Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuře na českém stole? Často cestuje přes půl planety až z Brazílie

/INFOGRAFIKA/- Četné případy nákazy drůbežího masa salmonelózou poukázaly na to, odkud se mražená či chlazená kuřata do země dovážejí.

5.6.2017 42
SDÍLEJ:

Křidýlko, nebo stehýnko? A je libo polské, francouzské, či snad brazilské? Češi se považují za vyhlášené cestovatele. Přitom však netuší, že některá kuřata na jejich stolech často absolvovala mnohem delší cestu, než jakou naši turisté nacestovali za celý život.

Výlet téměř přes půlku zeměkoule kvůli plným žaludkům českých strávníků absolvují zejména kuřata z Brazílie.

Loni se jich do Česka z největší jihoamerické země dovezlo 6770 tun, což je čtvrté nejvyšší číslo – po vítězném Polsku, druhém Německu a třetím Maďarsku.

SALMONELA JAKO BONUS

Dlouhá cesta brazilských kuřat do srdce Evropy ovšem bývá pro české strávníky nebezpečná. Mnoho z nich si totiž přiváží bakterie způsobující salmonelózu, onemocnění projevující se střevními potížemi.

Inspektoři Státní veterinární správy letos zjistili výskyt salmonel, které nemoc způsobují, v devíti vzorcích potravin z kuřecího masa. Tři byly domácí, dva z Polska a čtyři přicestovaly právě z daleké Brazílie.

Veterináři proto 9. května zavedli mimořádná opatření. Kontroly ovšem zpřísnili již v polovině března, kdy se o výskytu salmonelózy v brazilských kuřatech dověděli. Dovozci jsou povinni nahlásit všechny zásilky živočišných produktů pocházejících z Brazílie a na vlastní náklady je nechat vyšetřit, zda nejsou zdravotně závadné.

„V oblasti hygieny to bylo poprvé, co se vydala celostátní mimořádná veterinární opatření, která by se dotkla všech obchodníků a míst určení," řekl ústřední ředitel veterinární správy Zbyněk Semerád.

Jeho lidé kontrolovali na základě informací od úřadů z unie zásilky, které do Česka doputovaly většinou z jiných členských zemí – zejména Německa, Polska a Nizozemska. Právě přes přístav v Rotterdamu do Evropy míří až 80 procent kuřecího masa z Brazílie.

POKUTA AŽ 50 MILIONŮ

Od zavedení mimořádných veterinárních opatření nahlásili odběratelé příchod 87 brazilských zásilek zboží živočišného původu. Zkontrolovat zatím nechali 196 tun drůbežích polotovarů a 25 tun drůbežího masa.

„Všechny tyto zásilky jsou uvolňovány do prodeje až poté, co příjemce doloží Státní veterinární správě doklad o jeho zdravotní nezávadnosti na základě vyšetření v akreditované laboratoři," uvedl mluvčí správy Petr Vorlíček.

Závadné potraviny se buď vrací zpět odesílateli, nebo jsou likvidovány ve specializovaných provozech. Za uvádění zdravotně závadných potravin na trh hrozí pokuta až 50 milionů korun.

Veterináři ovšem zatím nezaznamenali, že by některý z českých příjemců brazilského masa zadané úkoly neplnil.

V loňském roce zjistila veterinární správa přítomnost salmonel ve 23 vzorcích z kuřecího masa – 13 pocházelo z Polska, dva ze Slovenska a osm z České republiky.

Odkud se dováží kuřecí - infografika

Autor: Jiří Janda

5.6.2017 VSTUP DO DISKUSE 42
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 100 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) ZEDNÍK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Aktualizace 18. 9. 2018, Požadujeme - vyučen v oboru, ŘP sk. B, výhodou - praxe v oboru., Výše mzdy dle zkušeností., Předem volat na tel. č.: 724 261 080 a domluvit si schůzku.. Pracoviště: Beskydská stavební, a.s., Frýdecká, č.p. 225, 739 61 Třinec 1. Informace: Petr Piprek, +420 724 261 080,558 325 141. Řemeslné práce - Zaučíme – práce v interiérech 28 000 Kč Zaučíme 28,- Přijmeme a zaučíme na dekorativní stěrkování stěn a podlahy v interiéru. ŘP vítán, práce na HPP po Praze a okolí. Mzda dle odvedené práce a času 20.000-34.000 Kč čistého. Nástup možný hned. Více info ve firmě "AB Parket", Soběslavská 9, Praha 3 - Vinohrady, 130 00 nebo na telefonu viz kontakt níže Gastronomie - Kuchař/ka, Vinohrady 30 000 Kč Kuchař/ka. Restaurace Sokolovna Plzeňská Tankovna na Vinohradech, hledá zaměstanance na studený i teplý úsek, Česká kuchyně, krátký a dlouhý týden, napište, pošlete životopis, zavolejte, zajisté se dohodneme, plat od 2.000 Kč/den. Děkujeme Gastronomie - The Pub Praha 6 hledá kuchaře 26 000 Kč Moderní značková restaurace The Pub Praha 6 hledá pomocného kuchaře/kuchařku, se znalostí teplé i studené kuchyně, osobnost se zájmem o moderní gastronomii.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prezident Miloš Zeman (vlevo) a premiér Andrej Babiš přichází na jednání vlády.
AKTUALIZOVÁNO
24 12

Vláda schválila rozpočet se schodkem 40 miliard. Ekonom: Bude nás to bolet

Před mešitou v Londýně najelo auto do lidí.
3 4

V Londýně před mešitou najelo auto do lidí, zranilo tři muže

Řecko přesune migranty na pevninu, Lesbos je přeplněný. Pomoci musí i Česko

Řecko prohlásilo, že přesune dva tisíce uprchlíků a žadatelů o azyl z ostrova Lesbos na pevninu. Čelí totiž tlaku lidskoprávních organizací i místní správy. Situace v přelidněném táboře Moria je neudržitelná. Je zde drženo devět tisíc lidí, na bývalé vojenské základně přespávají ve stanech a nákladních kontejnerech. Kapacita je přitom třetinová.    

AKTUALIZOVÁNO

Průměrný starobní důchod od ledna vzroste asi o 900 korun měsíčně

Průměrný starobní důchod se od ledna zvýší asi o 900 korun měsíčně, nařízení dnes schválila vláda. Pevná část penze, která je pro všechny stejná a nyní činí 2700 korun, se zvedne celkem o 570 korun. Zásluhová procentní výměra, v níž se odrážejí odpracované roky a výdělek, poroste o 3,4 procenta. Informovala o tom ministryně financí Alena Schillerová (za ANO).

OBRAZEM: Popeláři nezvládli zatáčku. Auto převrátili na střechu

/FOTOGALERIE/ Na silnici mezi Nechvalínem a Lovčicemi na Hodonínsku havaroval v úterý po třinácté hodině popelářský vůz. Mnohatunový kolos skončil v příkopě převrácený na střechu.

Biskup Jan Baxant: Přijmu každého, kdo se se mnou chce setkat. I Ratha

/ROZHOVOR/ Lidé se pozastavují nad tím, že se hlava litoměřické diecéze potkala s Davidem Rathem. Kontroverzního kandidáta na senátora litoměřického obvodu tím prý ale biskup Jan Baxant ve volbách nemínil nijak podpořit.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT