Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sázíme rebarboru, stálici kuchyní našich babiček

Reveň neboli rebarbora se dnes už netěší takové oblibě jako za časů, kdy trh nebyl tak bohatý. Přesto by byla škoda na ni zcela zapomenout.

17.4.2018 6
SDÍLEJ:

Rebarbora obsahuje vitamíny skupiny B a spoustu prospěšných minerálů, které posilují imunitu. Kromě toho v ní najdeme také kyselinu listovou, potřebnou pro správnou krvetvorbu, a kyselinu pantotenovou, jež svědčí naši pleti a vlasům. Protože se však v rebarboře nachází i kyselina šťavelová, neměli by ji konzumovat lidé s nemocným žlučníkem nebo s poruchami ledvin a močového měchýře. Vhodná není ani pro těhotné ženy a malé děti.

Kyselina šťavelová se koncentruje hlavně v listech, které by neměl jíst ani zdravý dospělý člověk. Když byste jich snědli pět kilogramů, mohlo by vás to i zabít. Naštěstí jde o množství, které si hned tak někdo k večeři neuvaří.

Sazeničky rebarbory se sázejí během dubna do jámy hluboké přibližně 30 cm, přičemž pupeny by neměly být hlouběji než 5 cm pod povrchem půdy. Na dno jámy vsypeme zeminu s vyzrálým kompostem a sazeničku do ní vsadíme. Půda kolem rebarbory by se měla přihnojit, zamulčovat listím či senem a pravidelně zalévat, aby byly řapíky křehké a šťavnaté. Pokud rebarbora trpí suchem, řapíky budou dřevnaté a moc si na nich nepochutnáte.


Tip na mřížkový koláč s rebarborou a jahodami

Těsto: 300 g hladké mouky, 250 g másla, 100 g cukru krystal, 1 vejce, špetka soli

Náplň: 300 g rebarbory, 300 g jahod, 100 g cukru moučka, šťáva z 1 pomeranče

V míse smícháme mouku, cukr, špetku soli a na kostky nakrájené máslo. Prohněteme rukama a vytvoříme drobenku. Pak přidáme vejce a zpracujeme ve vláčné těsto, které dáme odpočinout do chladu. Připravíme si náplň. Řapíky rebarbory oloupeme, odstraníme z nich žilky a nakrájíme na kostičky. Povaříme asi 15 minut ve vodě a scedíme. Promícháme s jahodami a pomerančovou šťávou.

Těsto vyválíme na pomoučněném vále a pomocí válečku ho přeneseme do formy. Přebytečné těsto odkrojíme a dáme
stranou. Směs rebarbory, jahod a šťávy vložíme na těsto ve formě a posypeme moučkovým cukrem. Z odložené části těsta vytvoříme proužky, které rozložíme na náplň. Potřeme je rozšlehaným vejcem a celý koláč vložíme na 30 minut do trouby rozehřáté na 180°C.

Autor: Redakce

17.4.2018 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Zaučíme - dek. stěrky v interiérech 28 000 Kč

Přijmeme a zaučíme na realizace pohledových stěrek v moderních interierech na podlahy a stěny, práce na HPP (možnost i Ž.L.), ŘP nutný, nástup možný ihned. Více info ve firmě AB Parket, Soběslavská 9, Praha 3 nebo na tel. č. 271 721 703 nebo viz níže. Mzda úkolem/hodinově dle prac. výkonu 20.000 - 34.000 Kč. Flexibilní pracovní doba. Přátelský pracovní kolektiv.

Služby - Zavedená Úschovna zavazadel metro C 25 000 Kč

Úschovna zavazadel, P-2, přijme muže na příjem, skladování a výdej zavazadel, směny 6.00-17.00hod. nebo 11.00-23.00hod., 5 dnů práce potom 5 dnů volno. Jednoduché ovládání PC. Požadujeme velmi hrubé základy AJ - fráze, čistý TR, slušné vystupování. Dochvilnost je podmínkou. Zkušební doba, nástupní plat 26.000 Kč. Pozice volná ihned. Nejlépe mail + krátký životopis.

Administrativa - Přijmeme fakturanta/tku 33 000 Kč

Přijmeme šikovnou, komunikativní a spolehlivou fakturantku/fakturanta do velkoobchodu zeleniny a potravin, na přijímání objednávek, vystavování dodacích listů, naskladňování zboží a vyřizování telefonů. Praxe s PC podmínkou, znalost programu Helios výhodou. Směnný provoz (8,5 hodiny) + extra víkendy, požadujeme češtinu slovem i písmem. Nabízíme indiviuální přístup, práci v pohodovém kolektivu, osobní nákupy za zvýhodněné ceny. Své životopisy zasílejte e-mailem. Nástupní plat až 33.000 Kč HM.

Doprava a logistika - Rozvoz léčiv 30 000 Kč

Rozvoz léčiv Dopravní společnost se sídlem v Praze, zajišťující rozvoz léčiv pro síť Dr. Max. Přijme řidiče sk. B. Nástup možný ihned. Stálé trasy, rozvoz firemní dodávkou.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda vlády Andrej Babiš
90 12

Andrej Babiš: Trump mluví podobně jako já, mně to vyhovuje

Ministr zdravotnictví Vojtěch poskytl v Praze rozhovor Deníku.
6

Vláda zruší jedenáct specializačních oborů pro zdravotníky, sedm zavede

Krkonoše mají novou atrakci. Pecka láká na devět metrů vysoké paroži i koloběžky

/VIDEO/ V nadmořské výšce 1062 metrů nad mořem vyrostla originální novinka s úžasným výhledem na Krkonoše i pohledem do zákoutí přírody.

Muž držel v americkém supermarketu 50 rukojmí. Jedna žena zemřela

Smrtí jedné ženy skončil sobotní incident v americkém Los Angeles, při němž ozbrojený útočník držel v supermarketu jako rukojmí přibližně 50 lidí. Osmadvacetiletý muž se po třech hodinách polici vzdal, motiv jeho činu zatím není znám.  

Generální ředitel Fortuny David Vaněk: Máme zájem o férový fotbal

/ROZHOVOR/ Hraje fotbal, kouká na fotbal a pro zpestření si vsadí na fotbal. Aby ne: David Vaněk je generálním ředitelem Fortuny. Právě 43letý byznysmen stál za myšlenkou spojit jméno této společnosti s tuzemským sportem číslo 1.

Američané zahajují cílenou kampaň proti Íránu. Chtějí vyvolat nepokoje

Spojené státy údajně zahájily kampaň, která si klade za cíl zdiskreditovat íránské vůdce, vyvolat v zemi nepokoje a přinutit Teherán k ukončení jaderného programu. S odvoláním na zdroje z amerických úředních kruhů to uvedla agentura Reuters. Bílý dům se k informaci nevyjádřil.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT