Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letošní léto houbám nepřeje. Lépe bude na podzim

Brno - Houby prodává na Zelném trhu v Brně už čtyřicet let. A tak mizernou úrodu jako letos dlouho nepamatuje. „Nic neroste. V lese se mi teď podaří najít tak akorát tak kuřátka," postěžoval si zkušený houbař a prodejce Stanislav Berhard.

14.8.2013 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

Pokud člověk nemá přímo vytipovaná místa, je podle něj bez šance, aby v těchto dnech něco našel. „Každý den se mě ptá spousta lidí, kde jsem houby nasbíral. Neumíte se představit, jak je to někdy otravné," podotkl muž. Jako každý správný houbař svá místa neprozradí. Nebýt jich, nemá co prodávat.

Podle mykologa Jana Běťáka z České vědecké společnosti pro mykologii může za špatnou úrodu dlouhé sucho. Taková období se v posledních letech docela často opakují. Letošní sucho je podle jeho slov extrémní. „Od druhého červencového týdne bylo minimum srážek. Na jižní Moravě je navíc poměrně malá lesnatost. Všechna voda, co naprší, se hned vypaří," vysvětlil Běťak.

V Brně a jeho okolí se nedá najít téměř opravdu nic. Po krátkých deštích sice vyraší například drobné houby, které po několika dnech zase uschnou. „Lidé můžou najít možná nějaké druhy rostoucí na dřevě, které nejsou pro kuchyni zrovna ideální," dodal Běťák.

Dlouhodobá předpověď počasí slibuje přeháňky a ojediněle bouřky. Právě vydatné deště můžou krizi zachránit. „Až do desátého září se budou teploty pohybovat mezi dvaceti až devětadvaceti stupni celsia. V extrémních případech se teploty vyšplhají až na dvaatřicet stupňů," informovala meteoroložka Dagmar Honsová.

Hlavní houbařská sezóna každoročně vypukle na podzim.  Je nutné, aby vydatně zapršelo. „Vláha v půdě někde je, houby mají dobrý základ z jara. Pokud se situace zlepší, můžou lidé najít i hřiby," řekl Běťák.

Nedostatek hub trápí hlavně houbaře. „O víkendu jsem se byl po dešti podívat v lese a kromě chorošů a jednoho krásnorůžku tam nebylo vůbec nic. Zem je sice mokrá, ale když se do ní trochu hrábne, je vidět, že vlhkost je zatím jen na povrchu," řekl houbař Radek Strnad.

Koupit jiné druhy než jen žampióny nebo hlívu je téměř nadlidský úkol. „Normální ceny hřibů jsou od sta až do dvou set korun za kilo. Cena se však mění podle počtu hub," dodal Berhard. Špatná úroda se promítá i v nabídce některých restaurací. „V jedné restauraci jsme si dali  jelení maso. Bohužel ho místo čerstvých českých hřibů udělali na zavařených japonských šupinovkách nameko," řekl Strnad.

Brno a jeho okolí jsou houbaři poměrně často navštěvované lokality. Oblíbené jsou především místa na sever a západ od Brna. Jde většinou o listnaté porosty, které jsou většinou dobře udržované. místními lesníky. „Jižní Morava je bohatá na houby a to hlavně na teplomilné hřiby, které jsou vzácné," podotkl Běťák.

BLANKA SIGMUNDOVÁ

Autor: Redakce

14.8.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
parlamentní volby v Horních Počernicích, 20.10.2017
SLEDUJEME ON-LINE
37 22

První den voleb skončil. O volby je zájem, někde přišlo víc než 50 procent lidí

Miroslav Sládek v létě 2016 v Ústí nad Labem
1

V Chomutově zatkli republikána Miroslava Sládka. Kvůli nepovolené kampani

Barák na odstřel kvůli nájemníkům a očekávaná vražda: nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 20. října 2017.

DOTYK.CZ

Tak teď toho mám dost – a rozpoutala nenásilnou vězeňskou vzpouru

Ve spolupráci s neziskovou organizací Post Bellum přinášíme vzpomínky pamětníků komunistické zvůle. Dnešní příběh věnujeme příběhu Heleny Kučerové, která osmnácti let pobyla na svobodě pouhých pět let, více než 13 jich strávila v komunistických kriminálech. 

Katalánsko zůstane španělské, prohlásil král Felipe VI.

Katalánský premiér Carles Puigdemont ve čtvrtek prohlásil, že jeho parlament hodlá vyhlásit nezávislost, pokud Madrid nebude souhlasit s dialogem. Do secesní krize v pátek podruhé zasáhl i španělský král Felipe VI. Ten uvedl, že Katalánsko „zůstává a zůstane“ podstatnou součástí Španělska.

ANKETA MEZI LÍDRY: Co přejí ke 100. narozeninám republiky...

Než vhodíme lístek do volební urny, zvažujeme, co nám ta „naše“ strana a její lídr přinesou. Nižší daně, kvalitní veřejné služby, vyšší důchody, špičkové vzdělání pro děti, aktivní roli v Evropské unii – záleží na osobních preferencích. Pak také vybíráme podle toho, nakolik jsou kandidáti důvěryhodní, co už v politice dokázali, kolik slibů splnili, jak se umějí za své vize poprat doma i za hranicemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení