Pesticidy jsou chemické prostředky, které se užívají k zamezení ztrát na kulturních rostlinách, zásobách potravin i krmiv. Podle biologické účinnosti se dělí na insekticidy (proti hmyzu), herbicidy (proti plevelům), fungicidy (proti houbovým chorobám), rodenticidy (k hubení hlodavců) a další. S rozšířením aplikace pesticidů vzniklo však i mnoho problémů. Podle ochránců přírody z neziskové organizace Arnika se tak dostaly do oběhu tisíce tun chemických sloučenin, mnohdy dosti toxických nebo s jinými nežádoucími vlastnostmi.

Ilustrační foto.
Zdravější potraviny od farmářů táhnou. Lidem nevadí ani vyšší cena

Titulní strana magazínu VíkendZdroj: deníkMáme se tedy bát? „V EU se aplikuje tzv. princip předběžné opatrnosti – před uvedením na trh je třeba u látek dokázat, že nejsou škodlivé pro životní prostředí a lidské zdraví. Na druhou stranu evropské instituce jsou pod velkým lobbistickým tlakem výrobců. Současně s tím se vyvíjí naše poznání a analytické metody, tudíž i látka, která byla v EU povolena dříve, by dnes už povolena býti nemusela. Vyřadit ji ale z povoleného seznamu je pro zodpovědné orgány daleko těžší, než ji původně nepovolit. Proto se i dnes používají pesticidy, které prokazatelně vedou ke kolapsu včelstev nebo jsou dokonce karcinogenní pro lidi,“ uvádí Jiří Lehejček, předseda České technologické platformy pro ekologické zemědělství (ČTPEZ).

Zmiňuje také, že například látka zabraňující červivění jablek, vyvolává často alergické reakce, a že jedním z hlavních příjemců pesticidů je u nás řepka olejka.

Více se dočtete v sobotním magazínu Víkend, který je součástí regionálních Deníků.

Prodejna Biokošíky v městské části Poruba, 21. srpna 2020 v Ostravě.
Z malého e-shopu dvoupatrová prodejna. Biokošíky v Ostravě fungují už čtvrtý rok

Co dále například najdete v magazínu Víkend?

- Rozhovor: Mám štěstí, že můžu střídat život ve dvou světech, říká Roman Vávra
- Gastronomie: Meleme, meleme…
- Speciál ke koupání

Předplaťte si Deník s přílohou Víkend již od 76 Kč měsíčně. (objednávejte ZDE) nebo si jej můžete objednat i telefonicky na 272 015 015.