Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Podle gastronomické ankety se nejlépe najíte v restauraci U Zlaté studně

Praha – Po drtivém nástupu šéfkuchařů, číšníků a designérů z regionů se letos zlatá kulinářská medaile opět vrací do Prahy. Vítězem letošního ročníku celostátní veřejné ankety Maurerova gastronomického průvodce je restaurace Terasa 
U Zlaté studně s šéfkuchařem Pavlem Sapíkem.

5.12.2014 7
SDÍLEJ:

Vítězem letošního ročníku celostátní veřejné ankety Maurerova gastronomického průvodce je restaurace Terasa 
U Zlaté studně s šéfkuchařem Pavlem Sapíkem.Foto: ČTK

„Výhled na pražské střechy a panorama města z tohoto místa nad Malostranským náměstím a těsně pod Pražským hradem je sám o sobě jedinečný. To by ale bylo málo. Skvělá chuť zdejších pokrmů, dokonalá obsluha a pohádkové prostředí dělají z návštěvy Zlaté studny životní zážitek," řekl Deníku Ondřej Vaněk, jeden 
z hostů a gastronomických hodnotitelů tohoto výjimečného podniku. „Úchvatný je nejen pohled, ale také jídlo, servis a interiér. Podnik je nositelem mnoha ocenění," potvrzuje výjimečnost vítězné restaurace zakladatel ankety Pavel Maurer.

Stříbrný stupínek výběru Grand Restaurant, jehož devatenácté vydání právě vychází, obsadil Radisson Blu Alcron michelinského kuchaře Romana Pauluse. Ten se mezi desítkou nejlepších restaurací objevil v každém z posledních deseti ročníků. Skokanem roku a držitelem bronzové gastronomické příčky je Farma Košík ze středočeské Tuchomi. Hosty tady vybranými krměmi uctívají šéfkuchaři Václav Košnář a Vladimír Plaček. Téměř všechny suroviny, ze kterých se zde vaří, pocházejí ze stejnojmenné biofarmy Dagmar Havlové.

Vítěz ankety včera převzal ocenění Badoit Grand Chef, které zajišťuje účast na mezinárodní odborné stáži The Art of Gastronomy ve Stockholmu.

Průvodce nejlepšími a nejzajímavějšími restauranty – Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 – je vytvořen na základě nezávislých názorů dobrovolných hodnotitelů, kteří tajně a za svoje peníze letos navštívili a oznámkovali 762 gastronomických podniků v naší zemi. 

TOP 10 podniků

1. Terasa U Zlaté studně, Praha
2. Radisson Blu hotel, Alcron, Praha
3. Farma Košík, Tuchom
4. Koishi fish & sushi, Brno
5. Le Terroir, Praha
6. Bellevue, Praha
7. Mandarin Oriental hotel, Prague, Essensia, Praha
8. La Degustation Bohême Bourgeoise, Praha
9. Promenáda, Karlovy Vary
10. Chateau Mcely, Piano Nobile, Mcely

Autor: Kateřina Perknerová

5.12.2014 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Místo vraždy ulice Slavíčkova u křižovatky se Sokolovskou ulicí.
AKTUALIZOVÁNO
15

Vražda v Jihlavě: Muž střílel po protijedoucím vozidle, řidička nepřežila

Letiště Schiphol v Amsterdamu, ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
1

Na amsterdamské letiště vnikl muž s nožem, policie ho postřelila a zatkla

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Zjistěte během několika málo sekund, co nejdůležitějšího přinesl dnešní den.

Při bitkách mezi izraelskými vojáky a Palestinci čtyři Palestinci zahynuli

Izraelští vojáci zabili v pátečních přestřelkách čtyři Palestince a nejméně 150 dalších zranili. Palestinci pokračují už druhý týden v násilných protestech proti tomu, že americký prezident Donald Trump uznal Jeuzalém za izraelské hlavní město. 

Válcovny plechu ve Frýdku-Místku už patří polské společnosti Stalprodukt

Válcovny plechu ve Frýdku-Místku mají od pátečního večera nového majitele. Je jím polská společnost Stalprodukt, polský výrobce ocelí s vysokou přidanou hodnotou.

AKTUALIZOVÁNO

Rakouskou vládu vytvoří lidovci a svobodní, domluvili se

Rakouská lidová strana (ÖVP) a protiimigrační Svobodná strana Rakouska (FPÖ) se po dvou měsících dohodly na uzavření vládní koalice. Informovala o tom agentura APA.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT