Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Už rostou. Houbařům začala další sezona

Plzeň – Myslíte si, že na houbaření je ještě brzo? Tak to se mýlíte, protože lidé už si z lesů nosí plné košíky hub. Díky příznivé zimě a dešťovým srážkám se letos jarním jedlým houbám velmi daří. Roste hlavně kačenka česká, ale i destice a ucháč.

17.4.2016
SDÍLEJ:

Mykolog Libor HejlFoto: archiv Libora Hejla

„Pro celoroční houbaře je to výborná zpráva," pochvaluje si Libor Hejl z Mykologického klubu Nezvěstice. Podle něj do lesa v této době ještě lidé nechodí cíleně s tím, že jdou na houby. To však dělají chybu. „V současné době můžeme najít hlavně kačenku českou, která roste pod osikami, trnkovými keři nebo jasany," prozrazuje Hejl, který sám tento týden nasbíral několik stovek kačenek.

„Když najdeme správné místo, kde rostou, tak máme většinou vystaráno, protože kačenky rostou v hojných počtech po desítkách až stovkách na malém prostoru," vysvětluje mykolog. To se povedlo ve středu také Martinovi Hamaďákovi v osikovém hájku na severním Plzeňsku. Letos rostou kačenky podle Hejla i tam, kde několik let před tím nerostly.

AKačenka českáKačenka česká je vhodná téměř k jakékoliv úpravě. „Manželka z ní tento týden udělala houbový slaný koláč 
a také velikonoční nádivku 
s kačenkami," pochvaluje odborník. Tato jarní houba se dává také do dršťkové polévky, může se z ní udělat i smaženice. „Akorát řízky z ní nejdou, protože tato houba je dutá," zmiňuje mykolog.

Další jedlou houbou, kterou můžete na Plzeňsku v těchto dnech najít, je destice chřapáčová, která roste na starých smrkových pařezech. V lese můžete narazit také na ucháče obrovského. „U něj ale hrozí záměna za jedovatý ucháč obecný," upozorňuje Hejl.

Podle odborníků je asi nejchutnější jarní houbou smrž. Nejsnadněji je nalezneme 
v záhonech s mulčovací kůrou, která tam byla rok před tím navezena. „Takhle se mi povedlo na zahradě rodinného domu v Losiné objevit záhon plný smržů. Ale rostou tam většinou jen jednu sezonu, pak se substrát vyčerpá," říká sběratel hub.

Jarní houby rostou většinou jen dva týdny, po nich by se mohly ukázat čirůvky májovky, a to možná už začátkem května. „Snad příznivé podmínky vydrží i nadále," doufá Hejl.

Autor: Andrea Pánková

17.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Pavol Rusko
7

Policie zatkla exšéfa Markízy Ruska. Prý plánoval vraždu na objednávku

Babišova farma Čapí hnízdo, kongresové centrum Agrofertu
AKTUALIZOVÁNO
14

Čapí hnízdo: Policie obvinila 11 lidí. Stíhání Babiše a Faltýnka bude přerušeno

Opilec v Ostravě-Zábřehu dělal scény. Vyjednávač neuspěl, nastoupila zásahovka

Lidé v jednom z paneláků ve Volgodradské ulici v Zábřehu si v noci na pondělí místo spánku „užili“ rozruch. Na vině byl soused (28), s nímž přijeli dělat pořádek policisté.  

AKTUALIZOVÁNO

Za odkup vepřína v Letech stát zaplatí zhruba 450 milionů korun

Za odkoupení vepřína v Letech na Písecku, který stojí na místě bývalého koncentračního tábora pro Romy, stát zaplatí zhruba 450 milionů včetně daně z přidané hodnoty. Smlouvu o odkupu dnes odtajnila vláda. Koupi schválila už v srpnu. Smlouva s firmou AGPI, která vepřín provozuje, by měla být podepsána v nejbližší době, řekl po jednání vlády ministr kultury Daniel Herman (KDU-ČSL). Ministr financí Ivan Pilný (ANO) schválenou částku kritizoval jako nepřiměřenou.

Rath zavalil soud přívalem slov, předseda senátu je prý podjatý

V minulosti chodíval někdejší středočeský hejtman David Rath do jednací síně oholen, v pondělí se v budově Krajského soudu v Praze objevil s vousatou tváří – jinak se ale příliš mnoho nezměnilo.

Brusel provedl další razie. Zaměřil se na automobilky Volkswagen a Daimler

Evropská komise provedla v pondělí další inspekci v kancelářích německých automobilových koncernů Volkswagen a Daimler. Informovala o tom agentura Reuters. Stalo se tak kvůli podezření z kartelových dohod mezi německými automobilkami. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT