Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři hodnotili vína pro VOC Znojmo

Znojmo - Historicky poprvé se sešli vinaři se sdružení VOC Znojmo, aby ohodnotili přihlášená vína k vůbec první certifikaci. Ta umožní konkrétním vínům ze Znojemské vinařské podoblasti získat certifikát VOC Znojmo.

10.4.2009
SDÍLEJ:

Vinaři hodnotili vína přihlášená k udělení certifikátu VOC ZnojmoFoto: DENÍK/ Daniel Smola

Značka VOC Znojmo budou moci být pouze na lahvích s odrůdami Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. A navíc jen na těch, která prošla právě ve čtvrtek uskutečněným hodnocením. Označení pro Víno originální certifikace je pro vinaře a milovníky vína jasným symbolem, že se jedná o výrobky nejvyšší kvality, pocházející jen z přesně vyjmenovaných poloh, z ručně posbíraných hroznů a vína vyrobeného přísně kontrolovaným postupem.

Certifikát VOC získali znojemští vinaři jako vůbec první v zemi. V zahraničí už nejrůznější apelační systémy, jako DOC v Itálii či AOC ve Francii, existují desítky let.

„Každý milovník kvalitního vína to bude mít od letošního roku jednodušší s jeho rozeznáním. Znojemská vinařská oblast totiž zavádí historicky první apelační systém v České republice – VOC Znojmo. Právě tato značka by měla garantovat chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená vína originální certifikace. Nebo také Vůni vína, Odrůdu hroznů a Cit vinaře,“ doplnil vinař Jiří Hort.

Získání certifikátu VOC nebude pro konkrétní vinaře jednoduché. Vína budou muset mít úředně zatříděná Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí, hrozny musí posbírat ručně, šetrně je vyrobit a nakonec dát k posouzení schvalovací komisi VOC Znojmo. Tu budou tvořit přímo samotní vinaři. „Může se samozřejmě stát, že některé vinařství, přestože dá ke schválení dva či tři vzorky, nebude mít nakonec certifikované žádné víno,“ podotkl jednatel Vinných sklepů Lechovice Pavel Michalovič.

Autor: Daniel Smola

10.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Na pražském Hlavním nádraží hořelo
6

Na pražském Hlavním nádraží hořelo. Budova byla evakuována

Plynárenské zařízení v Baumgarten an der March
5 11

Exploze v Rakousku přerušila dodávky plynu do 4 zemí. V Itálii je stav nouze

AKTUALIZOVÁNO

Trumpe, selhal jsi v ochraně svého národa, napsal Bangladéšan před útokem

/VIDEO/ Muž, který se v pondělí ráno pokusil o teroristický čin na největším autobusovém terminálu ve Spojených státech, předtím napsal na Facebook vzkaz prezidentovi USA Donaldu Trumpovi. Stálo v něm, že prezident selhal při ochraně své země. Akayed Ullah byl v úterý obviněn policií a prokuraturou z terorismu.

Politika polské vlády se nezmění, prohlásil nový premiér Morawiecki

Na společném zasedání obou komor polského parlamentu dnes nový premiér Mateusz Morawiecki zdůraznil, že se politika polské vlády nijak nezmění a nadále se bude soustředit na podporu rodin. Vládu našich severních sousedů v současnosti řídí strana Právo a spravedlnost (PiS). Morawiecki ve funkci vystřídal Beatu Szydlovou, která je nyní vicepremiérkou.

Je objekt z jiné sluneční soustavy vesmírná loď? Vědci jej budou dále zkoumat

Asteroid zvaný Oumuamua, který se na začátku letošního podzimu stal středem pozornosti vědeckého světa, bude nyní podroben pečlivému zkoumání. Astronomové totiž chtějí prověřit, zda na asteroidu nejsou známky jiných civilizací. Vesmírnému objektu proto bude naslouchat obří satelit v americké Západní Virginii.

AKTUALIZOVÁNO

Český fotbal povede Malík. Volbu provázely pískot i tvrdá Peltova slova

Úterý, zamračený a větrný den. Sportovní centrum v Nymburku. Právě tady byl odpoledne zvolen předseda fotbalové asociace. Stal se jím Martin Malík, který porazil Petra Fouska.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT