Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmrzlina je na Kladensku bez závad. Lidé mohou v klidu mlsat

Kladensko - Spalující horko posledních týdnů sice už poněkud polevilo, ovšem letní počasí stále láká lidi do cukráren k chladivému osvěžení. Zmrzliny vařené podle tradičních receptur jsou zárukou kvalitního mlsání.

19.8.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Ty energeticky vydatnější dokonce dokáží v danou chvíli zahnat hlad a coby katalyzátor, působí zmrzlina i opačně jako prostředek poté, kdy jsme se obědem přesytili.

Sladké potěšení je chvilkou pro malé i velké. Své o tom ví Sedmačtyřicetiletá Jitka z Kladna. Ráda totiž chodí do cukrárny v centru města. Nejraději si zajde na vanilkovou nebo jahodovou do italské cukrárny.

Dvaačtyřicetiletá Kateřina navštěvuje pro změnu slánskou cukrárnu v Palackého ulici pravidelně. Prodavačky se už ode dveří smějí, protože vědí, jaká objednávka bude následovat. „Jeden, dva, i tři kopečky do pohárku, na to čokoládová poleva a kopec šlehačky. To je to pravá letní pohoda," říká žena.

Podle oslovených majitelů cukráren na Kladensku jsou nejžádanější zmrzliny tvořené z pravých příměsí, ať už ovoce nebo kvalitní čokolády. Zákazník to pozná a rád se vrací.

„Ovocné zmrzliny jsou tvořeny z 80 procent pravého ovoce. Hitem léta jsou mangová a maková příchuť. Nejvíce se prodávají smetanové a právě ovocné jako je jahodová, malinová nebo černý rybíz. Zmrzliny máme i pro lidi trpící i potravinovou alergií. Vaříme bezlepkové a bez éček. Recepty máme přímo z Itálie, kam jezdím i na školení," řekl Antonín Pudil, majitel cukráren v Kladně i Slaném.

Další podnik, kam můžete zajít a ochutnat jak kopečkovou, tak točenou zmrzlinu, se nachází v centru Kladna. Kopečkové zde mají 13 druhů. „Hitem je Quella, která je ve třech druzích. Točená jogurtová zmrzlina s čerstvým ovocem je velmi populární. Vyrábíme ji z jogurtu a čerstvého ovoce," prozradil majitel provozovny Slávek Bambula.

Vyhlášenou zmrzlinu najdou labužníci také v nedalekých Tuchlovicích. Majitel cukrárny Darek Hrivňák Deníku řekl, že do výrobků dává čerstvé nebo mražené ovoce. „Sortiment obměňujeme podle příležitostí. Pokud jsou čerstvé jahody, děláme jahodovou zmrzlinu," řekl podnikatel.

Přestože této oblíbené potraviny prodali na Kladensku cukráři tradičně v letních měsících mnohem větší množství, než jindy v roce, kvalita neutrpěla. Spokojení jsou všichni. Prodejci, zákazníci, ale i hygienici.

Nejen prodejci, zákazníci, ale i hygienici jsou v letošním roce na Kladensku nadmíru spokojeni. Krajská hygienická stanice se sídlem v Praze v souvislosti s konzumací zmrzliny nehlásí žádný výskyt nebezpečných bakterií.

„V pěti provozovnách a výrobnách zmrzlin, které byly v okrese prověřeny, nezjistili inspektoři žádné vážné nedostatky, ani nebezpečné bakterie," potvrdila vedoucí odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice v Praze, Marie Jechová.

Její slova doplnila kladenská hygienička Marie Krečmerová: „Ve všech kontrolovaných provozovnách bylo čisto. Zmrzlinu skladovali při správné teplotě a podávali ji tak, jak je předepsáno."

MONIKA MACHÁČKOVÁ

Autor: Redakce

19.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
6

Látku by žáci neměli dohánět doma

Ozbrojenci v Luhansku
5

Do ulic Luhansku vyrazili ozbrojenci. Spekuluje se o převratu mezi separatisty

Geniální tvůrce Hledá se Nemo čelí obvinění. Rád se objímal s děvčaty

Po více než 20 letech se kolegyním jednoho z nejlepších animátorů od dob Walta Disneyho Johna Lassetera podařilo obvinit ze sexuálního obtěžování. Jeho femistické kolegyně o něm totiž uvedly, že se rád objímal s ženami. Ve firmě Pixar mu prý přezdívali "Objímač“ (Hugger). Geniální animátor a režisér se podílel na filmech jako Hledá se Nemo, Toy Story nebo Příběh brouka.

Předsedkyně České středoškolské unie Lenka Štěpánová: Vyúka se musí změnit

Česká středoškolská unie v posledních letech vedla aktivní dialog s ministerstvem školství. Protestovala proti zavedení státní maturity z matematiky a frontálnímu vedení výuky. Její předsedkyní je Lenka Štěpánová, která příští rok maturuje na Gymnáziu Jana Nerudy v Praze.

Oklamal arbitra, dostal stopku. Anglie poprvé trestá simulanta

/VIDEO/ Štvou vás teatrální pády, jimiž si fotbalisté chtějí vymodlit faul a třeba i penaltu? Nejen v Česku, ale i v Anglii bylo na začátku tohoto ročníku zavedeno nové pravidlo: za oklamání arbitra může přijít stopka. A teď mají na ostrovech (míněno v Premier League) prvního hříšníka. Stal se jím Oumar Niasse.

AKTUALIZOVÁNO

Šéfem Sněmovny byl zvolen Vondráček. V tajné volbě získal 135 hlasů

/PŘÍMÝ PŘENOS/ Předsedou Sněmovny zvolili poslanci jejího bývalého místopředsedu Radka Vondráčka (ANO). V tajné volbě získal 135 hlasů. Hlasovací lístky si vyzvedlo 197 poslanců. Proti Vondráčkovi se sešlo 14 hlasů, další dva byly neplatné. Dalších 46 poslanců svůj hlas neodevzdalo. Sněmovna také rozhodla, že bude mít pět místopředsedů. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT