Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Je dobré mít doma jedlou sodu, říká o Vánocích Ivan Heidler

Mělnicko - Vánoční svátky jsou synonymem pro sváteční tabuli přetékající sladkostmi i tučnými jídly, mezi nimiž nescházejí ani alkoholické nápoje. Jak Vánoce přežít s nezkaženým žaludkem a bolehlavem?

24.12.2014
SDÍLEJ:

Lékař Ivan Heidler.Foto: Deník/Jiří Říha

Podle lékaře Ivana Heidlera by měl být každý natolik soudný, aby věděl, co mu jeho zdravotní stav dovolí.

Lidé, kteří mají problémy se žlučníkem, se podle kaninského lékaře mají vyhnout smaženým jídlům, a ti, které trápí játra, zase nemají holdovat alkoholu. A například nemocní se dnou se mají vyhýbat kuřecímu masu.

O svátcích nemusíme zůstat pouze u vody, i když ta prý nikomu zaručeně neublíží. 


„Z alkoholických nápojů jsou pro slavnostní chvíli nejvhodnější vína. Bílá suchá k rybám a těžší červená k dezertu, jímž může být i zralý sýr," říká odborník, který každou sobotu odpovídá na otázky čtenářů Mělnického deníku.

Nepít alkohol na lačno

S pitím alkoholických nápojů je podle Ivana Heidlera nutné postupovat obezřetně. Čím méně, tím lépe, a nemíchat různé druhy alkoholických nápojů. A už vůbec ne popíjet nalačno.

Jaký jídelníček by doktor Heidler doporučil všem, kteří si chtějí vánoční svátky užít opravdu v klidu a pohodě? Období vánočních svátků a Silvestra je ale podle něho zajímavé i tím, že lidé, pokud tedy slaví doma, nemění své tradice a nenechají se přesvědčit k něčemu novému.

„Nicméně jedno doporučená bych měl. Místo klasického bramborového salátu s majonézou bych doporučoval vyzkoušet jednoduchý salát z vařených brambor nakrájených na plátky, čerstvé červené cibule a ochucený zálivkou z citronu a kvalitního olivového oleje. A co se týče řízků, tak ty je vůbec nejlepší neobalovat a připravit je na přírodní způsob na olivovém oleji bez přísad," popisuje lékař z Kaniny a dodává, že vánoční cukroví by z většiny nahradil čerstvým nebo sušeným ovocem.

Stravovací režim

Na druhou stranu Ivan Heidler připouští, že kdy jindy si člověk může dopřát, než právě o Vánocích. „Můžeme se nacpat, jak chceme, pokud budeme po zbytek roku ukáznění. Ostatně po takovém přecpání nemusí být každému zrovna nejlépe, takže si třeba uvědomí, že je jeho celoroční stravovací režim lepší a rád se k němu vrátí."

Jak si ale můžeme pomoci, pokud jsme to s jídlem přehnali a je nám zle? Řešení prý přijde většinou samo. „Pokud se někdo přejí, přijde automatické zvracení a vyčištění organismu.

Zpětný obsah žaludku může vyvolat pálení žáhy, proto je dobré mít doma jedlou sodu, kterou rozpustíme ve sklenici vody a vypijeme. Je to vhodné i po nadměrném vypití vína nebo tvrdého alkoholu. Po takovéto očistě je nejdůležitější doplnit tekutiny - vodu nebo třeba i nealkoholické pivo. A dobré je mít doma zásobu léčebných minerálů," připomíná Ivan Heidler.

Tradiční večeře

Ptáte se, na čem si bude o Vánocích pochutnávat právě on se svou rodinou? „V tom jsme tradicionalisté. Na Štědrý den se u nás podává řízek se salátem, obalovaný kapr a rybí polévka. Mezi svátky pak husa s knedlíkem a na Silvestra zelňačka a houbový kuba."

Autor: Jiří Říha

24.12.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Irácká armáda vtrhla do Kirkuku.
17

Irácký Kurdistán pozastavil přípravu voleb, v oblasti sílí spory

Vteřiny dne

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

VIDEO: V Ostravě padl rekord. Tatrovka se vydrápala na kovové monstrum

/FOTOGALERIE/ Podívaná, z níž se tajil dech a běhal mráz po zádech, se ve středu odpoledne naskytla návštěvníkům Centra bezpečné jízdy Libros v Ostravě-Přívoze.

Miliardář Soros převedl většinu svého zbylého jmění na Fond otevřené společnosti

Investor George Soros převedl 18 miliard dolarů na jím založenou síť neziskových organizací Fond otevřené společnosti, která je podle mediálních ohlasů druhou největší filantropickou grantovou skupinou v USA. Částka představuje většinu odhadovaného Sorosova jmění.

Evropský soud: minimální výška coby podmínka pro přijetí k policii omezuje ženy

Požadování téže minimální výšky pro muže i ženy, ucházející se o práci u policie, je pro ženy diskriminující. Rozhodl o tom Soudní dvůr Evropské unie.

Merkelová začala jednat o budoucí německé vládě. Její pozice je oslabená

Německá kancléřka Angela Merkelová podnikla ve středu první zkusmé kroky k vytvoření nové spolkové vlády. Potenciálně obtížná jednání by měla vést ke vzniku národní koalice konzervativců (CDU/CSU), svobodných demokratů podporujících podnikání (FDP) a Zelených. Kancléřka má ale oslabenou pozici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení