Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuře na českém stole? Často cestuje přes půl planety až z Brazílie

/INFOGRAFIKA/- Četné případy nákazy drůbežího masa salmonelózou poukázaly na to, odkud se mražená či chlazená kuřata do země dovážejí.

5.6.2017 42
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: čtk

Křidýlko, nebo stehýnko? A je libo polské, francouzské, či snad brazilské? Češi se považují za vyhlášené cestovatele. Přitom však netuší, že některá kuřata na jejich stolech často absolvovala mnohem delší cestu, než jakou naši turisté nacestovali za celý život.

Výlet téměř přes půlku zeměkoule kvůli plným žaludkům českých strávníků absolvují zejména kuřata z Brazílie.

Loni se jich do Česka z největší jihoamerické země dovezlo 6770 tun, což je čtvrté nejvyšší číslo – po vítězném Polsku, druhém Německu a třetím Maďarsku.

SALMONELA JAKO BONUS

Dlouhá cesta brazilských kuřat do srdce Evropy ovšem bývá pro české strávníky nebezpečná. Mnoho z nich si totiž přiváží bakterie způsobující salmonelózu, onemocnění projevující se střevními potížemi.

Inspektoři Státní veterinární správy letos zjistili výskyt salmonel, které nemoc způsobují, v devíti vzorcích potravin z kuřecího masa. Tři byly domácí, dva z Polska a čtyři přicestovaly právě z daleké Brazílie.

Veterináři proto 9. května zavedli mimořádná opatření. Kontroly ovšem zpřísnili již v polovině března, kdy se o výskytu salmonelózy v brazilských kuřatech dověděli. Dovozci jsou povinni nahlásit všechny zásilky živočišných produktů pocházejících z Brazílie a na vlastní náklady je nechat vyšetřit, zda nejsou zdravotně závadné.

„V oblasti hygieny to bylo poprvé, co se vydala celostátní mimořádná veterinární opatření, která by se dotkla všech obchodníků a míst určení," řekl ústřední ředitel veterinární správy Zbyněk Semerád.

Jeho lidé kontrolovali na základě informací od úřadů z unie zásilky, které do Česka doputovaly většinou z jiných členských zemí – zejména Německa, Polska a Nizozemska. Právě přes přístav v Rotterdamu do Evropy míří až 80 procent kuřecího masa z Brazílie.

POKUTA AŽ 50 MILIONŮ

Od zavedení mimořádných veterinárních opatření nahlásili odběratelé příchod 87 brazilských zásilek zboží živočišného původu. Zkontrolovat zatím nechali 196 tun drůbežích polotovarů a 25 tun drůbežího masa.

„Všechny tyto zásilky jsou uvolňovány do prodeje až poté, co příjemce doloží Státní veterinární správě doklad o jeho zdravotní nezávadnosti na základě vyšetření v akreditované laboratoři," uvedl mluvčí správy Petr Vorlíček.

Závadné potraviny se buď vrací zpět odesílateli, nebo jsou likvidovány ve specializovaných provozech. Za uvádění zdravotně závadných potravin na trh hrozí pokuta až 50 milionů korun.

Veterináři ovšem zatím nezaznamenali, že by některý z českých příjemců brazilského masa zadané úkoly neplnil.

V loňském roce zjistila veterinární správa přítomnost salmonel ve 23 vzorcích z kuřecího masa – 13 pocházelo z Polska, dva ze Slovenska a osm z České republiky.

Odkud se dováží kuřecí - infografika

Autor: Jiří Janda

5.6.2017 VSTUP DO DISKUSE 42
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mráz na podzim. Ilustrační foto.
3

Následující čtyři týdny budou teplotně mírně nadprůměrné

Plameny v sobotu dopoledne zachvátily motorest v sousedství dálnice D10 u Hlavence na Praze-východ.
AKTUALIZOVÁNO
4

VIDEO: Kvůli požáru motorestu byly uzavřeny pumpa i dálnice D10

Pospíšil chce být předsedou TOP 09, připravil by stranu na blížící se volby

Pokud europoslanec Jiří Pospíšil příští neděli vystřídá ve funkci předsedy TOP 09 Miroslava Kalouska, chce se soustředit v první řadě na přípravu komunálních a senátních voleb. Řekl, že za překážku pro vedení TOP 09 nepovažuje svoje angažmá v evropské politice. Existuje řada europoslanců, kteří úspěšně vedou politické strany, uvedl. Jako nejbližší příklad zmínil šéfa slovenské opoziční strany Svoboda a solidarita a europoslance Richarda Sulíka.

Zimbabwe slaví, že Mugabe padne, ten ale odstoupit nechce

/VIDEO/ Tisíce Zimbabwanů vyšli do ulic hlavního města Harare, aby oslavili armádu, která odstavila prezidenta Roberta Mugabeho, a současně vyzvali třiadevadesátiletého diktátora, aby konečně rezignoval. Ten ale stále odmítá podobné prosby vyslyšet.

Nepodléhejte panice, vyzval vůdčí politické strany německý prezident

Německý prezident Frank-Walter Steinmeier varoval politické strany, které se snaží vytvořit novou vládní koalici pod vedením kancléřky Angely Merkelové, aby se nezabývaly panickými debatami o nových volbách.

AKTUALIZOVÁNO

U Bělče se srazila dvě auta. Dva lidé zemřeli, další tři transportoval vrtulník

V lesním úseku poblíž obce Běleč na Kladensku se v sobotu patnáct minut před 17. hodinou čelně srazila dvě osobní auta. Nehoda má tragické následky: dva mrtví a tři zranění lidé. Po nehodě zůstaly osoby zaklíněné ve vozidlech. Na pomoc jim proto okamžitě letěl vrtulník. Pro dva z nich už bohužel zbytečně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT