Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři hodnotili vína pro VOC Znojmo

Znojmo - Historicky poprvé se sešli vinaři se sdružení VOC Znojmo, aby ohodnotili přihlášená vína k vůbec první certifikaci. Ta umožní konkrétním vínům ze Znojemské vinařské podoblasti získat certifikát VOC Znojmo.

10.4.2009
SDÍLEJ:

Vinaři hodnotili vína přihlášená k udělení certifikátu VOC ZnojmoFoto: DENÍK/ Daniel Smola

Značka VOC Znojmo budou moci být pouze na lahvích s odrůdami Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. A navíc jen na těch, která prošla právě ve čtvrtek uskutečněným hodnocením. Označení pro Víno originální certifikace je pro vinaře a milovníky vína jasným symbolem, že se jedná o výrobky nejvyšší kvality, pocházející jen z přesně vyjmenovaných poloh, z ručně posbíraných hroznů a vína vyrobeného přísně kontrolovaným postupem.

Certifikát VOC získali znojemští vinaři jako vůbec první v zemi. V zahraničí už nejrůznější apelační systémy, jako DOC v Itálii či AOC ve Francii, existují desítky let.

„Každý milovník kvalitního vína to bude mít od letošního roku jednodušší s jeho rozeznáním. Znojemská vinařská oblast totiž zavádí historicky první apelační systém v České republice – VOC Znojmo. Právě tato značka by měla garantovat chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená vína originální certifikace. Nebo také Vůni vína, Odrůdu hroznů a Cit vinaře,“ doplnil vinař Jiří Hort.

Získání certifikátu VOC nebude pro konkrétní vinaře jednoduché. Vína budou muset mít úředně zatříděná Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, hrozny musí posbírat ručně, šetrně je vyrobit a nakonec dát k posouzení schvalovací komisi VOC Znojmo. Tu budou tvořit přímo samotní vinaři. „Může se samozřejmě stát, že některé vinařství, přestože dá ke schválení dva či tři vzorky, nebude mít nakonec certifikované žádné víno,“ podotkl jednatel Vinných sklepů Lechovice Pavel Michalovič.

Autor: Daniel Smola

10.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Radost hokejistů Německa po výhře nad Švýcarskem
6

Hokejové čtvrtfinále je za dveřmi. Česko se utká s USA

Daneš Zátorský u soudu vinu odmítl. Na fotografii Daneš Zátorský
11

Strmý pád: z podnikatelského vrcholu až na lavici obžalovaných

Konec prezidentova boje s ČSSD? Zeman si do Lán zavolal Hamáčka a Zimolu

Prezident Miloš Zeman se příští úterý odpoledne v Lánech setká s novým předsedou ČSSD Janem Hamáčkem a prvním místopředsedou Jiřím Zimolou. Již ve středu odpoledne čeká Zemana schůzka s představiteli KSČM a SPD. Dá se předpokládat, že se zástupci všech tří stran bude prezident jednat zejména o sestavování vlády s hnutím ANO. Oznámil to dnes prezidentův mluvčí Jiří Ovčáček.

Nechci podporu od komunistů a SPD. Budu jednat s ČSSD, zdůraznil Babiš

Premiér v demisi Andrej Babiš (ANO) dnes zopakoval, že při druhém pokusu o sestavení kabinetu nebude hledat podporu u KSČM a SPD. Upozornil také, že se s SPD rozchází v názoru na vypsání referenda o odchodu z Evropské unie, což SPD označuje za svou zásadní programovou prioritu. Babiš také uvedl, že chce jednat o podpoře vlády s ČSSD, neřekl ale, co by sociálním demokratům byl ochoten nabídnout.

Kamion nezvládl zatáčku a zřítil se do zahrady u domu

/FOTOGALERIE/ Řidič náklaďáku nevybral zatáčku a s těžkým kamionem sletěl do zahrady u rodinného domu. Tam se překulil na bok.

Kajínkovy besedy rozpoutaly velké vášně, v Opavě je nechtěný

/ANKETA, FOTOGALERIE/ Opava následovala Bučovice. Loni na jaře omilostněný vězeň Jiří Kajínek měl na konci března besedovat v opavském kině Mír. Radnice však zasáhla a celou akci zrušila.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT