Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční nádivka V. - "Hlavička"

recept zaslala Hana Martincová, Náchod

5.3.2012
SDÍLEJ:

jarní receptyFoto: Bürgerová

Ingredience:
1/2 kg králičího masa
20 dkg uzeného - libové domácí
6 rohlíků z předešlého dne
10 dkg másla
250 ml masového nebo zeleninového vývaru
svazek čerstvých kopřiv
pažitka
5 vajec - domácí
sůl, pepř
strouhanka

Postup:
Maso z králíka uvaříme a nakrájíme na kousky. Zároveň nakrájíme na kousky uzené. Obojí smícháme. Také rohlíky pokrájíme na kostičky a opečeme je na másle na pánvi. Kopřivy omyjeme a nasekáme. Kousky masa, rohlíků a nasekané kopřivy zamícháme v míse. Při míchání osolíme, opepříme a přilijeme polovinu vývaru.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme a nalijeme do mísy k ostatním ingrediencím. Opět promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do nádivky. Nádivku dáme do řádně vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 180 st. asi po dobu 45 minut. Po chvilce pečení dolijeme zbytek vývaru a pečeme dál. Podle potřeby přikryjeme pekáč pečicím papírem. Ke konci pečení píchneme do nádivky špejlí, zda je upečená.
Ti odvážní mohou zkusit upéci nádivku v bábovkové formě. Já to prozatím nezkoušela.
Hlavičku podáváme zatepla i zastudena. Talíř s nádivkou před servírováním zdobíme pažitkou, případně čerstvou zeleninou. Jsou přece Velikonoce!

Autor: Kristýna Bürgerová

5.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Protestní akce zaměstnanců ArcelorMittal.
1 13

Odmítáme být levnou pracovní silou pana Mittala, volali odboráři

Vteřiny dne 14. prosince 2017

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Údajná bankovní loupež v Brně. Policisté zasahovali v Masarykově ulici

/FOTOGALERIE/ Chvíle napětí zažili zaměstnanci i zákazníci brněnské pobočky Raiffeisenbank v Masarykově ulici. V odpoledních hodinách se tam podle svědka muž dožadoval peněz. Hrozil údajně bombou.

Budu kandidovat sám za sebe, oznámil Putin

Současný ruský prezident se nebude o post hlavy státu ucházet za Jednotné Rusko. Opozice by zemi uvrhla do chaosu, varoval Putin během konference.

Sežehnou vás plameny válek, hrozí Islámský stát Američanům. Kvůli Trumpovi

Islámský stát pohrozil Spojeným státům chystanými útoky na americkém území. Teroristická organizace tak reagovala na uznání Jeruzaléma coby hlavního města Izraele ze strany amerického prezidenta Donalda Trumpa. O výhružce Islámského státu informovala agentura Reuters s odvoláním na sociální sítě. 

AKTUALIZOVÁNO

Konec nadvlády týmů. Zlatého kanára v Přerově převzala Karolína Plíšková

Vloni na korunovaci fedcupových tenisových královen v Přerově chyběla, letos to byl její večer, který si nemohla nechat ujít. Karolína Plíšková dle očekávání ovládla prestižní anketu časopisu Tenis a Českého tenisového svazu Zlatý kanár za rok 2017. Absolutní triumf si coby jednotlivec užívala poprvé v kariéře.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT