Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vzdělávat a informovat spotřebitele mají Dny bezpečnosti potravin

PRAHA - Vzdělávat a informovat spotřebitele si opět kladou za cíl Dny bezpečnosti potravin, během nichž se uskuteční odborné semináře, konference, pořady v rozhlase a televizi nebo vzdělávací akce pro děti v mateřských školách či pro celé rodiny, například v pražské ZOO.

21.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

Druhý ročník začal v pondělí a potrvá do neděle, uvedli zástupci pořadatelů. Patří mezi ně zejména ministerstvo zemědělství a Ústav zemědělských a potravinářských informací. Podílí se ale i řada dalších institucí a organizací.

Dny bezpečnosti potravin mají veřejnosti osvětlit fungování systému bezpečnosti potravin v tuzemsku, ale také upozornit zákazníky na jejich práva spojená s nákupem a konzumací potravin.

Na informovaného spotřebitele kladou odborníci důraz také proto, že přes pozornost, která se zajištění bezpečných potravin věnuje, se Evropě v posledních letech v různých vlnách objevily krize, jako byla nemoc šílených krav (BSE), dioxiny či ptačí chřipka. V Česku se například na přelomu roku řešil problém s výskytem nebezpečných bakterií listerií v některých potravinářských produktech.

Podle hlavního hygienika Michaela Víta se v současné době výskyt listerií pohybuje v rámci běžných norem. Zřejmě tuto středu zveřejní ministerstvo zdravotnictví výsledky šetření a testů, které měly osvětlit, co problém se zvýšeným výskytem nebezpečných bakterií způsobilo.

Vít ale zdůraznil, že spotřebitelská osvěta je důležitá i proto, že životní styl v řadě rodin není optimální a například se zvyšuje obezita dětí a snižuje se fyzická aktivita. Podle průzkumů prý například až polovina dětí ráno nesnídá, omezuje se školní a závodní stravování ve prospěch různých rychlých občerstvení. Přitom řada zdravotních problémů má úzký vztah právě se stravováním.

Ředitel Potravinářské komory Miroslav Koberna podotkl, že spotřebitel považuje bezpečnost potravin víceméně za samozřejmost, takže v průzkumech spotřebitelských priorit se tato kategorie posunula z prvního místa na nižší příčky žebříčku. Tlak na co nejnižší ceny se ale podle něj stále více projevuje v kvalitě řady potravin.

"Máme obavy, že kvalita se může začít promítat do bezpečnosti," uvedl s tím, že například v levných výrobcích kvůli nízkým nákladům přibývá náhražek. Spotřebitele je proto podle potravinářů třeba vzdělávat i v tom, jak rozlišit kvalitní produkty od nekvalitních.

Dny bezpečnosti potravin jsou pravidelnou akcí Informačního centra bezpečnosti potravin, které vzniklo při ÚZPI v roce 2002.

21.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Kuchař, kuchařka 28 000 Kč

Restaurace DiCarlo, K Hrnčířům 96, Praha 4 - Šeberov přijme kuchaře/kuchařku na krátký/dlouhý týden, možno i po vyučení - rádi zaučíme. Nástupní plat 28.000 Kč + prémie. Tel.: 244 402 954,

Gastronomie - Restaurace v centru Prahy 30 000 Kč

Restaurace se zahradkou v centru města - Malá Strana, přijme kuchaře. Požadujeme praxi, zájem o práci, znalost české kuchyně, práce s grilem, pracovitost, spolehlivost, samostatnost. Nabízíme nástupní plat 30.000 Kč čistého plus odměny, 3-10.000 Kč/měsíčně. Práce na krátký/dlouhý týden. Fér jednání.

Administrativa - Certifikovaný pracovník 25 000 Kč

Centrální výběrová řízení a.s. Stabilní, velká společnost, se stovkami zaměstnanců, s profesionálním přístupem a zázemím, hledá pracovníky pro vyplňování přihlášek do výběrových řízení domácností. Práce v terénu i v kanceláři. Rozsáhlý motivační program a odměny. Možnost rychlého kariérního růstu. Program na osobní rozvoj a vzdělávání zdarma. Služební vozidlo i pro soukromé účely. Práce pro teamové hráče a pro ty, kteří se baví v dobrém kolektivu.

Administrativa - Certifikovaný pracovník 25 000 Kč

Centrální výběrová řízení a.s. Stabilní, velká společnost, se stovkami zaměstnanců, s profesionálním přístupem a zázemím, hledá pracovníky pro vyplňování přihlášek do výběrových řízení domácností. Práce v terénu i v kanceláři. Rozsáhlý motivační program a odměny. Možnost rychlého kariérního růstu. Program na osobní rozvoj a vzdělávání zdarma. Služební vozidlo i pro soukromé účely. Práce pro teamové hráče a pro ty, kteří se baví v dobrém kolektivu.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Denisovo nábřeží od lávky k Americké.
8

Díru po Inwestu mají v Plzni zaplnit byty, obchody i pěší zóny

Ilustrační snímek
1

Chlapec v Polsku zemřel při hře na schovávanou. Udusil se v pračce

Náklaďák smetl osobní auto a ujel. O kus dál sám havaroval

/FOTOGALERIE/ U vážné dopravní nehody u Klešic na Chrudimsku zasahovali v úterý večer hasiči i vrutlník záchranářů. Ujíždějící řidič měl smůlu. Sám také boural.

Čeští lékaři vymírají. Zachránit je mají miliardy od státu

/INFOGRAFIKA/ Měla si už dávno užívat důchodu, místo toho se ale šestaosmdesátiletá Vlasta Čejková stará už o třetí generaci dětí. Léčí spalničky, tiší kašel a očkuje. Svůj bílý plášť přitom hned tak neodloží. Čeští lékaři totiž vymírají. Obzvlášť takoví, kteří se starají o nejmenší pacienty. 

Fraška, nebo skvělý byznys? Osmačtyřicet týmů na MS budí emoce

Ve sportovním světě nenajdete spolehlivější továrnu na peníze, než je fotbalové mistrovství světa. Ani olympijské hry nemají takovou sledovanost. Pro federaci FIFA je obří turnaj pozorně opečovávanou dojnou krávou, o velkých sponzorech a televizních společnostech nemluvě.

Plastové šálky postupně skončí. Firmy se vracejí zpět ke sklu a porcelánu

Dáváte si po ránu cestou do práce kávu v plastovém kelímku na jedno použití a mícháte si ji lžičkou, která také ihned letí do koše? Ve vlacích Českých drah a Leo Express, na pumpách Benziny či v provozovnách některých stravovacích firem brzy takové „nádobí“ postupně nahradí opakovaně použitelné šálky. Kávu si můžete nechat udělat také do vlastního hrníčku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT