Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kdo neuměl dřív plést tatar, byl za padavku, tvrdí hranický výrobce kocarů

Hranice – Někdo velikonoční tradice nedodržuje vůbec, jiný si na ně vzpomene až na Pondělí velikonoční. František Pečeňa z Hranic se ale na tyto svátky připravuje již několik měsíců dopředu. Už v únoru totiž začíná plést tatary, kterých se mu díky vlastní píli na začátku dubna nashromáždí i dvě stovky.

4.4.2012
SDÍLEJ:

František Pečeňa předvádí některé ze svých velikonočních výrobkůFoto: DENÍK/Pavel Mašlaň

„Když s nimi jedu na výstavu na Helfštýn, musím jich mít takových sto padesát až dvě stě. Ty první dělám třeba už v únoru. Nechám si je pak ve sklípku ve vodě a za dva měsíce jsou pořád čerstvé,“ řekl letos již osmdesátiletý pamětník.

Svůj první tatar si upletl v sedmi letech. Tedy v době, kdy začal chodit do základní školy. Tato činnost se mu pak zalíbila natolik, že se jí věnuje prakticky po celý život.

„Dostal jsem se k tomu jako každý jiný kluk. Kdo v osmi nebo deseti letech neuměl tatar uplést, ten byl za padavku. Když jsme pak byli větší, dělali jsme až pět metrů dlouhé tatary. Neslo ho třeba deset kluků najednou, a protože jsme se s ním nevešli všichni do místnosti, na každém stavení prováděl šmigrust jen jeden z nás,“ vzpomněl si na kuriózní příhody.

Plete i vrbové košíky

Velký vyznavač sportu, který v Hranicích před lety založil Hranickou padesátku, svoji zálibu v pletení z vrbových proutků rozšířil i na další výrobky. Dnes tak k tradičním pomůckám kluků při velikonočních obchůzkách přidává ještě pletené košíky. V samotné výrobě nic složitého nevidí.

„Když jsem měl jít do důchodu, sám sebe jsem se ptal, co budu dělat, čím se budu zabývat. Každý by měl přeci mít nějakou zálibu. A tak jsem začal plést vrbové košíky. Výroba jednoho košíku mi zabere takových pět nebo šest hodin,“ řekl sportovec, který ještě před několika málo lety udržoval svoji kondici tenisem a dříve také atletikou či biatlonem.

Stále ale opakuje, že příprava a hledání těch správných prutů mu zabere ještě více času než samotné pletení. A to jak v případě proutěných košíků, tak i velikonočních tatarů.

„Napřed si musím si vypěstovat proutí. I proto jsme si koupili zahrádku, u které je třicet nebo čtyřicet vrb. Na proutí jsem ale jezdil i do Partutovic nebo Milotic. Dělám to ale pro vlastní radost. Že bych z toho měl nějaký velký výdělek, to se říct nedá. Nemůžu prodávat pět set kusů, jak po mě jeden člověk chtěl,“ uvedl František Pečeňa.

Jen četsvý tatar je pravý tatar

Dovednost v pletení tatarů si pochopitelně nenechal jen pro sebe. Předvádí a učí ji také svá pravnoučata. Postup ukazoval i dalším klukům z okolí, kteří projevili svůj zájem.

Právě v pletení čerstvých tatarů spatřuje kouzlo Velikonočního pondělí. Starší tatary z principu neuznává.

„Starý tatar, vařechy nebo tatary z umělé hmoty, které se navíc dovážejí z ciziny, jsou vyložené nesmysly. Tradice se potom vytrácí. Na Slovácku nebo Valašsku, kde se ještě zvyky dodržují, si ogaři a šohajové nedovolí jít na šmigrust s umělým tatarem. To by se dívka urazila. Proutí musí být čerstvé, jen tak se zvyk může dodržovat,“ říká držitel mnoha medailí.

Šleháním lze "vyrobit" krasavici

Málokdo podle něj také ví, z jakého podnětu tradice šmigrustu vychází. „Velikonoce jsou sice křesťanské svátky, ale Pondělí velikonoční vychází z pohanských dob. Lidé tehdy byli zcela podřízeni přírodní moci. Na jaře pak navštěvovali svoje děvčata a věřili, že vyšleháním z nich vyženou všechno zlé a že ženy budou krásnější,“ připomněl původ tradičního zvyku.

František Pečeňa své výrobky předvádí na nejrůznějších velikonočních jarmarcích a výstavách. Vedle té tradiční v hranické Galerii M+M nebo například na výstavách v Rouském se jeho výrobky se prodávají i na hradě Helfštýně či ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm.

Autor: Pavel Mašlaň

4.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Theresa Mayová na pondělním banketu
AKTUALIZOVÁNO
3

Mayová prohrála. O konečné podobě brexitu bude rozhodovat parlament

Vteřiny dne 13. prosince 2017

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Fosfáty v kebabu nejsou problém, rozhodli europoslanci

Evropský parlament neschválil námitku proti používání fosfátů v kebabech, které navrhla povolit Evropská komise (EK). Výrobci tohoto pokrmu tím získali souhlas europoslanců, aby do masa přimíchávali látky, které údajně zlepšují chuť masa.

Projev Pelty vnímám jako zinscenovaný, říká místopředseda FAČR Zlámal

/ROZHOVOR/ Někteří jeho rivalové si přáli jeho konec, on však dál získal podporu moravské komory. Důvěru i pro druhé funkční období v pozici místopředsedy za Moravu dostal ve Výkonném výboru FAČR kroměřížský podnikatel Zdeněk Zlámal, který s náskokem tří hlasů (38:35) porazil svého největšího rivala Františka Juru.

Babišovi ministři převzali jmenovací dekrety a začali pracovat

/ON-LINE PŘENOS, INFOGRAFIKA/ Čtrnáct mužů a žen z hnutí ANO nebo nestraníků převzalo z rukou prezidenta Miloše Zemana jmenovací ministerské dekrety.

Do boje s drogami se experti vrhají společně. Ustanovili protidrogovou komisi

Novou zbraní v boji s nástrahami návykových látek se má stát krajská protidrogová komise, zřízená jako poradní orgán středočeského radního pro oblast bezpečnosti a ICT Roberta Bezděka (ANO). O jejím ustavení ve středu informovala Helena Frintová z krajského úřadu. S tím, že komise by měla přispět ke koordinaci aktivit směřujících k ochraně jednotlivců před škodami způsobenými užíváním návykových látek, hazardním hraním a před dopady v podobě trestné činnosti.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT