysočiny. „Kromě toho nás těší i to, že máme už několik let pozitivní zpětnou vazbu téměř z celé republiky. Lidem naše dorty a koláčky chutnají, jsme v povědomí, a to je dobře. I nadále jim můžeme nabídnout poctivé vysočinské suroviny a ruční výrobu, což je podle mého názoru hlavně v dnešní době důležité,“ dodala Jana Fialová.

Autor: Redakce

14.3.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Britská premiérka Theresa Mayová
8

Brexitová dohoda: média spekulují o odložení hlasování a jednání s EU

Vlak Stadler GTW v barvách DB Regio.

Vlaky po celém Německu ochromí stávka. Železničáři požadují vyšší mzdy

Do Krkonoš o víkendu vyrazily stovky lyžařů. Navzdory špatnému počasí

I navzdory nepříznivému počasí o víkendu v Krkonoších lyžovaly stovky lidí. Ve Špindlerově Mlýně to bylo celkem zhruba 1500 lyžařů, na Černé hoře u Janských Lázních téměř tisícovka, na Pomezkách v Malé Úpě přibližně 500 a v Mladých Bukách okolo 400 lyžařů. ČTK to dnes odpoledne zjistila od zástupců skiareálů.  

Předvánoční nákupní horečka pokračuje. Češi utrácejí více než loni

Tržby obchodníků v Česku vzrostly o druhém adventním víkendu v meziročním srovnání o několik desítek procent. Stejným tempem se zvýšily také v porovnání v minulým víkendem. Změnila se skladba nakupovaného zboží, když převažovaly hračky, ozdoby, umělé stromky nebo dárkové kazety s alkoholem. Vyplývá to z informací firem oslovených ČTK.  

Prázdná bublina, která nadává na vlastní stát. Fico kritizoval prezidenta Kisku

Předseda nejsilnější slovenské vládní strany Směr-sociální demokracie (Směr-SD) a někdejší premiér Robert Fico označil současného prezidenta Andreje Kisku za "prázdnou bublinu", která nadává na vlastní stát. Slovensko potřebuje jiného prezidenta, kterého budou přijímat ve světě, prohlásil Fico, Kiskův častý kritik, v televizi TA3.

Úspěch florbalového šampionátu v Praze. Zlomil divácké rekordy

Florbalové mistrovství světa v Praze zlomilo rekordy v návštěvnosti z minulých šampionátů. Celkově turnaj během devíti hracích dnů navštívilo 181 518 fanoušků, kteří výrazně překonali maximum z MS v roce 2014 v Göteborgu (104.445). Padl i rekord na jeden zápas, který při finálovém duelu mezi Švédskem a vítězným Finskem vyšplhal na 16 276 fanoušků.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT