Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kohoutkovou vodu nabízí stále více restaurací

Praha - Restaurací, ve kterých si mohou hosté bez obav říci o obyčejnou vodu z kohoutku, v posledních letech v tuzemsku prudce přibylo.

26.1.2012 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/J. Jelínek

Podle gastronomického serveru Lunchtime.cz se počet restaurací, které se nabídkou kohoutkové vody přímo prezentují, zvýšil proti loňsku na trojnásobek. Společnost jich eviduje 547, tedy zhruba pětinu svých členů.

"Mnohé restaurace sice kohoutkovou vodu přímo nenabízejí, protože se obávají poklesu tržeb, ale pokud o ní zákazník požádá, tak ho neodmítnou," uvedla odbornice na výživu Václava Kunová, která zároveň provozuje informační server vodovoda.cz. Na těchto stránkách mohou lidé hodnotit restaurační zařízení a jejich obsluhu z pohledu jejich ochoty hostům k jídlu donést vodu z kohoutku.

"V menších městech, kde navštěvují restaurace stálí hosté, je voda z kohoutku běžnou záležitostí," uvedl Jakub Šafránek, manažer Lunchtime. Provozovatelé se v menších městech prý nemusí tolik bát, že jim budou hosté chodit do jejich pohostinství pouze na vodu z kohoutku. Největší podíl restaurací nabízejících vodu, a které Lunchtime eviduje, je v Kolíně (76 procent), Mělníku (58 procent) a Jablonci (55 procent).

Voda z kohoutku? Na požádání

"Vodu nenabízíme, ale když si o ní někdo řekne, tak jí dostane," řekl vedoucí pražské restaurace a pivnice Na Zelené lišce Vladimír Kopáček. Podle jeho zkušeností se podávání kohoutkové vody nemusí obávat ani provozovatelé typických hospod, kteří jsou zpravidla proti. Pivo nebo klasické slazené nealkoholické nápoje si totiž hosté vždy rádi dají, že by někdo přišel a objednal si pouze vodu, to se prý za poslední dva roky nestalo. Většinou si lidé o obyčejnou vodu řeknou, pokud si jí chtějí dolít do džusu, nebo v létě k jídlu, dodal.

Jedním z míst, kde hostům sklenici kohoutkové vody donést odmítnou, je například pražská kavárna Velryba. Vedení si to nepřeje a v restauraci je to takto zažité, řekl barman Daniel Farník. "Kolikrát se nám stane, že přijdou lidé a objednají si půllitr vody. Těm říkáme, že (kohoutkovou vodu) nedáváme," vysvětlil s tím, že takoví hosté by pouze blokovali stůl. O vodu si je možné říci pouze ke kávě a k vínu.
Část restaurací, které kohoutkovou vodu běžně nabízí, je na dveřích označená nálepkou, podobně jak se v současnosti označují kuřácké a nekuřácké restaurace. Jejich evidencí se zabývá server zvodovodu.cz, kde je aktuální výčet těchto provozoven, dodala Kunová.

Autor: ČTK

26.1.2012 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Už milion Čechů používá v televizi „červené tlačítko“

Jiří Menzel.
8

Režisér Jiří Menzel prodělal prý náročnou operaci. Leží v umělém spánku

Kandidáti odsoudili útok na děti z Teplic. Být táta, nařežu vám, řekl Topolánek

/VIDEO/ Jasný vzkaz vyslali uchazeči o Hrad těm, kdo se ohavně strefovali do prvňáčků ZŠ Plynárenská v Teplicích. „Kdybych byl táta, tak vám nařežu,“ řekl v debatě Deníku Mirek Topolánek.

Respektovali byste premiéra? Studenti se ptali adeptů o prezidentský post

/VIDEO/ Zvídavé a inteligentní. Takové otázky položila budoucí elita národa, studenti Gymnázia Jateční v Ústí nad Labem, prezidentským kandidátům, když debatní vlak Deníku zastavil v pondělí na ústeckém hlavním nádraží. Co mladé Ústečany zajímalo? Přepis odpovědí adeptů na hlavu státu na nejlepší otázky přinášime zde.

Zásadní reformu vzdělávání brzdí i rodiče, shodli se odborníci

Zásadní reformu vzdělávacího systému brzdí kromě nedostatku peněz ve školství i postoj rodičů, kteří od škol očekávají klasické metody výuky. Shodli se na tom školští odborníci v diskuzi na dnešní konferenci Perpetuum. Lidé si podle nich neuvědomují, že tématika školství souvisí s budoucí prosperitou země a ovlivní kvalitu života jejich dětí. 

Borat se nabídl, že zaplatí pokutu za české turisty v Kazachstánu

Herec Sacha Baron Cohen, představitel hlavní role ve filmu Borat, se nabídl zaplatit pokutu za české turisty, které minulý týden v Kazachstánu zadržela místní policie. Vadilo jí, že se na náměstí v Astaně chtěli vyfotit v boratovských plavkách.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT