Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Plýtváme jídlem. Potravinové banky ale živoří

Praha – Na jednu stranu se 
v Česku vyhazují tuny jídla, na druhé straně stojí ti, kteří musejí každý den přemýšlet 
o tom, jestli bude vůbec něco 
k večeři. Tento problém by chtěl alespoň částečně vyřešit ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL), který se chystá jednat s ministryní práce a sociálních věcí Michaelou Marksovou o financování potravinových bank, jejichž prostřednictvím putují potraviny sociálně potřebným.

11.9.2014 9
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Miroslav Kucei

„K menšímu plýtvání potravinami by u nás mělo přispět především dořešení funkčnosti potravinových bank. Do nich by výrobci a prodejci posílali zboží těsně před vypršením doby spotřeby, to by se následně poskytovalo například nevládním organizacím pro sociálně potřebné. Cílem ministerstva zemědělství je najít způsoby, jak nejvíce zamezit plýtvání potravinami," řekl Jurečka.

V současné době neexistuje analýza, která by ukázala, jak Češi s potravinami plýtvají. Takovou studii už zpracovává ministerstvo životního prostředí a měla by být k dispozici v průběhu roku 2016. V Evropské unii se však ročně vyhodí 90 milionů tun potravin, což na jednoho obyvatele dělá 180 kilogramů. Nejvíce se vyhazují ovoce a zelenina.

Přebytky, které jinak skončí v kontejnerech na odpad, by přitom mohly posloužit potravinovým bankám. Současná legislativa tomu ale zatím příliš nepřeje. Například obchodní řetězce, aby mohly potraviny darovat, musejí za ně platit DPH. „Proto je pro ně jednodušší takové potraviny odepsat jako odpad a započítat si to do nákladů," vysvětlil předseda České federace potravinových bank Ilja Hradecký.

Darování jídla

Ministerstvo financí proto připravuje změnu upravující účtování daně, která má darování jídla obchodním řetězcům usnadnit. V současné době v Česku funguje pět potravinových bank a další tři jsou ve výstavbě. Podle Jurečkových představ by jim mohlo při financování pomoci právě ministerstvo práce a sociálních věcí. Hradecký si posteskl, že 
v Česku fungují už přes dvacet let, přesto stále živoří. „Provozní náklady vyjdou na jeden milion korun ročně. Jsou potřeba sklady, vybavení, auto nebo výpočetní technika. Vybavení banky přijde na pět milionů korun," doplnil Hradecký s tím, že cílem by byla potravinová banka v každém kraji. Zatím však chybí pokrytí východních Čech, větší části Moravy a jižních Čech.

EU odhaduje, že pokud by plýtvání potravinami pokračovalo nynějším tempem, do roku 2020 by se potravinový odpad zvýšil o 40 procent. Jejím cílem je tento odpad do roku 2020 naopak snížit o 50 procent, čímž by se zároveň ušetřilo 95 miliard eur, tedy přes dva a půl bilionu korun. 

Autor: Vilém Janouš

11.9.2014 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vánoční trhy na Náměstí Míru.
3

Na náměstí Míru startují vánoční trhy. První v Praze

Ilustrační foto.
3 18

E-neschopenka. Další promarněná šance?

Jana Novotná dohrála svůj životní zápas. Zemřela v pouhých 49 letech

/VIDEO/ V nedožitých padesáti letech zesnula po těžké nemoci tenistka Jana Novotná, wimbledonská vítězka z roku 1998. 

Zemřel Charles Manson. Psychopat, co před půlstoletím ubodal těhotnou ženu

/VIDEO/ V požehnaných 83 letech umřela v neděli zrůda, která během srpnových dnů roku 1969 povraždila sedm obětí včetně těhotné herečky Sharon Tateové, manželky slavného režiséra Romana Polanského. Psychopatický Charles Manson si odpykával doživotní trest v kalifornské věznici Corcoran. Krom jiného jej neslavně proslavila svastika vytetovaná na čele.  

Jedovatý nikotin. E-cigaretou se přiotrávily desítky lidí

/INFOGRAFIKA/ Stačí vypít pouhých padesát mililitrů roztoku. Člověka do pár minut ochromí křeče, postihne zástava dechu a bezvědomí. V případě dítěte může nastat i smrt. Řeč je o koncentrovaném nikotinu z elektronických cigaret. Toxikologické středisko při Všeobecné fakultní nemocnici hlásí, že už se tímto roztokem v Česku přiotrávilo více než devadesát lidí.

Cimbálovka Stojanova gymnázia byla na audienci u papeže

FOTOGALERIE / Neobyčejné zážitky se naskytly osmičlenné cimbálové muzice ze Stojanova gymnázia Velehrad pod vedením Petra Halody a v doprovodu zástupce ředitele vzdělávacího ústavu Filipa Macka při generální audienci u papeže Františka (80) a při návštěvě Říma.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT