„Zajímá mne, zda může houby prodávat kdokoli. Já sama houby neznám a bojím se, že se můžu stát obětí člověka se stejnými mizivými znalostmi,“ hrozí se takové představy Jana Krčmářová ze Stříbra.

„Už se mi několikrát stalo, že mi byly nabízeny houby, které mně od koupě odrazovaly na první pohled. Raději si je jdu nasbírat sám, i když ve znalosti hub nejsem zrovna kovaný. Ale abych je někde na ulici kupoval, to ani náhodou,“ odmítá Jaroslav Zemánek z Plané.

Prodej hub má velmi přísná kritéria. „Je to záležitost osvědčení, který musí každý legální prodejce hub vlastnit,“ informuje Jaroslav Landa, předseda České mykologické společnosti. „V osvědčení zároveň stojí, jaké druhy hub může prodávat,“ dodal.

Prokázání? Ne

Kupci se tak ocitají před dalším problémem. „Prodejce totiž není povinen se osvědčením prokazovat. Tuto povinnost má pouze před kontrolními orgány,“ nastínil Jaroslav Landa s tím, že pokud má zákazník jakékoli podezření, měl by se obrátit na zodpovědné instituce.

Jednou z nich je Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

„My prodejce hub kontrolujeme často, ale pouze ty o kterých víme. To znamená, že jsou v naší databázi,“ uvedla mluvčí organizace Martina Šmídtová.

„Samozřejmě ale reagujeme i na podněty veřejnosti, která ma na prodejce určítá podezření. V tom případě se pídíme po tom, zda má dotyčná osoba osvědčení k prodeji. Pokud tomu tak není, ukládáme opatření k nápravě. Souběžně s tím může být zahájeno správní řízení a uložena pokuta v řádech tisíců korun,“ dodala Šmídtová s tím, že v extrémních případech může být finanční sankce daleko vyšší.

Povolení naopak nepotřebují drobní zahrádkáři, kteří prodávají své přebytky.

„Ty ale nesmí být určeny k dalšímu zpracování,“ podotkla Milena Machačová ze živnostenského odboru Městského úřadu v Tachově.

Drobní prodejci si mohou tímto způsobem i dobře přivydělat.

„A to až do výše dvaceti tisíc korun za zdaňovací období,“ informuje Vojtěch Černý, zástupce ředitele tachovského finančního úřadu.