Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O kuchařky je na předvánočním trhu mimořádný zájem

Praha - Z neuvěřitelného počtu zhruba dvou tisíc titulů kuchařských knih a publikací spojených s gastronomií si mohou zájemci vybrat na pultech českých knihkupectví. Právě tato literatura patří v předvánočním období k vyhledávaným a oblíbeným dárkům, protože stále více lidí věnuje větší pozornost tomu, co jedí. Mají zřejmě na paměti slova propagátora kvalitního stravování Pavla Maurera, který tvrdí, že nejvíce sebevražd se dnes páchá vidličkou a nožem.

20.12.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Thinkstock.com

„Kuchařkám v tomto období kraluje jednoznačné nová kniha šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha složená výhradně z jeho oblíbených receptů, které má rád a rád je vaří. Prodejnost publikace Moje domácí kuchyně svědčí o stálé oblibě jedné z nejvýraznějších kuchařských person posledních let," řekl zástupce knihkupectví Neoluxor Petr Šašek.

Oblibě se podle něj těší i knihy, které vznikly na základě úspěchu televizních pořadů. Jde například o publikace Karolíny Kamberské, Lindy Rybové a Kateřiny Winterové či Ladislava Hrušky.

„I velmi úspěšná Edice časopisu Apetit je stále na předních příčkách žebříčků – nejnovějšími díly jsou Cukroví a Rychlé večeře. Obojí je v tomto období více než aktuální," dodal. Kvůli zájmu mnohé z kuchařek vycházejí v reedicích či v pokračováních. Například kniha inspirovaná televizním Herbářem obsahuje i návody propagátorky biostravy Hany Zemanové či mistryně světa ve vaření marmelád Blanky Milfaitové.

Ke čtenářům a domácím kulinářským experimentátorům se dostanou i další publikace. Například kuchařka Vaříme s dětmi pro děti je inspirací pro všechny maminky, které svým ratolestem rády vaří originální, chutná a zdravá jídla. Z jejích stránek je naučí, jak zacházet s vařečkou a dalším kuchyňským náčiním, přičemž tučně jsou vysázeny postupy pro malé kuchaře, klasickým písmem pak pokyny pro mámy-kuchařky.

Na zdravou gastronomii je zaměřena kniha Jídlo jako lék Renaty Lien Čepelkové založené na základech čínské medicíny. Úspěch mezi čtenáři má i Kuchařka první republiky Jitky Rákosníkové a Evy Všetíčkové. Autorky se totiž zaměřily i na kuchyně tehdejších filmových hvězd či speciality slavných lahůdkářství, hotelů a restaurací.

Molekulární gastronomie nebo hmyz

Květinová kuchařka Jany Vlkové obsahuje recepty s jedlým kvítím a býlím, které mohou talíře strávníků proměnit v malířské plátno plné barev, tvarů, ale i chutí. Láskominy je název knihy Denisy Bartošové obsahující návody na jedlé a kreativní dárky i skvělé recepty. Kuchařky vydávají i známé osobnosti. Například Luba Skořepová připravila knihu s recepty své maminky.

Recept na špagetu z kávy, okurkový kaviár nebo mojito v pěně nabízí publikace s názvem Molekulární gastronomie – avantgarda na vašem stole autora Petra Koukolíčka. Užší okruh čtenářů bude mít i publikace Marie Borkovcové nazvaná Hmyz na talíři. S kolektivem autorů do ní vložila spoustu chutných a veskrze zdravých receptů zachycujících historii entomofágie neboli hmyzožroutství v Čechách a na Moravě. Zájem lidí o konzumaci hmyzu totiž neustále roste – a tak si nejeden čtenář může připravit například svíčkovou se šesti… sarančaty.

Autor: ČTK

20.12.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman a Andrej Babiš
5 56

Povolební jistota: Zeman jmenuje Babiše premiérem

Hayato Okamura
1 9

Budeme pracovat, aby to nebyl konec demokracie, říká bratr Tomia Okamury Hayato

EXKLUZIVNĚ

Vítěz voleb Andrej Babiš: Menšinová vláda ANO je poslední možnost

Den po sečtení hlasů se už intenzivně začalo jednat o povolebním uspořádání. Šéf hnutí ANO Deníku nastínil, jaké budou jeho první kroky.

TOP 09: Slzy i volání po Kalouskově rezignaci

Pomáhej nám pánbůh. Těmito slovy ukončil svůj projev po sečtení všech hlasů čestný předseda TOP 09 Karel Schwarzenberg. Topka právě utrpěla drtivou porážku, do sněmovny se dostala jen s odřenýma ušima. Z dosavadních 26 mandátů obhájila jen sedm. Nezískala dokonce ani prvenství ve „své“ tradiční baště – v hlavním městě, kde byl lídrem. Tam skončila až čtvrtá.

Jágr se zranil a nedohrál. V Calgary ale válí

Calgary, Praha Nezničitelný Terminátor. Tak působil v uplynulých sezonách NHL veterán Jaromír Jágr. Nejstarší hokejista ve slavné lize totiž za posledních čtyři roky vynechal pouze jedenáct zápasů základní části. To je úctyhodná a dost neuvěřitelná bilance. I na nestárnoucího Čecha ale občas dolehne hokejový osud. Víkendový mač Calgary s Minnesotou Jágr nedohrál kvůli zranění.

Komentář Tomáše Skřivánka: Praha volila jinak

Hlavní město hlasovalo jinak než zbytek republiky. Potvrdilo se toi v letošních parlamentních volbách. Praha stáhla svou jen dvacetiprocentní podporou vítězné hnutí ANO, takže jeho celostátní výsledek nezačíná trojkou. Pomohla Pirátům přeskočit ve finálním součtu Okamurovu SPD. Díky metropoli nakonec ve sněmovně zasedne i TOP 09, která až po započtení pražských okrsků vyskočila ze čtyř na 5,3 procenta.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení