Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čtyři tipy, jak zpracovat zdravé kuličky rybízu

Ať je červený, bílý nebo černý, rybíz obsahuje spoustu vitamínu C, pomáhá snižovat vysoký krevní tlak a zvyšuje pružnost cévních stěn. A hlavně, je šťavnatý a osvěžující. Tak si z něj pojďme připravit nějaké ty dobroty.

11.7.2018 1
SDÍLEJ:

Pečeme s rybízem

Z rybízu tradičně připravujeme voňavé koláče s drobenkou a nadýchané bublaniny. Rybízem však můžete naplnit i tvarohové knedlíky nebo jím ozdobit palačinky. Máte-li formu na muffiny, můžete zaexperimentovat a do svého osvědčeného těsta přidat dvě tři hrsti rybízu. Výborný koláč bleskově vyrobíte z lineckého těsta, které upečete jako placku, potřete oslazeným jemným tvarohem nebo maskarpone, pokladete kuličkami rybízu a zalijete želatinou. Když si rybíz zamrazíte, budete z něj moci péct i v zimním období.

Tip, jak rybíz zamrazit: Hrozny rybízu opláchněte vodou a kuličky otrhejte od stopek. Rozprostřete je na plech a nechte oschnout. Zamrazujte nejlépe v krabičkách.

Rybízový sirup

Podomácku vyrobený sirup z vlastního ovoce je vždycky chutnější a zdravější než ten kupovaný. Budete k němu potřebovat 2,5 kg rybízu, 1,5 l vody, 3 kg krystalového cukru, 10 g kyseliny citrónové. ¨

Rybíz omyjeme, odstopkujeme, rozmačkáme a zalijeme vodou tak, aby byly všechny kuličky ponořené. Necháme odstát do druhého dne, občas promícháme. Kdo nechce mít v sirupu větší kousky ovoce, může kuličky lehce propasírovat přes gázu. Rybíz zahřejeme v hrnci, ale tak, aby nedosáhl bodu varu. Sbíráme pěnu, dokud se jí zcela nezbavíme, pak přidáme cukr a nakonec kyselinu citrónovou. Plníme do lahví.

Rybíz á la brusinky

Brusinkovou omáčku ke svíčkové či zvěřině můžeme nahradit omáčkou z červeného rybízu. Nejjednodušší je dát na pekáč do trouby 1 kg rybízu promíchaného s 3/4 kg cukru, skořicí a několika hřebíčky. Pečeme 3/4 hodiny při 200 °C a občas zamícháme. Po vychladnutí vmícháme do směsi 1 dcl rumu. Plníme do skleniček a používáme jako džem nebo omáčku k masu. Směs se dokonce hodí i k některým sýrům.

Rybízová zmrzlina

V horkých letních dnech potěší nejen děti a můžete ji připravit doslova během několika minut. Potřebujete si jen dopředu zamrazit nějaký ten rybíz a také banán, který učiní zmrzlinu sladší a dodá jí lepší strukturu. Zražené ovoce rozmixujete spolu s moučkovým cukrem a trochou plnotučného mléka (může to být i jogurt nebo smetana) a ihned podáváte.

Autor: Redakce

11.7.2018 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Administrativa - Recepční 23 000 Kč

Společnost Centrální výběrová řízení a.s. přijme do mladého týmu recepční reprezentativního vzhledu a distingovaného vystupování. Neváhejte a zašlete svůj životopis s fotografií. Pracovní náplň - zodpovědnost za chod recepce, péče o návštěvy, telefonická komunikace - administrativní podpora vedení společnosti - správa firemní korespondence - obvolávání kandidátů na pohovory - sledování a kontrola drobných provozních nákladů (účty za telefony, správa tabletů apod.) zajištění (nákup) kancelářských potřeb a drobného spotřebního materiálu pro provoz firmy - samostatné zadávání práce a úkolů pracovníkům údržby a úklidu . V případě zájmu posílejte profesní životopis s fotografií (fotografie podmínkou) na e-mailovou adresu karolina.fajtova@cvras.cz

Zdravotnictví - Zdravotní sestřička (až 35.000 Kč) 35 000 Kč

Moderní zubní klinika v Praze 6 rozšiřuje svůj kolektiv a přijmeme tak novou posilu - šikovnou zdravotní sestřičku/zubní instrumentářku na HPP

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Výběrové řízení 16.8.2018 od 12:00 v přízemí ÚP, , Náplň práce, - pomocné fyzické práce, , Požadavky, - fyzická zdatnost, - řidičský průkaz výhodou, -praxe v oboru vítána, , Pracovní doba:, 06:00 - 14:30, 14:00 - 22:30. Pracoviště: A c s trans, spol. s r.o. - provoz vítězov, 280 02 Kolín 2. Informace: Roman Polák, +420 739 016 961.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 20 000 Kč

Zámečníci strojů Zámečník strojní výroby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Hledáme zámečníka strojní výroby, požadujeme alespoň 3 roky praxe, svářečský průkaz, čtení výkresové dokumentace, samostatnost, flexibilitu, kvalitu. Pracoviště: , . Informace: , .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sucho a kůrovec. Tato dvojice nyní ohrožuje české lesy. Oslabené dřeviny jsou náchylnější vůči cizopasným houbám i škůdcům. Teplotní extrémy oslabují lesní porost. Nejvíce je tímto vývojem ohrožen právě smrk a jeho hlavním škůdcem je právě kůrovec. V okol
9

Vedení Lesů ČR? Úkol pro supermana, říkají odborníci

Mamma Mia 2

Mamma mia podruhé. A špatně

Španělské námořnictvo má ostudu. Nové ponorky se nevejdou do doku

Plány španělského vojenského námořnictva nasadit nové výkonnější ponorky skončily další ostudou a musely být opět odloženy. Zatím poslední zdržení má přitom prozaické důvody. Nové ponorky jsou příliš velké pro současná kotviště a nevejdou se do nich. Informovala o tom španělská média.

Tanky a obrněné vozy? Proruský klub Nočních vlků má na Slovensku zajímavý areál

Ruský klub motorkářů Noční vlci, kteří jsou známí blízkým vztahem s prezidentem Ruska Vladimirem Putinem, má provozovat na Slovensku poněkud zajímavý areál. Deníku se podařilo získat fotografie, na kterých je jasně vidět oblast s tanky a bojovými vozidly. 

AKTUALIZOVÁNO

Pro Rusko už nejsou Spojené státy cílem, tvrdil Trump. Bílý dům to popřel

Americký prezident Donald Trump ve středu opět zopakoval, že Rusko již necílí na Spojené státy a nepokouší se zasahovat do americké politiky. Odmítá tak naslouchat varování amerických tajných služeb. Své kritiky Trump obvinil, že se stávají vyšinutými. Mluvčí Bílého domu však později popřela, že by Trump nepovažoval Rusko za hrozbu.

Babiš šéfem protikorupční rady? Je to jeho právo, řekl Hamáček

Vicepremiér Jan Hamáček (ČSSD) nehodlá nic podnikat kolem toho, že se premiér Andrej Babiš (ANO) stal předsedou Rady vlády pro koordinaci boje s korupcí. Řekl to dnes na tiskové konferenci po jednání vlády. Koordinovat protikorupční radu je podle Hamáčka Babišovo právo. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT