Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Žlutooranžové vějíře mají chuť podobnou kuřecímu řízku

Nové Město na Moravě – Poněkud jedovatě vyhlížející žlutooranžová chorošovitá houba, kterou je možné právě v těchto dnech sbírat na listnatých stromech, překvapí mimořádně výtečnou chutí.

22.5.2018
SDÍLEJ:

Sírovec žlutooranžový.Foto: Tomáš Pojezný

„Jedná se o chorošovec sírový, ale nazývá se také sírovec žlutooranžový. Obalený a usmažený chutná podobně jako kuřecí řízek,“ potvrdil novoměstský mykolog Oldřich Pojezný.

Dřevokazná houba vytváří na pařezech či kmenech listnatých stromů nápadné žlutooranžové vějíře, které jsou na jaře křehké a vhodné pro kuchyňské využití. „Místo výskytu sírovce jsem měl zmapované už v minulosti. Letos jsem tam našel nádherný exemplář. Jde o vizuálně velmi pěknou houbu, která je jedlá a velmi dobrá,“ poznamenal Oldřich Pojezný.

Nepřehlédnutelné barevně výrazné trsy lze najít na celé řadě listnatých stromů. „Patří mezi ranější houby. Rostou na všech listnatých stromech, ale sírovce posbírané z ovocných dřevin jsou o něco chutnější,“ prozradil novoměstský mykolog.

Možná záměna je s nejedlým sírovcem horským. Ten ale, na rozdíl od sírovce žlutooranžového, roste na smrcích.

Kromě sírovce si houboví fajnšmekři mohou nyní pochutnávat také na oblíbených májovkách. „A roste už i závojenka podtrnka. Ta se dá také jíst, i když podle mého názoru nepatří mezi ty úplně nejlepší houby. Lidé by si také měli dát pozor, kde je sbírají. Závojenka podtrnka roste pod kvetoucími stromy, hlavně pod švestkami. Za pár týdnů ale začne v lesích růst podobná houba – závojenka olovová. Ta je však jedovatá,“ upozornil Oldřich Pojezný.

Autor: Helena Zelená Křížová

22.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 25 000 Kč Zámečníci strojů Strojní zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Z:27.4.2018.A:20.9.2018. Místo výkonu práce:Loučky 202, Odry.Výhodou je řidičský průkaz sk. B.Svářečský průkaz CO2 - podmínkou. V případě motivovaného uchazeče s praxí nebo svářečským průkazem není nutný výuční list.Uplatnil by se i absolvent příbuzných profesí s výhledem zapracování v podmínkách a sortimentu naší výroby. Pro případ zájmu je kontaktní osobou pan Mück František tel. číslo 603 586 611. Osobní kontakt možný každé pondělí od 7 - 13 hodin, nejlépe však po telefonické domluvě.. Pracoviště: Mümomarket, s.r.o., 742 36 Jakubčovice nad Odrou. Informace: František Mück, +420 603 586 611. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: ZZ, Telef. Po a St 9-11h, osobně: Nádražní 601/509 OV-Přívoz PO a St. 9-11h, Práce v e výškách, SC v rámci ČR, Dobrý zdravotní stav a pracovní morálka., Možnost sepsání PS na dobu neurčitou pro občany EU.. Pracoviště: Hamor-stav s.r.o., Nádražní, č.p. 601, 702 00 Ostrava 2. Informace: Vasyl Hamor, +420 608 728 856. Zdravotnictví - Pečovatel, ošetřovatel 20 000 Kč Hledáme pracovníky na pozice pečovatel - pracovník v sociálních službách, pro naše zařízení Domov se zvláštním režimem - Telč. 12hodinové směny (denní, noční). Gastronomie - Kuchař 21 000 Kč Jsme domov se zvláštním režimem pro seniory s různými typy stařeckých demencí. Hledáme šikovného, samostatného pracovníka na plný úvazek na pozici kuchař - ideálně se zkušenostmi z podobných provozů (domovy, nemocnice, školní jídelny atp.). Směny: 12hodinnové denní.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Europoslankyně Michaela Šojdrová přichází na schůzku s premiérem Andrejem Babišem ohledně přijetí syrských sirotků.
AKTUALIZOVÁNO
58 6

Šojdrová má najít syrské sirotky. Babiš jim chce ale dál pomoci mimo Česko

Ilustrační foto.

Bouře a silný vítr zasáhly Česko, v Plzni zemřel po úderu blesku muž

Bílka naštval Baroš. Před zápasem fňukal, pak zápas rozhodl, kroutil hlavou

Fotbalistům Zlína útok na čelo tabulky nevyšel. Ševci nezvládli třaskavou bitvu s Baníkem. Po čtyřech vítězných zápasech bez inkasované branky vyšli bodově naprázdno. Před vyprodanou Letnou s Ostravou prohráli 1:2.

Ponížení Mayové, havárie trajektu a start elektronických náramků: Vteřiny dne

Zjistěte během několika málo sekund, co nejdůležitějšího přinesl dnešní den.

AKTUALIZOVÁNO

Zeman u Merkelové kritizoval Trumpova cla, zrušil by sankce vůči Íránu

Českého prezidenta Miloše Zemana dnes odpoledne v Berlíně přijala německá kancléřka Angela Merkelová. Během půlhodinové schůzky spolu politici probírali ekonomickou situaci a možnou hospodářskou krizi. Dopoledne se Zeman v Berlíně sešel se spolkovým prezidentem Frankem-Walterem Steinmeierem.    

AKTUALIZOVÁNO

Hasiči v Praze kvůli větru zasahovali na 50 místech, i v centru metropole

Pražští hasiči dnes večer během zhruba 90 minut vyjeli k 50 případům, které souvisely se silným větrem. Odklízeli spadlé stromy a větve, na Václavském náměstí odstraňovali popadané plechové zábrany. Kolem 21:00 se situace začala uklidňovat. Hasiči to uvedli na twitteru. Částí Prahy se večer přehnala bouřka.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT